curryval Recept

Cukkini serpenyő sajttal és sonkával, a "kevesebb több több" fogadás a konyhában

Matchával, karamellával vagy gyümölcs teával: csokoládétorta, hogy az édes szerelmesei megszeressék egymást

Távol tartsa magát a közhelyektől, ezek a halételek a legjobb ízűek egy pohár vörösbor mellett

Receptek sós leveles tésztával: 5 meglepő javaslat

Cukkini püré sajtokkal, ez az étel gazdagításának különleges módja

A jó Ribera del Duero kóstolásának, párosításának és megőrzésének művészete: gyakorlati útmutató

Oszd meg sertésszelet curryval. Recept

Szeretek főzni fűszerekkel, és curry egyike azoknak, amelyek a konyhám részét képezik, ez a recept, amelyből ma megmutatom Curried sertésszelet Mindig otthon készítettem, nagyon egyszerű és könnyen elkészíthető étel, de rendkívül gazdag és lédús, ráadásul a szósz csodálatos ízt ad a karajnak.

A curry mennyisége nem kötelező, megteheti egy kicsit erősebb vagy kevesebb, ízlésének és az alkalmazott curry minőségének megfelelően. Ezekkel az összegekkel, amelyeket bemutatok Önnek, a puha lemez.

Hozzávalók

3 közepes hagyma, 2 közepes paprika, 400 gr. apróra vágott paradicsom, 150 ml. fehérbor, 4 ibériai sertésszelet, 2 teáskanál curry, bors, olívaolaj és só

Hogyan készítsünk curry sertésszeletet

Az első dolog, amit megcsinálunk, zöldségek apró és négyzet alakú darabokra aprítása. Fenntartjuk.

Egy serpenyőbe teszünk egy kevés olívaolajat, hozzáadjuk a hagymát és a borsot, és addig sütjük, amíg a hagyma enyhén aranyszínűvé nem válik, ekkor hozzáadjuk a zúzott paradicsomot a sóval és a borssal együtt, és kb. 10 percig közepes lángon főz, utána hozzáadjuk a bort és a curry-t, majd hagyjuk még 10 percig főni, vagy amíg meg nem látjuk, hogy elkészültek a zöldségeink.

Amíg a paradicsom készül, a karajokat kevés sóval megpirítjuk, és mindenki ízlés szerint megpirítjuk.

Miután elkészítettük a mártásunkat, hozzáadjuk a karajokat, és hagyjuk őket közepes lángon körülbelül 5 percig főzni.

Feldolgozási idő | 30 perc
Nehézség | Lejön

Ízlelés

A curry sertésszelet Tökéletes étel ebédnél, ideális egy kis rizs kíséretében, vagy ha ízlik burgonyával, akár sült, akár főtt, akkor is jól fog kinézni.

Oszd meg sertésszelet curryval. Recept