Az emberek gyakran azt gondolják, hogy ha egy készítmény cukormentes, az nem lehet édes, de nem az. Sokféleképpen lehet természetes módon édesíteni, hogy egészséges és finom legyen, például a Cukormentes lekvár cukorbetegeknek vagy bárkinek, aki kevesebb kalóriát és/vagy cukrot szeretne fogyasztani .

Ennek bizonyítására elhozzuk ezt a csodálatos receptet cukrozatlan lekvár alkalmas minden közönség számára, különösen cukorbetegek vagy azok számára, akik szeretnek vigyázni az alakjukra.

A cukorbetegeknél problémáik vannak a szacharóz, a közönséges cukor metabolizálásával, azonban vannak más szénhidrátok is, amelyeket könnyen elfogyaszthatnak és metabolizálhatnak.

A fruktóz a gyümölcsökben található természetes szénhidrát, ezért a neve cukorbetegek számára könnyen metabolizálható, és a sztíviával együtt finom lekvárt készíthet.

A gyümölcsöt, amelyet cukor nélkül használhat a lekvárhoz, gazdag vitamin-, ásványi anyag- és rostforrás, amely nagyon jót tesz a testének.

Cukormentes lekvár recept a kívánt gyümölcshöz

lekvárok

Hozzávalók

  • 500 gr választott gyümölcsből
  • 2 mérés sztívia vagy édesítőszer alkalmas főzésre. Normál lekvárban a gyümölcs/cukor arány 1/1 és 1/0,5 között van, ami azt jelenti, hogy 500 gramm gyümölcs esetén 500 és 250 gramm cukrot kell használni. Ezzel a referenciával számítsa ki, mennyi édesítőszerre van szüksége. Ne aggódjon a lemaradás miatt, mivel főzés közben megteheti, megkóstolhatja a keveréket és kijavíthatja (ellentétben a normál lekvárral, amelyet cukorral a gyümölcs zselésít, itt zselatint fogunk használni).
  • 2 lap semleges zselatin
  • ½ citromlé

Hogyan készítsünk cukor nélküli lekvárot?

  1. 1. lépés: Vigyázzon a gyümölcs jól mosására és tisztítására, hámozza meg, és ha szükséges, távolítsa el a magokat. Apróra vágjuk
  2. 2. lépés: Helyezzen egy üstbe a gyümölcsöt és a citromlevet, közepes lángon tartsa, amíg a gyümölcs körülbelül 20 percig megpuhul, az idő többé-kevésbé lehet, attól függően, hogy milyen gyümölcsöt választott.
  3. 3. lépés: Miután levette a tűzről, hagyja a keveréket 10 percig pihenni, és törje össze
  4. 4. lépés: Adja hozzá a sztíviát, és keverje úgy, hogy az elterjedjen a készítményben
  5. 5. lépés: Helyezze a két lapot semleges zselatint egy hideg vízzel ellátott tartályba hidratálni
  6. 6. lépés: Adja a zselatint a lekvárhoz, hogy állaga legyen

Okos! A cukrozatlan lekvár csomagolásra kész.

Hogyan kell csomagolni a lekvárt?

A lekvárt sterilizált üvegedényekben tárolják, ezt úgy érhetjük el, hogy az üvegeket egy serpenyőbe tesszük, elegendő vízzel, amely lefedi az üvegeket, 10 - 20 percig forralva.

Töltse meg az üvegedényeket lekvárral, 1 cm távolságot hagyva a tartalom és a fedél között, hagyja őket fejjel lefelé, fedővel lefelé 24 órán át.

A cukor nélküli lekvár megőrzési ideje kb. 1 hét, próbáld meg ne haladni. Nagyon könnyű lesz, mivel finom íze miatt reggelire, rágcsálnivalókra és vacsorára el szeretné fogyasztani.

Örüljön, ha sütivel, pirítóssal, sajttal, hússal vagy bármi mással kíséri, csak élvezze.

Egyéb cukor nélküli lekvárok

Cukormentes eperlekvár recept

Eper, milyen finom az eper! Gyümölcsök nagy vonzerővel, csak a feltűnő vörös színük láttán ízlelgetni akarják lédús és zamatos pépüket. Ugyanez a vágy ébreszti meg a cukor nélküli eperlekvár remek receptjét.

Narancslekvár recept cukor nélkül

A narancslekvár cukor nélkül, amellett, hogy alkalmas cukorbetegek számára, mindnyájan megehetjük, ahányszor csak szeretnénk, mert nagyon alacsony a kalóriatartalma.

Füge lekvár recept cukor nélkül

Szeretne enni egy finom, alacsony kalóriatartalmú lekvárt? Nos, ez a cukor nélküli füge lekvár receptje olyan lesz, mint egy kesztyű.

Lekváros recept stevia-val

Szerinted lehetetlen cukor nélküli lekvár? Nos, bár hihetetlennek tűnik, ha lehetséges! Teljesen cukormentes és igazán finom stevia lekvár recept alapján próbára tesszük az ízét.

Könnyű lekvár recept

Valamikor valamennyien alacsony kalóriatartalmú vagy alacsony cukortartalmú étrendet folytattunk, akár választás szerint, akár azért, mert az orvos javasolja. Ez nem azt jelenti, hogy nem tudjuk kielégíteni a szájpadlásunkat gazdag könnyű lekvárral.