demenciájának

Ma arra fogunk koncentrálni mediterrán diéta az idősek demenciájának megelőzéséről szóló korábbi cikk folytatásaként. Ebben elmagyarázzuk, hogy a demencia egy többtényezõs tényezõk okozta neurodegeneratív betegség, amely megakadályozható antioxidáns ételekben és esszenciális zsírsavakban gazdag mediterrán étrenddel.

Tartalomjegyzék

Antioxidáns ételek

Megakadályozzák az idegsejtek degenerációját és az agy öregedését. Az antioxidáns ételek B6-vitaminokban, folsavban, C- és E-vitaminokban gazdag ételek megakadályozzák a demenciákat Célszerű olyan gyümölcsöket fogyasztani, mint a narancs, citrom, mandarin, kivi, dinnye és vörös gyümölcs, például eper, málna, áfonya és szeder, amelyek növelik az idegsejtjeink által küldött jelek erejét.

Zöldségek, mint:

  • avokádó, amely egyszeresen telítetlen zsírt tartalmaz az agyi erek érelmeszesedésének megelőzéséhez és az agyi véráramlás javításához;
  • paradicsom, amely likopint tartalmaz, amely megakadályozza az agy öregedését;
  • brokkoli, amely javítja a kognitív funkciókat;
  • vörös káposzta, amelynek polifénje antioxidáns;
  • padlizsán, amely magában foglalja az interneuronális kommunikációt javító nausint;
  • spenót, amelyek megakadályozzák az agy öregedését és javítják a tanulási funkciókat;
  • Kelbimbó;
  • karfiol és
  • nyers piros paprika.

Sovány hús és szervhús, például marhahús máj, nagyon gazdag C- és B-vitaminban, valamint csirke-, pulyka-, nyúl- és fehér borjúhús.

Tej: fölözött és félzsíros tej és joghurt gazdag kalciumban és tirozinban, amely fehérje fokozza az idegműködést.

Tojás: tartalmaz kolint, amely javítja a memóriánkat, valamint a luteint és a zeaxantint, amelyek antioxidánsok, amelyek megakadályozzák az agyunk öregedését.

Teljes kiőrlésű gabonafélék, például zab, kukorica, árpa, búza és teljes kiőrlésű kenyér, amely folsavban és B6-vitaminban gazdag, serkenti az oxigénellátást és az agyi keringést.

Hüvelyesek: szójabab, borsó, csicseriborsó, lencse, bab.

Esszenciális zsírsavakban gazdag ételek

Ez a fajta zsír nagyon alkalmas lenne impulzusok továbbítására az idegsejtekhez. Szója, napraforgó, olajos hal (lazac, pisztráng, szardínia, makréla, szardella ...) és szárított gyümölcsök (dió, mogyoró, mandula ...) nagyon kényelmes lenne.

Nyugtató ételek ideális a depresszió és az álmatlanság leküzdésére ezeknél a betegeknél. A triptofánban gazdag ételek, például sárgabarack, avokádó, banán, brazil koquitos, tej és barna rizs fogyasztása ajánlott.

Igyon sok vizet a test hidratálására, az anyagcsere javítására és a vér tisztítására az agyra káros anyagokkal szemben. A zöld tea katechineket tartalmaz, amelyek javítják az emlékezetet.

A demenciák elleni hatékony megelőző terv magában foglalja az egészséges táplálkozási tervet, a napi mozgás egy óráját a test mobilitásának fokozása érdekében és több órás mentális gyakorlatokat az intellektuális képességek, például a memória, a beszélt és írott nyelv, a számítás stb.

Diéta menü a demenciák megelőzésére

Reggeli

Kávé vagy tea félzsíros tejjel és teljes kiőrlésű pirítóssal, friss sajttal vagy tört paradicsommal.

Reggel közepén és harapnivalók

Gyümölcs: vörös gyümölcsök (eper, szeder, áfonya és málna), kivi és citrusfélék (narancs, mandarin és grapefruit) és natúr joghurt (adhatunk hozzá diót, mandulát és kesudiót) vagy pirítós teljes kiőrlésű kenyér paradicsommal, sajttal friss vagy york sonka.

Étkezés és vacsora

1. tanfolyam: Zöldségek: vegyes saláta paradicsommal, salátával, avokádóval, kukoricával és tonhalal, főtt vagy sült brokkoli, főtt, sült és grillezett padlizsán, párolt vörös káposzta, főtt és párolt spenót.

2. fogás:

  • Grillezett kék hal, lazac, pisztráng, szardínia, makréla, szardella, tonhal és bonito), zöldséggel vagy paradicsommal főzve vagy párolva (hetente négyszer).
  • Tojás: omlettben, töltött tojásban, főtt és kemény tojásban (heti 3-4 alkalommal).
  • Sovány húsok: csirke, pulyka, nyúl és grillezett fehér borjúhús, zöldségekkel pörkölt vagy párolt (hetente 3-4 alkalommal).

Desszert: Gyümölcs és natúr joghurt (célszerű diót adni hozzá).

Egészséges szokás a demenciák megelőzésére napi 6-8 pohár vizet igényel.