A Nutrition folyóiratban nemrégiben publikáltak szisztematikus áttekintést a fogyás céljára alkalmazott különféle étrendek meglévő tudományos bizonyítékairól.

szisztematikus

Bevezetés
Mára új stratégiák jelentek meg a túlsúly és az elhízás megelőzésére. Az ilyen típusú megközelítéseket sok ember követi. Sokszor azonban ezeknek a diétáknak és a fogyókúrás stratégiáknak többsége elsősorban véleményeken, és nem tudományos publikációkon alapul.
A leghatékonyabb étrend és a testösszetétel változásainak és az anyagcserére gyakorolt ​​hatásainak azonosítása érdekében állatmodelleken, valamint humán klinikai és megfigyelési vizsgálatokon végeztek vizsgálatokat. Sok ilyen tanulmánynak számos korlátja van, következtetéseiket körültekintően kell vizsgálni.
A felülvizsgálat célja a fogyás céljára alkalmazott különféle étrendi megközelítések tudományos bizonyítékainak elemzése volt.

Módszertan
Az étrendeket három megközelítésbe sorolták:

  1. A makrotápanyag-tartalom módosításán alapuló étrendek: alacsony zsírtartalmú étrend, magas fehérjetartalmú étrend és alacsony szénhidráttartalmú étrend.
  2. Konkrét élelmiszercsoportok vagy ételek speciális korlátozásán alapuló étrendek: gluténmentes étrend, paleolit ​​étrend, vegetáriánus étrend és vegán étrend és mediterrán étrend.
  3. Az étkezési idők módosításán alapuló étrendek: böjt.

E tanulmány eredményei

E tanulmány eredményei alapján úgy tűnik, hogy nincs elsöprően hatékonyabb étrend a fogyás elősegítésére. Rövid távon a bizonyítékok alátámasztják, hogy a magas fehérjetartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrend és az időszakos éhezés elősegítheti a nagyobb fogyást. Azonban az esetleges káros hatások miatt, különösen bizonyos populációs csoportokban vagy betegeknél, elővigyázatosság szükséges. Hosszú távon a szerzők az étrendi szokások, például a mediterrán étrend nyomon követésének támogatását javasolják, mivel ez egy olyan étrend, amely kiváló minőségű ételeket és táplálkozási sűrűséget tartalmaz.

Főbb következtetések

A felülvizsgálatból levont fő következtetéseket az alábbiakban soroljuk fel.

  • A mai, gyorsan fogyó fogyókúrák közül sokat nem támasztanak alá elegendő tudományos bizonyíték.
  • Jelenleg nincs egyetlen, mindenki számára megfelelő fogyókúra.
  • Az étrend minősége fontosabb, mint az elfogyasztott mennyiség.
  • A fogyáshoz elengedhetetlen a negatív energiamérlegű étrend elfogadása.
  • Az egyén étrendhez való ragaszkodásának szintje a legfontosabb előrejelző a kívánt célok eléréséhez.