Itt van, amit tudnia kell erről a népszerű étrendről.
A valóban működő fogyókúrás megoldás ígérete mindennap felkeltette a figyelmünket. A közösségi média térnyerésével pedig könnyen digitálisan körülveszik a vonzó ételek fényképei, az extrém felvételek előtt és után, valamint a motivációs mantrák.
Online görgetéssel naponta több ezer étrenddel kapcsolatos bejegyzést talál a keto diéta, a Súlyfigyelők és más fogyókúrák hashtagek alatt.
Az egyik legújabb forgalomban lévő étrend Dr. Jason Fung "Az elhízás kódja: a fogyás titkainak feltárása" című 2016-os könyvén alapul.
Az étrend lényege, hogy hosszú távú fogyás érhető el a hormonok, például az inzulin testben történő kiegyensúlyozásával, és ez az egyensúly szakaszos böjt és egész, feldolgozatlan ételek fogyasztásával valósulhat meg.
Az Instagram Obesity Code hashtag alatt ugyanolyan ígéretes képek kelthetik az egészségesebb jövő reményét. Így van ez az igazi: egy diéta, amely segíthet fenntartani a valódi fogyást, vagy ez egy újabb divat?
Ezt gondolják a szakértők.
Dr. Peter LePort, a bariatrikus sebész és a kaliforniai Orange Coast Medical Center MemorialCare Surgical Súlycsökkentő Központjának orvosi igazgatója elmondta, hogy összességében van értelme a diéta hátterének, de nem tudja, mennyire praktikus.
Azt mondta, hogy bár a hormonális egyensúlyhiány problémát jelenthet a betegeknél, és fontos az egyensúlyhiány korrigálása, a könyv megoldásai vitathatóak.
Például a program azt javasolja, hogy éhes állapotban fogyasszon, nem pedig a megadott időpontban - mondta. De ez a döntés, hogy egy helyen eszik, praktikus és a modern életmódnak megfelelő - tette hozzá.
"Amikor az emberek éhesen ettek ... ami azt jelenti, hogy barlanglakóként vagy vadon éltek ... átlagos várható élettartamuk 25-35 év volt" - mondta.
De most azt mondta, a feldolgozott élelmiszerek és a rögzített étkezési idők ellenére 70-es éveinket éljük.
Egyetért az ajánlott ételekkel, beleértve a föld fölött növő zöldségeket, hüvelyeseket, néhány gyümölcsöt, például almát és bogyókat, állati fehérjéket, olívaolajat és vajat.
"Az egész kiegyensúlyozott étrendből áll." - mondta.
Heidi J. Silver bejegyzett dietetikus, PhD, a Tennessee-i Vanderbilt University Medical Center diétás, testösszetételes és emberi anyagcsere-központjának igazgatója aggodalmát fejezte ki Fung könyvével kapcsolatban.
"Kulcsfontosságú kérdés, hogy az időszakos böjt mint súlykezelési stratégia fenntartható-e hosszú távon" - mondta Silver.
Silver megjegyezte, hogy sok éhgyomri vizsgálatot, amely megfigyelte a koplalást, állatokkal, nem pedig emberekkel végeztek.
"Humán vizsgálatok szerint az éhgyomorra véget követő hónapokban visszanyerik a testsúlyt, és az Obesity folyóiratban megjelent humán tanulmány nem mutatott különbséget a fogyásban, a testzsírban, a vérzsírokban vagy az inzulinérzékenység indexében az egymástól éhező felnőttek körében. naphoz képest, akik 400 kalóriával csökkentették napi bevitelüket "- mondta.
Silver elmondta, hogy a gyors rövid távú fogyás időszakaival kapcsolatos egyik aggodalom az, hogy ami elveszik, főleg vízből és glikogénből áll, nem pedig zsírból.
"Ami nem ismert, az az, hogy az emberi test anyagcseréje hogyan alkalmazkodik az idő múlásával az ismétlődő szakaszos vagy alternatív napos éhezéshez, és a hosszú távú egészségügyi hatások sem ismertek" - mondta Silver.
Carol Aguirre, a táplálkozási összefüggések bejegyzett dietetikusa Floridában azt mondta, hogy az étrend nem veszi figyelembe az emberek eltérő életmódját vagy anyagcseréjét.
"Az Obesity Code diéta teljesen figyelmen kívül hagyja az egyént" - mondta. "[Figyelmen kívül hagyja] az információk olyan sok aspektusát, amelyeket figyelembe kell venni, és amelyek létfontosságúak a siker és a fenntartható viselkedésváltozás szempontjából, például azt, hogy mit jelent az étel az emberek számára.".
Aguirre elmondta, hogy a lakosság többsége számára az ételválasztás más tényezők mellett tükrözi kultúrájukat, vallásukat, etikai és erkölcsi meggyőződésüket, jövedelmi szintjüket, politikai meggyőződésüket és érzelmi állapotukat.
- Lényegében valaki ételválasztása az identitása. Ez tükrözi őket - mondta a nő. "Ha valaki bejön, és azt mondja, hogy változtassa meg étkezési szokásait, akkor ragaszkodjon hozzá egy hétig, esetleg egy hónapig, de valamikor elhagyja ezt a diétát vagy étkezési tervet, mert nem tudja felismerni, ki vagy az extrém fogyókúrás módszerek még fenntarthatatlanabbá és károsabbá teszik ".
Aguirre elmondta, hogy bár a néhány napos böjt valószínűleg nem fog ártani az egészséges embereknek, mindaddig, amíg nem lesznek kiszáradva, az egy hónapnál hosszabb böjt nem jó. A böjtöt egyáltalán nem javasolja terhes vagy szoptató nők számára, a gyermekeknek és a cukorbetegeknek nagyon óvatosnak kell lenniük.
„Vitaminokra, ásványi anyagokra és egyéb tápanyagokra van szüksége az ételektől az egészség megőrzéséhez. Ha nem jut eleget, akkor olyan tünetei lehetnek, mint a fáradtság, szédülés, székrekedés és kiszáradás ”- mondta. "A túl hosszú böjt halálos lehet".
Amy Jamieson-Petonic bejegyzett dietetikus, az ohiói egyetemi kórházak ambuláns klinikai dietetikusa elmondta, hogy bár az ételbevitel és az inzulinszint szabályozásának gondolata ésszerűnek tűnik, további tényezőket kell figyelembe venni.
"Úgy gondolom, hogy az időszakos böjtölés zsűrije még mindig nem működik" - mondta Jamieson-Petonic. „Volt néhány előzetes kutatás, amely alátámasztja az előnyöket, míg mások nem. Szerintem további kutatásokra van szükség a véglegesebb válasz eléréséhez. … A kalória-korlátozás javíthatja az egészséget és a hosszú élettartamot, de még nem vagyunk biztosak benne. ".
Alsó vonal
A szakértők szkeptikusak az "Elhízás kódja" étrenddel kapcsolatban, és hogy az időszakos koplalás hosszú távú fogyást eredményezhet. A témával kapcsolatos tanulmányok újak, és gyakran állatokat érintenek, nem embereket.
Míg a táplálkozási szakemberek támogatják az étrend egyes alapjait, beleértve a teljes ételek fogyasztását, óvatosságra intenek a mindenki számára megfelelő étrend ellen.
- Ha a Garcinia Cambogia és az almaecetet együtt veszi egészséges életmóddal
- Fogyókúra napi tippek a fogyókúrához és az egészséges élethez
- Anabolikus étrend az izomépítéshez - egészséges életmód
- A 10 nő diétakultúrájának problémája és hatása az egészségükre - életmód
- A barlangi étkező, a Paleo diéta és a Paleo életmód