A hasnyálmirigy-gyulladás egyszerűen a hasnyálmirigy gyulladása. Ez a létfontosságú szerv enzimeket termel, amelyek elősegítik az élelmiszer emésztését, valamint az inzulint, amely szabályozza a vércukorszintet. Amikor a hasnyálmirigy (a gyomor mögötti hosszú mirigy) világít, a test nem képes felszívni az összes szükséges tápanyagot.

esetén

A hasnyálmirigy-gyulladás lehet akut (hirtelen és súlyos) vagy krónikus. Az akut hasnyálmirigy-gyulladás hirtelen fordul elő és több napig tart, míg a krónikus hasnyálmirigy-gyulladás évek óta visszatérő. A hasnyálmirigy-gyulladás mindkét típusa vérzést és szöveti halált okozhat a hasnyálmirigyben vagy annak környékén.

Az akut hasnyálmirigy-gyulladás enyhe rohama önmagában kezelhető, ha áttér a hasnyálmirigy-étrendre. Visszatérő hasnyálmirigy-gyulladás esetén gyakori a hasnyálmirigy károsodása, amely néha alultápláltsághoz és cukorbetegséghez vezet. Mindkét esetben konzultációra van szükség gasztroenterológussal.

Ha nem követi a hasnyálmirigy-gyulladás diétáját, a betegség krónikussá válhat, és további szövődményekhez vezethet. Ezen szövődmények egy része magában foglalja a cukorbetegséget és a nekrotizáló hasnyálmirigy-gyulladásként ismert állapotot, amelyben a hasnyálmirigy szövete fokozatosan elhal.

Ebben az állapotban tályogok és cisztaszerű zacskók jelennek meg, és a gyulladás gyorsan terjed. Kezelés nélkül a toxinok szivároghatnak a hasban, károsíthatják az ereket és belső vérzést okozhatnak. Ezért ha hasnyálmirigy-gyulladása van, mielőbb meg kell kezdeni a diétát. Ez megakadályozza a szövődményeket, a krónikus hasnyálmirigy-gyulladás kialakulását és enyhíti a fájdalmat.

Mi okozza a hasnyálmirigy-gyulladást?

Bár a hasnyálmirigy-gyulladásnak számos oka van, a leggyakoribbak az epekövek (akut pancreatitis) és a túlzott alkoholfogyasztás (krónikus pancreatitis).

Egyéb okok:

  • A has sérülései;
  • Hasi műtét;
  • Bizonyos gyógyszerek;
  • Cisztás fibrózis;
  • endoszkópos retrográd cholangiopancreatography (ERCP), epekövek kezelésére használják;
  • A hasnyálmirigy-gyulladás családtörténete;
  • Magas kalciumszint a vérben (hiperkalcémia);
  • A mellékpajzsmirigy hormon magas szintje a vérben (hiperparatireoidizmus);
  • Magas trigliceridszint a vérben (hipertrigliceridémia);
  • fertőzés;
  • Hasnyálmirigyrák;
  • Füst;
  • Fekély.

A hasnyálmirigy-rohamra való hajlam kialakulása után további rohamok kiválthatók magas zsírtartalmú ételek, feldolgozott ételek és alkohol fogyasztásával. Gyakran az étrend előre történő megtervezése lehet a legjobb megelőzés a további támadások és a hasnyálmirigy további károsodása ellen.

jelek és tünetek

  • enyhe vagy súlyos fájdalom a has felső részén;
  • A hátba sugárzó hasi fájdalom;
  • Láz;
  • Betegség;
  • Hányás;
  • A szívfrecuencia emelkedése;
  • Gyors légzés;
  • steatorrhoea;
  • Nagyon erős szag a bélmozgások során (krónikus hasnyálmirigy-gyulladás);
  • Gyomorrontás;
  • Súlycsökkenés (semmihez nem kapcsolódik).

A hasnyálmirigy-gyulladás veszélye

Ha nem kezelik, a hasnyálmirigy-gyulladás súlyos szövődményeket és akár halált is okozhat. Forduljon orvoshoz, ha tüneteket tapasztal.

  • Az álciszták folyadékot gyűjtenek. Ha eltörnek, fertőzést és belső vérzést okozhatnak.
  • A hasnyálmirigy-gyulladás sebezhetővé teszi a baktériumokkal és a fertőzésekkel szemben. Bizonyos esetekben műtétre lehet szükség.
  • A veseelégtelenség miatt dialízisre lehet szükség.
  • Légzési problémák jelentkezhetnek, mivel a test változásai befolyásolhatják az oxigénszintet.
  • Cukorbetegség akkor fordulhat elő, ha az inzulintermelő sejtek károsodnak.
  • Az alultápláltság meglehetősen gyakori, mivel a hasnyálmirigy kevesebb enzimet termel, ami megnehezíti a szervezet számára az alapvető tápanyagok lebontását és feldolgozását.
  • A hasnyálmirigyrák hosszan tartó hasnyálmirigy-gyulladással társul, amely gyakran krónikus hasnyálmirigy-gyulladással jár.

Miért fontos a diéta a hasnyálmirigy-gyulladás szempontjából

A megfelelő étrend elengedhetetlen a hasnyálmirigy-gyulladás rohamainak megelőzéséhez vagy enyhítéséhez. A súlyos rohamok végzetesek lehetnek, ha nem kezelik őket. Mivel a hasnyálmirigy nagyon fontos szerepet játszik az ételek emésztésében, közvetlenül kapcsolódik az ételekhez.

Számos tanulmány kimutatta, hogy a napi étkezés során mesterségesen feldolgozott élelmiszerek és zsírok stresszt és hasnyálmirigy-gyulladást okoznak, és hogy a vér alacsony antioxidánsszintje a szabad gyökök káros hatásai miatt gyakran krónikus hasnyálmirigy-gyulladáshoz vezet.

Az étrend antioxidánsainak növelésével azonban szabályozza a hasnyálmirigy-gyulladást és megakadályozza a szövődményeket, például a cukorbetegséget. Az antioxidánsokban gazdag ételek fontos részét képezik a hasnyálmirigy-gyulladás étrendjének, és ezeket be kell építeni étrendjébe.

Ezen antioxidánsok közül néhány a következőket tartalmazza:

  • A-vitamin
  • C vitamin,
  • E-vitamin,
  • Karotinoidok,
  • Szelén.

A legtöbb ételnek gyümölcsökre, zöldségekre és teljes kiőrlésű gabonákra kell összpontosítania, a fehérje és a zsír támogató szerepet játszik.

A valódi cél itt az, hogy olyan ételeket nyújtson a szervezet számára, amelyek könnyen emészthetők, és amelyek nem emelik a vércukorszintet, hanem telítik is. Fontos, hogy ne egyél olyan ételeket, amelyek hasnyálmirigy-gyulladást okozhatnak vagy súlyosbíthatnak.

A 8 legjobb gyümölcs:

  1. Szeder és áfonya:Ezek a bogyók resveratrolban, mangánban, rostban, valamint az egészséges emésztést támogató C- és K-vitaminokban gazdagok. Próbálja ki a tápanyagokban sűrű szeder salátát, amely szív egészséges olívaolajat, szezámmagot és mandulát tartalmaz.
  2. Cseresznye:alacsony kalóriatartalmú és nélkülözhetetlen tápanyagokban gazdag, a meggy tökéletes snack a fogyás elősegítésére, a gyulladás csökkentésére és a pihentető alvásra.
  3. Görögdinnye:Nagyszerű A-, B- és C-vitamin, valamint kálium, magnézium és mangán forrása. Rendeljen görögdinnye turmixot reggelire vagy délutáni teára;
  4. Fekete szilva:alacsony glikémiás indexgel, azon szilva mellett, amelyről kimutatták, hogy csökkenti a koleszterinszintet és segíti az emésztést. A szilva ideális gyümölcs a hasnyálmirigy-gyulladásban.
  5. Vörös szőlő:eltávolítja a felesleges folyadékot és enyhíti a gyulladást. Rágcsálnivalóként próbálja ki az egészséges szőlő, csirke és dió salátát.
  6. Mangó:A rost és a C-vitamin mellett a mangó esszenciális ásványi anyagokat is tartalmaz, például vasat, kalciumot, káliumot és magnéziumot. Ezt a szuper gyümölcsöt összekapcsolják a jobb vércukorszinttel és a glikémiás kontrolltal.
  7. Almák:rostokban gazdag, csökkenti a gyulladást és megkönnyíti az emésztést. Használható nyersen, mellé vagy desszertként. Például a sült alma + túró (nem zsír) egészséges fehérjét, kalciumot és rostot biztosít.
  8. Gránát:Édes és ropogós, ez a szuper gyümölcs rostot, káliumot, valamint C- és K-vitaminokat tartalmaz.

Az 5 legjobb zöldség:

  1. Cukorrépa- Alapvető tápanyagok, mint vas, mangán, réz, kálium és B-vitaminok. A cékla javítja a szív és az agy egészségét, és támogatja a máj működését.
  2. Brokkoli:Csak egy csésze főtt brokkoli a napi K- és C-vitamin napi értékének több mint 100% -át tartalmazza. Ráadásul ez az ásványi anyagokban gazdag zöldség a rák ellen küzd és segíti az emésztést.
  3. Spenót:A spenót híres tápanyagairól, amelyek fokozzák az immunrendszert és megvédik a cukorbetegséget.
  4. Krumpli:Gazdag béta-karotin, C-vitamin, réz, B 6-vitamin és mangán. A burgonya egészséges és ízletes keményítő.
  5. Sárgarépa:A béta-karotin kiválóan alkalmas az immunrendszer és a szem egészségére, valamint az egészséges emésztésre, mivel az egyik legsokoldalúbb zöldség a bolygón.

6 fő teljes kiőrlésű gabona:

A kutatások szerint a hasnyálmirigy-gyulladás étrendjében teljes kiőrlésű gabonákat kell fogyasztani.