A gyümölcs nak,-nek khaki vagy kaki A palo santo néven is ismert, az ebenaceae családba tartozik, trópusi eredetű gyümölcs, bár Kína és Japán országaiban őshonos, jelenleg Franciaországgal, Spanyolországgal, Olaszországgal és az Egyesült Államokkal együtt a fő a kultúra nak,-nek kaki.
A gyümölcs fogyasztásának legalkalmasabb ideje október és február között lesz fajták nak,-nek khaki vagy kaki élénkvörös vagy datolyaszilva novemberig pedig a különféle khaki vagy kaki Sharon. Fő jellemzői közül kiemelkedik kerek alakjához hasonlóan, mint egy narancs, amelynek súlya általában 90 és 260 gramm között van, narancssárga színű, finom és sima héja, pépe vagy húsa szín világos narancssárga. Ízében találunk egy kocsonyás pépet az élénkpiros kaki és paradicsom fajtákhoz, a Sharon fajták esetében pedig egy kompakt pépet, amely emlékeztet bennünket az őszibarack és a körte édességének keverékére.
A kakik vagy datolyaszilva megfelelő érettségének kiválasztásához meg kell vizsgálnunk a bőrét, hogy foltoktól és dudoroktól mentes, és az élénkpiros fajtában vagy persimonban nem túl puha, míg a Sharon fajtában megszerezze őket éppen érett pontjában, tekintve, hogy ezeknek erős fanyar nem elég érett. A Sharon fajta érlelésének felgyorsításához az a trükk, hogy a datolyaszilva vagy kakik egy pohár alkohollal ellátott zacskóba kerülnek, ami felgyorsítja érési folyamatukat.
Amellett, hogy gyümölcsként fogyaszthatjuk, készíthetünk lekvárokat, fagylaltokat, szorbettákat, süteményeket vagy gyümölcsleveket is.
Datolyaszilva tulajdonságai
Között tulajdonságait Y Előnyök hogy ő khaki vagy kaki Hozzájárul mindennapi étrendünkhöz, kiemelnénk annak hozzájárulását az A provitaminban, amely különösen ajánlott fogyókúrás étrendet folytató vagy növekedési időszakban lévő embereknek, például gyermekeknek, valamint terhes vagy szoptató nőknek a mindennapi fizikai aktivitáshoz, stressz vagy gyulladásos betegségek esetén.
Egy másik vitaminok hogy a datolyaszilva vagy a kaki kínál számunkra A-vitamint és C-vitamint, amely szervezetünk számára nagy mennyiségű antioxidánst tartalmaz, elkerülve ezzel a degeneratív problémákat, a szív- és érrendszer működését vagy olyan betegségek megelőzésében, mint a rák, valamint gondoskodva a csontjainkról és a vörösvérsejtek gyártásában és a vas felszívódásában.
Egy másik tulajdonságok, Ezek azok az ásványi anyagok, amelyeket a datolyaszilva vagy a kakik biztosítanak számunkra, és amelyeket kiemelünk fontossága miatt a kálium és az alacsony nátriumkoncentráció miatt, gondoskodva a vérnyomásunkról és a szívünkről, valamint a székrekedést elkerülő pektinről.
A táplálkozási tulajdonságai nak,-nek khaki vagy kaki Kiemeljük magas víztartalmát, bár a benne található cukrok miatt némileg magas az általa szállított szénhidrátok esetében, ezért értéke kalória kissé emelkedett.
Receptek kakival
Datolyaszilva vagy kakis krém
Az egyik desszertek datolyaszilva vagy kakis Finom, amit elkészíthetünk, a datolyaszilva vagy a datolyaszilva krémje. Ehhez a következő összetevőkre lesz szükségünk: négy érett kakira vagy datolyaszilva, vaníliaág, két evőkanál cukor, narancs héja és két evőkanál citromlé.
A datolyaszilva vagy kakis krém elkészítéséhez a datolyaszilva vagy datolyaszilva megpucoljuk és felverjük őket, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót, frissítjük a hűtőben és készen állunk inni. Egyszerű, de remek recept.
Datolyaszilva vagy kakiszlé
Kidolgozásához datolyaszilva lé vagy kakis a következő összetevőkre lesz szükségünk: kettőre datolyaszilva vagy érett kakis, egy pohár tej, két evőkanál cukor, fél pohár narancslé.
Az elkészítéshez meghámozzuk a datolyaszilva vagy kakisokat, és felaprítjuk őket, hogy egy tálba tegyük, amihez hozzáadjuk a többi hozzávalót, hogy megverjük őket, és hűtőszekrényben hűtőszekrénybe tesszük. Zúzott jéggel is tálalhatjuk, és ízlés szerint adjunk hozzá egy kevés alkoholt, így koktélként maradva.
Datolyaszilva vagy kakis sütemény
A datolyaszilva torta vagy kakis A következő összetevőkre lesz szükségünk: 350 gramm liszt, 250 gramm vaj, 250 gramm cukor, egy citrom héja, egy tojás, egy kis fazék sűrített tej, fehér a hóig, három érett datolyaszilva ill. kakis és só.
Az elkészítéshez a vajat összekeverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a tojást, a citrom héját, a lisztet és egy csipet sót. Mindent összekeverünk, és a tésztával kikent formában megkenjük, és negyed órára 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük.
Mert készít a datolyaszilva vagy kakis, Szeletekre vágjuk és a megsült tésztára tesszük, miután a sűrített tejet a fehérjével lassan összekeverjük, hozzáadjuk a szegmensekhez, és visszatesszük a sütőbe, amíg aranybarna lesz, hogy eltávolítsa. hűvös, és kész lesz a süteményünk. datolyaszilva vagy kakis. A recept befejezéséhez a tetején porcukorral díszíthetjük.