A fogyás bonyolult és frusztráló feladat lehet néhány ember számára, különösen, ha ezek a fogyást megakadályozó vegyi anyagok keresztezik az útjukat, függetlenül az étrendtől

Annak ellenére, hogy rendkívül óvatosak vagyunk a mindennapi életünk részét képező ételek és termékek kiválasztásakor, gyakran előfordul, hogy váratlanul belefut bizonyos vegyületekbe, amelyek negatívan befolyásolják a anyagcsere és amelyek zavarják a hormonok a test egészét, így zavarta az egész rendszert. Ezen vegyszerek egyike obesogének, felelős mind az emberek, mind az állatok elhízásának előmozdításáért, többek között levegőszennyezésben, néhány növényvédő szerben, cigarettafüstben vagy ételben.

Elverendő ellenség

2010-ben egy tudóscsoport közzétett egy tanulmányt, amely összekapcsolta egyes populációk súlygyarapodását állatok az emberek hatásával, akikkel együtt éltek. A növekedés oka többek között a mozgásszegény életmód, a helytelen étrend vagy az e lények káros környezete volt. Miután azonban hónapos kutatás, felfedezték, hogy valamennyien ellenőrzött környezetben, állandó étrenddel és megváltoztathatatlan életmódbeli szokásokkal éltek. Ekkor jelentek meg az obesogének a színen.

diéta
Fotó: iStock.

"Az obesogén-elmélet úgy ítéli meg, hogy az élelmiszer-csomagolásban vannak olyan anyagok, amelyek felelősek az adipocitáknak nevezett zsírsejtek szervezetében történő stimulálásáért és szaporodásáért, és hogy mivel a mai társadalomban sok étel van csomagolva, mindannyian ki vagyunk téve nekik" - magyarázzák tól Európai elhízás-egészségügyi intézet. Ennek a feltételezésnek az alapján a szakterület számos szakértője ellenőrizte a kapcsolat növekedését környezeti vegyi anyagok és az elhízás növekedése. Olyan társadalmi járvány, amely csak Spanyolországban eredményezi a lakosság 53% -ának túlsúlyos, 36% -os túlsúlyos és 17% -ának elhízást diagnosztizálnak.

Fontos azonban tisztázni, hogy az obesogének nem közvetlenül okozják ezt a súlygyarapodást. Funkciója az fokozza az érzékenységet testünk ezen tendenciájával szemben, különösen közben korai élet. Mint elmagyarázták Sanitas, biztosító társaság és egészségügyi szolgáltató, működési módja három, az ember számára egyaránt problémás eljáráson alapul:

  • Növelje a kapacitást zsírraktározás testünk és megszorozzuk a zsírsejtek számát egyszerre.
  • Módosítsa a test szabályozásának módját éhség és jóllakottság, o fokozza a magas cukortartalmú étrend és más káros anyagok hatását.
  • Transzformálja az összeget kalória fogyasztása, ami megváltoztatja az energiamérleget a zsírraktározás javára.
Fotó: iStock.

„Annak ellenére, hogy tudományos bizonyíték támasztja alá ezt a hatást a szövetekre és állatokra, még mindig nagyon kevés adat áll rendelkezésre humán tanulmányok amelyek lehetővé teszik az obesogének szerepének végleges megállapítását "- fejezi be az ATE szakértői által lefolytatott vizsgálatot Vigói Egyetem. Ennek ellenére fontos figyelembe venni annak hatósugarát a lehetséges kockázatok elkerülése érdekében. Ma hol élnek a rettegett obesogének?

Hol vannak és hogyan kerülhetjük el őket?


Mint korábban láthattuk, az obesogének nemcsak az étrend részét képezik. Ezen anyagok egyike, biszfenol A, széles körben használják olyan fogyasztói és ipari termékekben, mint pl Műanyag palackok. A mindennapi használat tárgya, amely magában foglalja a következőket is: ftalátok összetételében, valamint játékokban, mosószerekben és kozmetikai, személyi higiéniai és otthoni tisztítószerekben. "Úgy vélik, hogy a nem megfelelő szintnek való kitettség és a fejlődés pillanataiban, különösen a magzati stádiumban és a gyermekkorban, befolyásolja az elhízást és a cukorbetegséget" - figyelmezteti a Sanitas mindkét szintetikus vegyületre vonatkozóan.

A parabének, nagyon jelen vannak a testápolási termékekben, ők is ebbe a csoportba tartoznak. Ez egy kémiai anyag, amelynek tulajdonságai hasonlóak az ösztrogénekhez, egy hormonhoz, amely a súlygyarapodáshoz kapcsolódik. Az obesogének két másik, ugyanolyan káros anyaggal zárják a kört: tributil-ón, szennyező anyag, amelyet vízellátó rendszerekben vagy gombaölő szerként használnak az élelmiszerekben; és a szerves klór peszticidek, hogy a tiltás ellenére még mindig megtalálhatók a lakosságban, és a legrosszabb változatát a gazdag állati zsírok.

Spanyolországban a lakosság 53% -a túlsúlyos, 17% -uk pedig elhízást diagnosztizált

Ezen megállapítások alapján a szakértők „konkrét ajánlásokat javasolnak az obesogéneknek való kitettség csökkentésére, például a választást friss étel a címkén szereplő hosszú összetevők listájával rendelkező feldolgozott termékeken - minél hosszabb a lista, annál valószínűbb, hogy a termék tartalmaz obesogént -, valamint termelt gyümölcsök és zöldségek vásárlásával peszticidek nélkül, mint tanúsított szerves vagy helyi peszticid-mentes termékek ”- tanácsolják a Cisem Klinika.

Szintén elengedhetetlen a húsok, italok, amelyek műanyag tartályokban, palackozott vízben kerülnek forgalomba, nem használnak műanyagot a mikrohullámú sütőben vagy kizárólag kerámia serpenyők. Ily módon a kockázatok csökkentésének és az obesogének testünkre gyakorolt ​​hatásának lehetősége sokkal nagyobb lesz.