Amikor kiderül, hogy terhes vagy, az egyik legnagyobb gondod a helyes étrend betartása, hogy a babád minél több tápanyagot kapjon. Ebben az értelemben a cukkini a tökéletes megoldás. Lássuk, milyen tulajdonságai vannak ennek az ételnek, és megtudjuk, miért érdemes comer cukkini terhesség alatt.
A cukkini tulajdonságai a terhesség alatt
A cukkini egyfajta tök gyümölcse, amelyet akkor szüretelnek, amikor még zöld, vagyis éretlen.
Övé íze nagyon enyhe, ami az egyik legsokoldalúbb zöldségfélét jelenti a konyhában.
Mindenekelőtt könnyűsége és nagy emészthetősége jellemzi. Ezenkívül nagyon kevés kalóriát tartalmazó étel, mivel alig van benne zsír.
Fél csésze nyers cukkini csak 13 kalóriát tartalmaz. Ez azt jelenti, hogy segít a testsúlyának irányításában is a kezelési időszak alatt. Másrészt a cukkini különböző tápanyagokkal és vitaminokkal rendelkezik:
- Gazdag foszforban, káliumban, magnéziumban és kalciumban.
- A- és C-vitaminja van.
- Nem tartalmaz sok nátriumot, ezért ideális zöldség a magas vérnyomásban szenvedők számára.
- A folsavat nagyon fontos a terhes nők számára.
A cukkini előnyei a terhesség alatt
A terhes nőknek legalább három adag zöldséget kell enniük naponta, két adag zöld leveles zöldséget és egyet sárga zöldséget.
A cukkini fajták és a legtöbb tök alacsony kalória-, zsír- és koleszterinszintet tartalmaz. Magas víztartalommal és hasznos tápanyagokkal vannak ellátva, így jó választás a terhes nők számára.
A cukkini rendszeres fogyasztása a következő előnyöket nyújtja terhesség alatt:
- Segít a bélműködés szabályozásában, ezáltal csökkentve a székrekedést.
- Könnyen emészthető.
- Erősíti az immunrendszert a B-vitaminok, például a B1, B2, B3 és B6 jelenlétének köszönhetően.
- Segít megerősíteni a csontokat és a fogakat.
A cukkini típusai
A jó dolog ebben a zöldségben nagy változatossága, amely lehetővé teszi több recept elkészítését. A cukkini jellegénél fogva a következő fajtákkal rendelkezik:
Sötét cukkini (szamara): fényes fekete; vagy a szófia közepesen zöld.
Könnyű típusú cukkini (grisson): világoszöld, szürke foltokkal; vagy a clarita nagyon világoszöld.
A mini káposzta: Van egyfajta "minicalabacín" nevű cukkini is, amelyet nagyon korán szüretelnek.
Hogyan lehet megőrizni és elkészíteni a cukkinit
Cukkini terhesség alatt Frissen kell enni, és ajánlott, hogy öt napnál tovább ne tartsa a hűtőszekrényben, mivel fennáll annak a veszélye, hogy az összes jótékony hatása elvész.
Ezt a zöldséget nem kell hámozni. Elég nagyon jól megmosni és mindkét végét levenni. Általában főzve fogyasztják: párolva, főzve vagy pirítva. De a legkisebb példányok akár nyersen is fogyaszthatók, salátában.
Adunk egy példát egy cukkini receptre terhes nők számára:
Zöld krém
Hozzávalók
100 gramm zöldbab, 1 cukkini, 1 marék borsó, 1 burgonya, 2 szelet sajt, só.
Hogyan kell csinálni
Mossa meg, hámozza meg és vágja le a zöldségeket. Tegye a burgonyát és a babot főzni egy serpenyőbe vízzel. Néhány perc múlva adjuk hozzá a cukkinit, a borsót és egy kis sót. Amikor a zöldségek megpuhultak, pépesítsük a sajtszeletekkel együtt. És kész!
Ezzel a recepttel naponta fogyasztja az ajánlott zöldségadagokat, kihasználva az összes cukkini tulajdonságai nál nél terhesség, és a testét is nagyon kevés kalóriával látja el.
Ez a kulcsa a jó étrendnek a terhesség alatt, egészséges élelmiszerek, például cukkini, paradicsom vagy zöld leveles zöldségek használatával a mindennapokban. Így egészségesen fog étkezni anélkül, hogy hízna a magas kalóriatartalmú ételek miatt.
- A cukorbetegség és a preeclampsia elkerülhető a terhesség alatt a megfelelő táplálkozással
- Hogyan fogyasszunk egészséges táplálkozást terhesség alatt Salud El Universo Magazine
- Hogyan lehet javítani a székrekedést a terhesség alatt az étrendnek köszönhetően
- Diéták a terhesség alatt Ételek és diéták Fitness útmutató
- Diéta a vasban és rostokban gazdag terhes nők számára Terhességi étrend