A cikk tartalma

  • A magas vérnyomás táplálkozásának alapvető szabályai.
  • Az engedélyezett és tiltott termékek táblázata
  • A hipertónia diétájának jellemzői az elhízás összefüggésében.
  • Minta étrend menü a héten
  • Diétás receptek
  • Táplálkozási videó hipertónia és elhízás esetén

A tudósok kimutatták, hogy az elhízott emberek sokkal gyakrabban szenvednek, mint a karcsú alkatúak. Ez a betegség a test nem megfelelő működésével, amelyet a túlsúly okoz, nagyon súlyos következményekhez vezet. A diéta segít normalizálni az elhízás és a magas vérnyomás állapotát. Megfelelő étkezéssel normalizálhatja a vérnyomást és csökkentheti a testtömeget.

A magas vérnyomás táplálkozásának alapvető szabályai.

magas

Ha elhízott és a vérnyomása időszakosan emelkedik, kövesse ezeket az irányelveket:

  1. Nem szabad naponta több mint 6 g sót bevenni.
  2. Igyon legalább két liter vizet naponta.
  3. A telített zsírok szigorúan tilosak az Ön számára.
  4. A magas vérnyomás étrendje nem tartalmazza a fehérjebevitel korlátozását, ha nincsenek változásai a szív vagy más szervek működésében.
  5. Egyél több zöldséget, gyümölcsöt.
  6. Kerülje a gyors szénhidráttartalmú ételeket, amelyek hozzájárulnak az elhízáshoz: cukrot, lekvárt, édességeket.
  7. Összpontosítson káliumban, magnéziumban gazdag ételekre.
  8. Egyél kevesebbet, mint ami hozzájárul az érszűkülethez, a véralvadáshoz: tejföl, sajt, sós hal.
  9. Szigorúan tilos minden, ami izgalmasan hat a szív- és érrendszerre és az idegrendszerre...
  10. Egyél töredékesen.

Az engedélyezett és tiltott termékek táblázata

Próbáljon diétát választani az elhízási magas vérnyomásról szóló feljegyzés szerint:

Korlátozza a fogyasztást

A hipertónia diétájának jellemzői az elhízás összefüggésében.

Ennél a betegségnél a 8. számú étrend ajánlott. Érdemes megjegyezni, hogy az elhízás és az érelmeszesedés gyakran magas vérnyomás kialakulását okozza. Az étrend normalizálása segít enyhíteni a betegség lefolyását. Néha a magas vérnyomásban szenvedő betegeket a 10. táblázat írja elő. A koplalás és más súlyos korlátozások szigorúan tilosak. A legjobb megoldás: Pevzner szerint a 10-es vagy a 8-as étrend a magas vérnyomás minden fokára.

Fontos megérteni, hogy minden további kilogramm egy ponttal növeli a nyomást. Ha elhízás és magas vérnyomás diétát keres, akkor figyeljen azokra a táplálkozási rendszerekre, amelyek hozzájárulnak a víz-só egyensúly normalizálásához és a közvetlen fogyáshoz. Kategorikusan el kell utasítania az alkoholt, figyeljen a káliumban és magnéziumban gazdag ételekre.

Minta étrend menü a héten

Az alábbi táblázat példaértékű nagynyomású étrendet tartalmaz hétnapos elhízott, magas vérnyomásban szenvedő betegek számára:

Hétköznap

Zabpehely szárított barackkal, csipkebogyó ital.

Banán vagy alma.

Zöldségleves, párolt csirkehúsgombóc, zöldségsaláta egy szelet teljes kiőrlésű kenyérrel, kompót.

Túrós rakott gyümölcs.

Sült hal zöldségekkel.

Túrós kenyér és tea.

Fül, alacsony zsírtartalmú darált gőzszelet, köles zabkása.

Gyümölcszselé.

Sült pulyka steak, zöldségsaláta, gyümölcslé.

Zabpehely mazsolával.

Sovány cékla, szelet teljes kiőrlésű kenyér, főtt csirke, tea.

Halszelet, sült burgonya.

Sült alma túróval, teával.

Halászlé, csirkehúsgombóc, répasaláta.

Csirke pilaf, zöldségsaláta.

Zabpehely gyümölcsökkel, csipkebogyó húslevessel.

Könnyű leves, bab egy szelet hússal és zöldséggel.

Túrós rakott.

Hal paradicsommártásban, zöldséges pörkölt.

Túró mézzel, teljes kiőrlésű pirítóssal.

Gyümölcssaláta, joghurt.

Sült burgonya, csirkeleves, zöldségsaláta.

Kefir gyümölcsökkel.

Hajdina, zöldséges pörkölt sovány hússal.

Zabpehely dióval, gyógynövényes főzettel.

Halászlé, köles zabkása, párolt csirke szelet, zöldségsaláta.

Sült hal, zöldségek.

Diétás receptek

Gyöngy árpával töltött bors:

  • kaliforniai paprika - 2 darab közepes;
  • gyöngy árpa - 1 evőkanál. l.
  • hagyma - a fej egynegyede;
  • petrezselyem - pár gally;
  • zöldségleves - 50 ml;
  • só, olaj - nyomokban.

  1. Ez az étel ideális az elhízás és a magas vérnyomás diétájához. Hámozza meg a magokat, öblítse le. Öntsön rajtuk forró vizet és hámozza meg.
  2. Áztassa az árpát néhány órán át hideg vízben.
  3. Hámozzuk meg és aprítsuk fel finomra a hagymát, szórjuk meg zöldséglevesbe olajjal. Adjunk hozzá árpát, sót, 1,5 evőkanál. evőkanál vizet Főzzük, amíg a gabona meg nem sűrűsödik.
  4. Vegye le a tűzről, keverje össze. Töltött paprika a keverékkel, sütőben sütjük 180 fokos főzésig.

Nyúl tejfölös szószban:

  • nyúl - 100 g;
  • vaj - fél teáskanál;
  • tejföl - 20 g;
  • zöldségleves - 15 ml;
  • liszt - egy teáskanál hegyén.

  1. Finoman aprítsa fel a csirkét, öblítse le és vajon pirítsa meg.
  2. A lisztet egy serpenyőben felmelegítjük, hozzáadjuk a zöldséglevest, fél órán át alacsony lángon tartjuk, leszűrjük. Adjunk hozzá tejfölt és pároljuk 5 percig.
  3. Öntsük hozzá a nyúl tejfölös mártást, pároljuk simára. A nyúl tökéletes azok számára, akik magas vérnyomásban és elhízásban szenvednek.

Répapörkölt almával:

  • cékla - 150 g;
  • savanyú alma - 60 g;
  • liszt - fél teáskanál;
  • tejföl - 25 g;
  • zöldségleves - 30 ml;
  • vaj - 5 g.

  1. Forraljuk fel a céklát, hámozzuk meg és vágjuk szeletekre.
  2. Vágd almát.
  3. Szitáljuk a lisztet, pirítsuk meg egy serpenyőben, adjunk hozzá olajat, zöldséglevest, tejfölt, keverjük össze. Forraljuk 10 percig, majd szűrjük le.
  4. Öntsük a répa almát tejfölös mártással és pároljuk negyed órán át. Elhízott gyermeknek jó a tányér.

Táplálkozási videó hipertónia és elhízás esetén

Figyelem! A cikkben bemutatott információk csak tájékoztató jellegűek. A cikk anyagai nem igényelnek önálló kezelést. Csak szakképzett orvos diagnosztizálhatja és kezelési ajánlásokat adhat egy adott beteg egyedi jellemzői alapján...