Amikor arra gondolunk, hogy köretet készítünk fő ételeinkhez, az egyik leghálásabb lehetőség az, hogy elkészítjük a Curry-s rizs, egy egyszerű recept, amely nagyon jól működik a fehér húsnál és a halnál. Ha házi curryporok keverékével is elkészítjük, akkor nagyon finom lesz.
Még A szupermarketekben található kereskedelmi keverékekkel ez a rizs remekül mutat, vonzó színnel és illattal, amelyet szeretni fog. Mindenesetre finom köret, nagyon egyszerű, amelyet néhány perc alatt elkészítenek, és amely csodálatosan ötvöződik mindenféle étellel.
Közvetlenül a Paladar Hírlevélhez
Hozzávalók
Hogyan készítsünk curry rizst köretnek
A rizst szűrőedényben mossuk, hogy eltávolítsuk a keményítőjét. Hámozza meg a hagymát és a fokhagymát, és jól aprítsa fel őket. Egy nagy serpenyőben két evőkanál extra szűz olívaolajjal, Barnítsa meg a hagymát, és ha az ki van sülve, adja hozzá a fokhagymát, a gyömbért és a fűszereket.
Eközben a zöldséglevest egy serpenyőbe melegítjük, melegen tartva. Hozzáadjuk a rizst a serpenyőbe, és Pároljuk azzal a fűszerezéssel, amelyet néhány percig készítettünk, amíg gyöngyház színűvé nem vált. Tehát nagyon lazák leszünk.
Ezután enyhén kevergetve adjuk hozzá a levest a serpenyőbe hagyja főni körülbelül 10 percig, vagy amíg a húsleves el nem fogy. Opcionálisan további aromákat is hozzáadhat úgy, hogy néhány kardamom bogyót hántolva főz a rizzsel (amelyet később eltávolítunk), vagy a végén megszórjuk a rizst más választott fűszerekkel.
Ha ki szeretné egészíteni a receptet, akkor akár kezdőként vagy vacsorára is tálalja adhat hozzá apróra vágott zöldségeket ahogy azt a vörös rizs zöldségekkel körítésének receptjében tettük, amit már régen elmondtunk.
- Rizs csirkével és zöldségekkel gyors és egyszerű recept Gurmé
- Pizza stílusban sült padlizsán sajttal, gyors és egyszerű recept
- Arroz con pollo recept bármilyen fitnesz étrendhez
- Sárga rizs sárgarépával és hagymával Gyors és egyszerű videó-recept
- 15 tökéletes alacsony szénhidráttartalmú palacsinta az egyszerű keto reggelihez; Könnyű recept és