2015. szeptember 19., 00:01 1,4k Nézetek
- 0 megosztás
Hagytuk egy ideje a „Videoreceta: Csirke kentucky sült csirkét”, de ma elhozzuk ennek a verzióját Déli csirke vagy kentucky sült csirke amit Sergio barátunk tett velünk a magazin sarkában.
Receptje kevésbé bonyolult, mint az a recept, amelyet a videó receptekben hagytunk, ami érdekesebbé teheti az Ön számára.
Magától értetődik, hogy nem olyan étel, amelyet minden nap megeszünk a benne található sütés mennyisége miatt, ami nagyon magas olaj- és kalóriabevitellel jár, ezért egészséges étrendben nem lenne kényelmes ezt az ételt megismételni. De időről időre csemege élvezni ezt a csirkét.
Nézzük meg az összetevőket 6 fő számára:
- 1 1,8 kg-os csirke nagy darabokban
- tejsavó vagy tej ennek hiányában
- búzaliszt
- Só
- fekete bors
- őrölt cayenne
- olaj sütéshez
- forró paprika
- olivaolaj
Az első dolog a csirke darabok fűszerezése. Hozzáadunk őrölt cayenne-t (sok) és forró paprikát is. Ezután a csirkecarabokat olajjal megkenjük, és egy éjszakán át hagyjuk pácolódni a hűtőszekrényben, külön forrásban, hogy ne keveredjenek el, és az ízek jól át legyenek impregnálva.
Amikor elkészítjük őket, előmelegítjük a sütőt 200 ° -ra
Egy serpenyőben 180º olajjal
Vesszük a csirke darabokat, és az írón átengedjük (ennek hiányában a tejet), és hagyjuk pihenni a lisztben. Ezt még egyszer megtesszük, hogy zsírrák keletkezzen.
A két menet után azonnal megsütjük a serpenyőben, amíg kívül ropogósnak és aranyszínűnek nem tűnik. Kivesszük és nedvszívó papíron lecsepegtetjük, hogy a kb. 10 percig előkészített sütőbe tegyük. Kivesznek és esznek.