torta

Elkészítési idő: 15 perc

Főzési idő: 30 perc

Teljes idő: 45 perc

Kalória adagonként: 270

  • 3 tojás
  • 300 ml tej
  • 1 nagy cukkini
  • A citrom bőrének héja
  • 50 g liszt
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 75 g reszelt sajt (legjobb parmezán)
  • Só

  1. Melegítse fel a sütőt 190 ° C-ra. A penész oldalát és alját egy kevés olívaolajjal festse meg, és az egész edényt reszelt sajttal szórja meg. lefoglal.
  2. A tojásokat felverjük egy evőkanál olajjal és tejjel.
  3. Egy nagy tálban keverje össze a lisztet kevés sóval, a maradék parmezán sajttal és a citrom héjával. Ezután hozzáadjuk a felvert tojásokat, és mindent összekeverünk.
  4. Mossa meg a cukkinit, távolítsa el a végét és vékony szeletekre vágja.
  5. Végül rendezzük el a formában a cukkiniszeleteket, és öntsük a keveréket a tálból a tetejére.
  6. Tegyük a sütőbe, és főzzük 30 percig, vagy amíg a nyárs tiszta nem válik ki, miután beragasztotta a tortába.

Ez az étel több napig jól eltartható a hűtőszekrényben.