A Daikon nagyon tipikus fehérrépa Japánban Gasztronómiájának különféle ételeiben fogyasztják. Azok számára, akik szeretik és ismerik a japán ételeket, biztosan tudtak már erről az ételről, azonban sokan mások is érdekelni fogják, hogy tudnak-e még valamit erről a szuper ételről.
Alapvető termék a japán étel, ugyanakkor a makrobiotikus étrendeknek köszönhetően is népszerűvé vált.
Használja a daikon konyhában
Sokat használt sushi ételekben, Általában díszítéssel kíséri, fehér és átlátszó zöldségcsíkok, általában friss és reszelt, főtt vagy szárított vízben oldva.
Másrészt öntetként használják a levesek, például a miso leves ízének hangsúlyozására is. Kíséri a zöldséges tempurákat szószokkal is keverni, vagy japán hamburgerekkel és szójaszószsal fogyasztják.
Neve hosszú gyökeret jelent, A "Dai" jelentése hosszú, a "Kon" pedig gyökér. Ez az étel glükózt, fruktózt, cellulózt és változó mennyiségű keményítőt tartalmaz, így ez a nagyszerű kombináció nagyszerű étel, amely sok energiát és rostot kínál.
Daikon tulajdonságai
Másrészt sok vitamint és ásványi anyagot is tartalmaz. Tulajdonságai közül kiemelkedik, hogy nagyszerű élénkítő, vízhajtó és lúgosító hatású, Emellett enzimjei elősegítik az emésztést, és ez nagy előny az egészséges és erős bélrendszer számára.
Nagyon tápláló és egészséges, megszünteti a nyálkahártyát, a veseköveket és a szervezetben található toxinmaradványok. A konyhában nagyon egyszerű használni, néhány száraz daikoncsíkot 5 és 10 percig áztathatunk, és salátákba keverve nyersen fogyasztható. Néhány percig forralhatjuk a Miso leves a többi zöldséggel együtt.
Ha rendszeresen fogyasztjuk, megfigyeljük, hogyan a test elkezdi a nyálkahullástTudom, hogy rengeteg van. Ma nagyon rosszul eszünk, a felesleges cukor, a finomított liszt, a vörös hús és az alacsony minőségű olajok kezdik megterhelni magukat. Rengeteg zsírlerakódást termelnek, amelyek megakadályozzák a szervek megfelelő működését.
Az egészséges és kiegyensúlyozott étrend, valamint egy kis mérsékelt testmozgás segíthet egészségben és egészségben maradni. Daikon a test megtisztulásának kedvez és segít a fogyókúrás étrendben a kitűzött célok elérésében.