Az amerikai sütés összes kalóriás édessége közül, amelyek errefelé divatossá váltak, a bundt torta a kedvencem. Valószínűleg európai gyökerei miatt és azért, mert szépsége inkább magában a penészben rejlik, mintsem felesleges díszítésben. Nem mindennapi sütésre, hanem egy különleges alkalomra szolgálnak Csokoládé márványos bundt torta lekvárral tökéletes megosztani.
Nem feltétlenül szükséges eredeti bundt forma, de tanácsos egy nagy, fémes gyűrűs formát használni, amely sokkal jobban néz ki, ha megsült. A színek és az ízek keverékét ebben az esetben meg fogjuk tenni elválasztva a tészta egy részét, hozzáadva a kakaót lekvárral kombinálva, így tökéletes recept kihasználni a hűtőben nyitott korsót, ahonnan kiutat kell találnia.
Hozzávalók
Hogyan készítsünk márványos csokoládé lekvár bundt süteményt
Meg fogjuk próbálni az összes hozzávalót szobahőmérsékleten kell tartani mielőtt elkezdené a receptet. Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra, és zsírozzon meg egy köteg stílusú gyűrű alakú serpenyőt. A puha vajat a cukorral egy nagy tálba rendezzük, és drótkeverővel addig verjük, amíg bolyhos krém nem marad.
Adja hozzá a tojásokat egyesével, minden adagolás után nagyon jól verje fel. Hozzáadjuk a vaníliát és még egy kicsit felverjük. Néhány liszttel külön keverjük össze a lisztet az élesztővel és a sóval, és öntsük az első készítmény felét. Alacsony sebességgel verjük fel, és adjuk hozzá a tejet, még egy keveset verjük Hozzáadjuk a maradék lisztet, és addig keverjük, amíg homogén tészta nem lesz.
Válasszon egy kicsit kevesebb, mint a felét egy másik tálba. Keverjük össze ezt a masszát a kakaóporral és a lekvárral, amíg jól homogén és csomók nem lesznek. Öntsük a fehér tészta felét a forma aljába, majd a kakaótömeget (szabálytalan alakú) és fedjük le az első keverék többi részével. Rajzoljon egy kis márványozást hegyes késsel.
Rácson kb. 50 percig sütjük, az első 15 perc után 175 ° C-ra csökkentjük a hőmérsékletet. Várjon egy kicsit a sütőből, és bontsa ki egy állványon. Amikor teljesen hideg van dekoratív tapintást adhatunk neki néhány evőkanál porcukrot nagyon kevés vízzel vagy tejjel összekeverve sűrű a cukormáz. Ízlés szerint mogyoró krokantit adjon hozzá, mielőtt megszáradna.
Mi kísérje a márványos bundt tortát
Keleti márványos csokoládé bundt torta lekvárral Élelmiszerillatú nem sokkal a sütőbe lépés után. A szabás nagyon mutatós, így tökéletes a látogatók szórakoztatásához, vagy egyszerűen reggelizéshez vagy uzsonnához. Nagyon jól bírja több napig, jó tárolás mellett, bár a máz letakarva megnedvesedhet.