Dehidratált gyümölcs, mint pl kivi, alma, ananász, őszibarack vagy szárított barack, szilva, füge, barack, banán, mangó, szőlő, körte ..finom lehetőség lehet mindenki számára, amikor gyümölcsöket vezet be étrendünkbe.

egészségügyi

Ebben a bejegyzésben mindent elmondunk erről az érdekes ételről, és összehasonlításokat fog látni a friss gyümölcs és a dehidratált gyümölcs tápanyagtartalmában.

Mi a dehidratált gyümölcs?

Az ételek kiszáradása olyan technika, amelyet az emberiség az ókortól kezdve alkalmazott, hogy megőrizze az ételt, és így hosszabb ideig tárolhassa.

A legszélesebb körben alkalmazott módszer a dehidratálja vagy száraz gyümölcsöket hő által történik. Forró levegő segítségével a gyümölcsökben lévő vizet apránként kivonják.

A víz a gyümölcs fő alkotóeleme, és 70 és 90% között lehet jelen, vagyis a gyümölcs nagy mennyiségű vizet tartalmazó élelmiszer.

Ezért, amikor a víz kiszáradásakor a gyümölcsből eltávolítják a vizet, csökkenti annak méretét és íze, tápanyagai és élelmi rostjai koncentrálódnak.

Íze koncentrálásával a szárított gyümölcs kivételes erőforrásnak bizonyul Édes főzési receptek (részleges vagy teljes) édesítőszerek, például cukor helyettesítése.

Mint minden más étel esetében, tanácsos ezt választani Bio dehidratált gyümölcs súly okokból: a növényvédőszer-maradványok elfogyasztásának elkerülése és a legjobb minőségű ételek fogyasztása.

Dehidratált gyümölcs, táplálkozási tulajdonságai és előnyei

Ebben a táblázatban láthatja a friss gyümölcs tápértékét és dehidratáltságát. Tehát nagyon egyszerű módon láthatja, hogy mindegyikük mit ad nekünk.

Amint a dehidratált vagy szárított gyümölcs táplálkozási tulajdonságainak táblázatában láthatja, kiemelhetjük a kilokalóriák nagyobb hozzájárulását, az étkezési rostokban és az ásványi anyagokban nagyobb koncentrációt, mint pl. Vas, a kalcium és a magnézium.

Másrészt a friss gyümölcs többet tartalmaz C vitamin, nélkülözhetetlen mikrotápanyag, hogy a testünkben számos funkció végezhető legyen.

Bár az aszalt gyümölcsöket az étrendünkbe belefoglaljuk, a Friss gyümölcs ez legyen a fő lehetőség a gyümölcsszedésnél.

> A szárított gyümölcs kiváló lehetőség arra, hogy harapnivalóként elvihesse otthonról rágcsálnivalót, különösen, ha kedveli az édeset. Így elkerülheti az egészségtelen szankciókat.

Ha sok órát tölt otthonától távol munkára vagy tanulmányokra, és nem tud mindig friss gyümölcsöt magával vinni, akkor a dehidratált gyümölcs jó megoldás. Nagyon kevés helyet foglal el, és könnyen hordhatjuk a hátizsákunkban vagy táskánkban. Kis mennyiségű evés is elegendő.

> Szárított gyümölcsökből házi lekvárokat készíthetünk. Itt van egy Házi lekvár recept így láthat egy példát.

> Használjon szárított gyümölcsöt édesítéshez. Ha bármilyen édes receptet készít, vagy akár infúziókat, turmixokat, kását stb. édesítőszerek helyett szárított gyümölcsöket használhat. Csak hagyja, hogy 20 percig vízben áztassa, majd keverje össze egy kevés vízzel.

> A szárított gyümölcs jó módszer lehet a gyümölcsfogyasztás szokásának elültetésére a gyermekeknél. Azok számára a gyermekek számára, akiknek nehéz enniük a gyümölcsöknek, a szárított gyümölcsök bevezethetik őket a napi étrendbe. Gyümölcssalátát készíthet, amelyben 1 rész dehidratált gyümölcsöt két rész friss gyümölccsel összekever. Szintén bevihetik őket az iskolába enni a szünetben.

> A dehidratált gyümölcs tökéletes sportolóknak és magas fizikai kimerültségű embereknek. A dehidratált gyümölcsök - különösen ezekben az esetekben - mivel keveset súlyoznak és elfoglalják magukat, valamint mennyire könnyű őket elszállítani kirándulásokkor vagy sportolás közben, táplálkozási és energia-hozzájárulásuknak köszönhetően.

Hogyan eszel dehidratált gyümölcsöt?

A legegyszerűbb úgy venni, ahogy van.

És amint arra a bejegyzés során rámutattunk, a szárított vagy dehidratált gyümölcs is szerepelhet édes receptekben, például palacsinta vagy palacsinta, sütemények, muffinok, pudingok, pudingok, sütik, turmixok stb. de sós receptekben is, például sültek, saláták, öntetek, például vinaigrette, kuszkusz vagy mindenféle pörkölt.

Érdekes kísérletezni, és megtalálni azokat a keverékeket, amelyek mindegyikünknek a legjobban tetszenek.