A vízforraló Elég haszontalan szemétnek tűnhet, és mégis sokat hozhat ki belőle a konyhában. Ha szeretjük az infúziókat és a teát, elengedhetetlen eszközzé válik, de több olyan felhasználást is rejt, amelyek vészhelyzetben rengeteg időt takaríthatnak meg nekünk.

kilenc

Hagyományosabb vagy elektromosabb formájában a vízforraló egy kis készülék, amely életmentő hírnevet szerzett azoknak a hallgatóknak és utazóknak, akik szeretnének egy kicsit megtakarítani azáltal, hogy ételeiket hostelekben készítik el. Az tud főzni, ha csak vízforraló van kéznél? Nos receptek olyan egyszerű és gyors, mint ezek.

1. Töltött tojás

Tápláló és egészséges, a tojás mindig sok játékot ad amikor improvizál egy ételt. A klasszikus töltött tojásokat nagyon könnyű elkészíteni, és bármikor kívánatosak, és csak a tojás főzése szükséges.

Ha nincs más főzési módszerünk, vagy értékes perceket szeretnénk megtakarítani, a vízforraló megkönnyíti a tojás gyors elkészítését. A legjobb, ha a héjat szúrja ki egy csapszeggel, és helyezze légmentesen zacskóba, vagy ruhával vagy gézbe csomagolva így nem ütnek meg és nem bántanak a folyamat során.

A tojást a vízforralóba kell helyezni, és hozzá kell adni a vizet, hogy szinte teljesen ellepje. Ezután elindul a készülék, amely normál esetben automatikusan kikapcsol, amikor eléri a forráspontot. Akkor csak muszáj hagyja a vízben pihenni perceket, amiket a tojás pontjának megfelelően szeretnénk, kb. 6 percig, hogy a sárgája kifőtt nélkül maradjon.

Miután meghámoztuk őket, egyszerűen elkészíthetünk néhány ízletes ördögi tojást a sárgáját összekeverjük majonézzel, tonhalral vagy bonitóval és konzerv paprikával. És van még több átfogó tojás receptünk, amikkel játszhatunk.

2. Taboulé vagy tabulé

A kuszkusz amelyet bármelyik szupermarketben könnyen megtalálhatunk, egy finom szemcsés búzadara, amelyet úgy előkészítenek, hogy csak hidratálnunk kell. Ez rengeteg időt takarít meg a konyhában, vízforralóval pedig nem is kell megfelelő konyha.

Először követnie kell a csomagoláson található utasításokat, hogy pontosan tudja a gabonafélék és a folyadék arányát, amely lehet víz vagy húsleves. Forraljuk fel a kannával, és öntsük rá a megfelelő edénybe helyezett kuszkuszra. Célszerű egy kis olajat és fedjük le hidratálni helyesen.

Akkor csak van hozzáadjuk a többi hozzávalót, hogy a tabouleh és variánsai esetében szinte mindig nyersek. Rengeteg friss petrezselyem vagy koriander, dió, paradicsom, uborka, sajt. Olyan sok lehetőség van.

3. vietnami tekercsek

Amikor a legforróbb a hőség, szeretnék, ha lenne egy csomagom rizspapír ostyák. Nagyon könnyűek, tökéletesek a tekercsek összeállításához vietnami stílusban, anélkül, hogy meg kellene sütni vagy bekapcsolni a sütőt. Csak hidratálni kell őket és óvatosan bánni velük.

A vízforralóval forraljuk fel a szükséges vizet, aligha telik el néhány perc, amíg az ostyák készen állnak a tekercsek összeállítására. Az ideális az töltse meg őket zöldekkel és szezonális zöldségekkel, nyersen, bár használhatunk egy csomag főtt garnélát vagy néhány konzervet is.

4. Tészta vagy ázsiai tészta

Tésztát hívunk Az ázsiai konyhára jellemző tojásos tészta, azokat, amelyeket tömb alakú csomagolásban árusítanak, tele görbékkel. Ezt a tésztát általában levesekhez használják, és nagyon kevés főzési időt igényel, tökéletes a vízforraló használatához.

Forralhatunk vizet, és öntsük a tésztával ellátott edénybe vagy edénybe, fedjük le és várjuk meg, vagy főzzük közvetlenül a vízforralóba. Ha húslevest használunk, vagy fűszereket és néhány apróra vágott zöldséget adunk hozzá, akkor szinte azonnal ázsiai levest kapunk, de egészségesebb. Tonhal vagy más hal hozzáadása esetén csak néhány percre lesz szükség forralt vízzel érintkezve, és a tál lefedésével gőz hatására megsül.

5. Kása vagy zabkása zabkása

A piacon különböző formátumú zabokat találhatunk, de itt érdekelnek a finomabb, lágyabb fajták vagy akár az azonnali hívások. Is finom textúrájú gabona, amely még hidegen is megeszi, de ha megnyugtató tál zabkását vagy zabkását szeretnénk, csak néhány percet vesz igénybe.

A vízforralóval melegíthetünk vizet, tejet vagy mindkettő keverékét, és öntsük közvetlenül a pelyhekre. Édesíthetünk cukorral vagy mézzel, hozzáadhatunk érett gyümölcsöt, hogy a hő hatására is kissé megfőzzük, vagy befejezzük az ételt dióval, magvakkal, joghurttal, banánnal, fűszerekkel stb.

6. Rizs

Talán nem fogunk paellát készíteni, de néhány normál fehér rizs főzése egyszerű a vízforralóval. Gyors és nagyon egyszerű megoldás a gyorsan elkészülő rizszsákok használata, de készíthetünk hasonló házi változatot is.

A rizst elhagyva körülbelül 30 percig ázni még kevesebb időbe telik a főzése. Ha a vízforraló nem rendelkezik automatikus biztonsági kikapcsolással, akkor csak annyit kell tennie, hogy a forrást kezdve a gabonát a sok vízzel megtöltött készülékbe kell vinni, és várjon kb. 10-20 percet - ez a típusú rizs, a hossza vagy a basmati. kevesebb lesz-.

Mert megakadályozza a tapadást ne felejtsen el elegendő mennyiségű vizet bevinni, vagy a rizst gézbe vagy kendőbe tehetjük, hasonlóan a sajtok vagy zselék szűréséhez.

Amikor a modell arra kényszerít minket, hogy kapcsoljuk ki a főzést csak játszani kell a gyújtással. A módszer az, hogy a vízforralót vízzel felmelegítjük, hozzáadjuk a rizst, hagyjuk kikapcsolni, várni 5 percet és újra bekapcsolni. Amikor újra kikapcsol, várjon 15 percet zárva, és ellenőrizze a pontot. Ismételje meg, ha még mindig nyers.

Főtt rizzsel gyorsan összeállíthatunk egy salátát friss zöldségek, szárított gyümölcsök és gyümölcsök vagy bármilyen típusú tartósítószer felhasználásával. Ha forrón tálaljuk, használhatjuk a víz egy részét, hogy krémesebb állagot kapjunk, vagy akár rögtönözzünk egy levest vagy leves rizst. Könnyen kombinálható hüvelyes konzervekkel hogy nagyon tápláló vegetáriánus ételeket állítson össze pillanatok alatt.

7. Vegán hüvelyes leves

A zöldségek túlsütése tápanyagveszteséget okoz, és természetesebb és zamatosabb állaguk is elkerül bennünket. A legtöbbet nyersen lehet fogyasztani, bár elegendő lehet egy fehérítő gyengédebben és minden tulajdonságuk elrontása nélkül élvezni őket.

Ezért lehet a vízforraló ideális az elkészítéshez egészséges levesek a túlsütéstől való félelem nélkül. Csak a kiválasztott zöldségeket kell apró darabokra vágnunk, egy fedéllel ellátott edénybe vagy edénybe tenni, hozzáadni egy adag csomagolt zöldséget, és le kell fedni forrásban lévő vízzel.

Hagyja a keveréket jól pihenni a hő és a gőz által megadja a hozzávalók minimális és tisztességes főzését, az idő kedvünkre állítása. Néhány olyan zöldség, amely jó eredményeket hozhat nekünk, például friss borsó, zöldbab, finom vad spárga, brokkoli nagyon finom darabokban, zöldbab csík, sárgarépa finom rudakban, friss baba spenót, finom julienned káposzta stb.

8. Lasagna tekercs vagy montaditos

Manapság a lazanjához készült speciális tészta tányérjainak vagy lapjainak alig kell főzniük, elég ha forró vízben hidratálják őket. Ily módon csak annyit kell tennie, hogy felforralja a vizet a vízforralóban hadd ázzanak eleget ettől alakítható és ehető.

Ezekkel a lemezekkel már megvan az alapunk a tekercsek összeállításához, amelyek melegen vagy hidegen is élvezhetők. Ha hagyjuk teljesen kihűlni, megtölthetjük őket salátával, néhány konzerv halzal, krémsajttal, jó pulyka sonkával, friss sajttal stb.

Dolgozó forró Helyezhetünk néhány szelet friss paradicsomot, bazsalikomot és morzsolt mozzarella sajtot, hogy a tekercs kialakításakor kissé megolvadjon. Egy másik lehetőség az előre elkészített cannelloni tészta használata.

9. Improvizált kasztíliai leves vagy kenyér- és tojásleves

A kasztíliai leves receptek, a fokhagyma és annak minden változata úgy született szerény étel, a lehető legtöbbet kihasználva a minimális erőforrásokból elérhető. Ezért nem indokolatlan, ha a vízforralóval improvizálunk egy változatot.

Az ötlet az, hogy áztassunk egy jó elavult paprikával, olajjal, fokhagymával és sonkával aprított kenyeret, ha forró húslevesünk van. Ha nagyon puha, keverje meg, hogy alapot képezzen anyaggal és adj hozzá még húslevest vagy vizet, csak melegítve. Ezután a tojást beépítjük, és hagyjuk, hogy a hő hatására éppen elég és szükséges legyen.

Egy másik lehetőség a ázsiai tojásleves, amely a legegyszerűbb változatában a húsleves felmelegítéséből áll, és a nyers felvert tojást vékony csepegtetővel kevergetve adjuk hozzá, hogy kissé megkeményedjen, csíkokat képezve, amelyek integrálódnak a levessel.

Nyilvánvaló, hogy ezeket a vízforralóval történő főzés receptjeit nem a mindennapi konyhában kell alkalmazni. Azon alapulnak, hogy a készülék alkalmazásait kissé kinyújtják, de ki tudja, nem tudtak-e kijönni a kötelékből néha.

Mindenesetre azok egyszerű és gyors receptek alig igényelnek főzést, ezért mikrohullámú sütővel vagy egyszerű serpenyővel is használható hőforrás, például kempingkályha felett.