vörös

A dietetikus tanfolyamokon megtanulhatunk egy tisztító és alapozó zen étrend kidolgozását vörös rizsen keresztül.

Összetevők: Nyers pörkölt szezám, himalája tengeri só és organikusan termesztett vörösbarna rizs

A diéta zen vörös rizs, először egy serpenyőben pirítjuk a sót, amíg a kristályok átlátszatlanok lesznek, majd egy habarcs segítségével porrá őröljük. A szezámot (olaj nélkül) egy serpenyőben is megpirítjuk, amíg a magok aranyszínűvé nem válnak.

Megmossuk a rizst, és egy edény vizet forralunk (kétszer annyi vizet, mint a rizs). Miután a víz megtörte a forrást, adjuk hozzá a rizst, és hagyjuk lassú tűzön forrni, és harminc percig lefedjük. Miután a rizs felszívta az összes vizet, levesszük a tűzről és tartalékot készítünk. Összezúzzuk a szezámot, és összekeverjük az őrölt sóval (10 rész szezám egy sóhoz), ami úgynevezett gomasio-t alkot. Ezzel a gomasióval minden étkezés előtt ízesítjük a vörös rizst.

A diéta alatt nem szabad mást enni, kivéve a vörös rizst a gomasio-val, és inni mindig olyan vizet fogunk használni, amelyet korábban megfőztünk. Amikor a víz forr, kinyitjuk annak molekuláit, így polarizáljuk a víz molekuláját, egyik végén pozitívan töltve, a másik végén negatívan töltve fel, amikor ez a polarizált víz bejut a testünkbe és a vesénkbe, nagyobb kapacitással képes vonzani és elhúzni a hulladékot, ezért sokkal tisztább, mint a forrázatlan víz.

Ez diéta Célszerű három napig legalább háromszor elvégezni, bár kívánt esetben akár hét vagy tíz napig is hordozható. Ez diéta nagyon megtisztító és megalapozó, amellyel rengeteg hulladékot tudunk elhúzni és eltávolítani a testünkből, hogy egészségesebb testet érjünk el, kevesebb fáradtságot, jobb szellemi és érzelmi jólétet, nagyobb relaxációt és egyensúlyt, több vitalitást és energiát.

A vörös rizs nagyon gazdag rostokban, ami hatékony segítség a béltranzit szabályozásában és tisztításában. A vörös rizs csökkenti a koleszterin és a trigliceridek szintjét, természetes statinnal (monacolin) rendelkezik, amely képes csökkenteni a vér zsírtartalmát, csökkenteni a trigliceridek és az LDL (rossz) koleszterin szintjét. A vörös rizs nagyon alacsony glikémiás indexű, ezért nagy segítség lehet a vércukorszint szabályozásában.

Ezenkívül nagyon erős antioxidánsokat tartalmaz, amelyek megvédik testünket a szabad gyökök hatásától. Gazdag vasban (fontos a vérszegénység megelőzésében), mangánban (részt vesz a testünk energiatermelésében) és cinkben (erős antioxidáns, gyógyító és hasznos a reproduktív rendszer számára). A vörös rizs B6-vitamint is tartalmaz, amely a szerotonin mennyiségének szabályozásához szükséges, a lélek és az idegrendszer jólétéért felelős neurotranszmitter, nyugodt, derűs, csillapítja az ingerlékenységet és javítja a stresszt.

Diétás tanfolyamok, jó ötlet az év megkezdéséhez, javítva testi, lelki és érzelmi egészségünket.