adagokhoz 2
Hozzávalók 2 fő részére:
- 300 g Daikon retek
- 150 g marha- vagy sertéshús nagyon vékony szeletekben főzni
- 40 g sárgarépa
- 1/2 csomag Shirataki tészta (alternatívaként: üvegtészta, főtt)
- 1 csomó mizuna (vagy spenót)
- preferenciától függően: Kikkoman Citrus Szója Ponzu szósz vagy Kikkoman Szezám öntet
A Tsuyu húsleveshez:
- 2 pohár vizet
- 2 pohár csirke vagy zöldségleves
- 2 evőkanál Kikkoman természetesen erjesztett szójaszósz
- 2 evőkanál fehérbor (édes)
- 1 teáskanál cukor
Készítés
Felkészülési idő: 20 perc.
Vágjuk a retket vékony, 15 cm hosszú csíkokra. Vágjuk a marhahúst/sertéshúst nagy és vékony szeletekre, a sárgarépát és a mizunát (vagy a spenótot nagy darabokban) pedig 5 cm hosszú csíkokra. Blanszírozza a Shirataki (vagy üveg) tésztát. A húsleves összes hozzávalóját keverje össze egy edényben, és adja hozzá a többi hozzávalót. Fűszerezzük úgy, hogy a hozzávalókat szezám- vagy ponzu szószba mártjuk, és élvezzük.