Hozzávalók

A kéreghez:

nincs

1/4 csésze sózatlan vaj, megpuhult

1/2 csésze (csomagolva) SPLENDA® barna cukorkeverék

1 tojássárgája

1 csésze univerzális liszt

1/4 teáskanál só

A karamellához:

1/4 csésze sózatlan vaj, megpuhult

1 csésze (csomagolva) SPLENDA® barna cukorkeverék

1/2 csésze könnyű kukoricaszirup

1/2 csésze elpárologtatott tej

1 1/2 teáskanál vanília kivonat

A feltöltéshez:

3 (1 oz.) Négyzet alakú édesítetlen csokoládé, apróra vágva

2 teáskanál SPLENDA® barnacukor keverék

1 csésze apróra vágott pirított pekándió

Táplálkozási információk adagonként

Adagolási méret: 1 (1 3/4 x 2 hüvelykes) bár

Kalóriák 160
Összes zsír 8 g
Telített zsír 3,5 g
Koleszterin 15mg
Nátrium 30mg
Összes szénhidrát 20 g
Élelmi rost 1 g
Cukrok 14 g
Fehérje 2 g

Utasítás

A kéreg elkészítéséhez:

  1. Melegítse elő a sütőt 350 ° f-ra. Enyhén permetezzen egy 13 "x 9" méretű tepsit főzőspray-vel.
  2. Egy elektromos keverővel egy tálban a vajat és a Splenda barnacukrot közepes sebességgel keverjük össze, amíg össze nem keveredik. Hozzáadjuk a tojássárgáját, és addig keverjük, amíg össze nem keveredik. Hozzáadjuk a lisztet és a sót; alacsony sebességgel verje, amíg össze nem keveredik.
  3. Nyomja az elegyet az elkészített serpenyő aljára.
  4. Süssük 12-14 percig, vagy amíg aranyszínű nem lesz. Hűtsük egy serpenyőben egy rácson.

A karamella elkészítéséhez:

  1. Keverje össze egy serpenyőben a vajat, a SPLENDA barnacukor keveréket, a kukoricaszirupot, az elpárologtatott tejet és a vanília kivonatot. Lassú tűzön, állandó keverés mellett főzzük, amíg az édesítőszer fel nem oldódik.
  2. Forraljuk fel a keveréket közepes lángon, és főzzük, amíg egy cukorka hőmérő eléri a kb. 10 perc 265 ° F-ot. Öntsük a keveréket a kéregre, és egyenletesen terítsük el. Süss további 10 percet. Hűtsön 5 percet rácson.

A feltöltés elkészítéséhez:

  1. A kettős kazán tetején keverje össze a négyzetnyi csokoládét és a Splenda barnacukor keveréket. Hevítsük, amíg a csokoládé meg nem olvad és a keverék sima lesz. Csöpögjön vagy szórja szét a karamellát. Megszórjuk apróra vágott dióval.
  2. Hűtsük le teljesen a rácsban. Amikor a csokoládé szilárd, vágja rudakra vagy háromszögekre.