Dietetikus és táplálkozási szakértői tanfolyam (egyetemi diploma + 30 ECTS kredit)

Információ és tartalom: Egyetemi diétás táplálkozási technikus

technikus

Előzetes beiratkozás 100% bónusz képzés munkavállalóknak

1. MODUL: TÁPANYAGOK TÁPLÁLKOZÁSI SZÜKSÉGLETEI ÉS Vizsgálata

DIDAKTIKAI EGYSÉG 1. FOGALMAK ÉS MEGHATÁROZÁSOK
  1. Bromatológiai koncepció
  2. Etetési koncepció
  3. Táplálkozás fogalma
  4. Élelmiszer-koncepció
  5. Tápanyag-koncepció
  6. Diéta fogalma
  7. Diéta fogalma
  8. Adag fogalma
  9. Dietetikus-táplálkozási koncepció
  10. Egészségügyi koncepció
  11. Betegség fogalma
DIDAKTIKAI EGYSÉG 2. ÉLELMISZEREK ÉS TÁPANYAGOK OSZTÁLYOZÁSA. ÉLELMISZER-ÚTMUTATÓK
  1. Élelmiszerek osztályozása
  2. Tápanyagok osztályozása
  3. Tápanyagigények: táplálkozási piramis
DIDAKTIKAI EGYSÉG 3. A VIZSGÁLATI RENDSZER
  1. Alapfogalmak
  2. anatómiája és fiziológiája
  3. Emésztési folyamat
DIDAKTIKAI EGYSÉG 4. Táplálkozási igények
  1. Sejtenergia-transzformációk
  2. Az energia mérési egységei
  3. Az egészséges felnőtt energetikai szükségletei
  4. Az ételek kalóriaértéke
DIDAKTIKAI EGYSÉG 5. SZÉNHIDRÁTOK
  1. Definíció és általánosságok
  2. Osztályozás
  3. Jellemzők
  4. Szénhidrát anyagcsere
  5. Élelmi rost
DIDAKTIKAI EGYSÉG 6. LIPIDOK
  1. Definíció és általánosságok
  2. Jellemzők
  3. terjesztés
  4. Osztályozás
  5. Lipid anyagcsere
DIDAKTIKAI EGYSÉG 7. FEHÉRJE
  1. Definíció és általánosságok
  2. Aminosavak
  3. Fehérje
  4. Fehérje anyagcsere
  5. Fehérjeszükséglet
  6. Az ételek fehérjeértéke
  7. Fehérjével kapcsolatos betegségek
DIDAKTIKAI EGYSÉG 8. VITAMINOK
  1. Bevezetés
  2. Jellemzők
  3. Osztályozás
  4. Valódi igények és vitaminkomplexumok
DIDAKTIKAI EGYSÉG 9. Ásványi anyagok
  1. Bevezetés
  2. Osztályozás
  3. Az ásványi anyagok általános jellemzői
  4. Az ásványi anyagok általános funkciói
DIDAKTIKAI EGYSÉG 10. A VÍZ TÁPLÁLKOZÁSI FONTOSSÁGA
  1. A víz bemutatása és jellemzői
  2. Víz az emberi testben
  3. Ajánlások a vízfogyasztásra
  4. A vízzel kapcsolatos rendellenességek
  5. Az élelmiszerek víztartalma

2. MODUL AZ ÉLELMISZEREK TANULMÁNYA

DIDAKTIKAI EGYSÉG 1. TÁPANYAG-ÉRTÉK ÉS ÉLELMISZER-ÖSSZETÉTEL (I)
  1. Az ételek tápértéke
  2. Élelmiszerek osztályozása
  3. Állati eredetű élelmiszer
DIDAKTIKAI EGYSÉG 2. TÁPLÁLÓ ÉRTÉK ÉS ÉLELMISZER-ÖSSZETÉTEL (II)
  1. Vegetáriánus étel
  2. Gabonafélék és származékai
  3. Zöldségek és zöldségek
  4. Gomba és algák
  5. Zöldségek
  6. Gyümölcsök és diófélék
  7. Növényi zsírok
  8. Egyéb ételek
  9. Ételek stimulálása
  10. Fűszerek és fűszerek
DIDAKTIKAI EGYSÉG 3. ÉLELMISZER-KEZELÉS
  1. Bevezetés
  2. Élelmiszer-higiénia
  3. Az ételek minősége
DIDAKTIKAI EGYSÉG 4. Kulináris ételkezelés
  1. Szobahőmérsékleti műveletek
  2. Főzés műveletek
DIDAKTIKAI EGYSÉG 5. ÉLELMISZER-TARTÁS
  1. Étel tartósítása
  2. Az élelmiszer-tartósítási módszerek osztályozása
  3. Fizikai módszerek
  4. Kémiai módszerek
  5. Fejlődő technológiák
  6. Tanácsadás az élelmiszerek vásárlásához
  7. Felelős fogyasztás
  8. Étkezési szokások: eredet és változás
DIDAKTIKAI EGYSÉG 6. TCA és BDN, AJÁNLOTT BEVITELEK ÉS ÉLELMISZER-CÍMKÉZÉS
  1. Élelmiszer-összetételi táblázatok és táplálkozási adatbázisok
  2. Ajánlott bevitel
  3. Az élelmiszerek címkézése

3. MODUL ÉTKEZÉSI ÉS TÁplálkozási szempontok az élet különböző szakaszaiban

DIDAKTIKAI EGYSÉG 1. A DIÉTA
  1. Definíció és általánosságok
  2. Egyensúly étrend
  3. Kalória-profil és étrendi ajánlások
  4. Diéta készítése
  5. Táplálkozási és dietetikai mítoszok
DIDAKTIKAI EGYSÉG 2. A TÁPLÁLKOZÁSI HELYZET ÉRTÉKELÉSE
  1. Definíció és általánosságok
  2. Interjú a pácienssel
  3. Étrendi értékelés
  4. Klinikai értékelés
  5. Antropometriai értékelés
  6. Biokémiai értékelés
  7. Immunológiai értékelés
DIDAKTIKAI EGYSÉG 3. ÉTLETI ÉS TÁPLÁLÉSI SZEMPONTOK A TERHESSÉG ALATT
  1. Bevezetés
  2. Fiziológiai változások a terhesség alatt
  3. Táplálkozási igények a terhesség alatt
  4. Étrendi ajánlások terhesség alatt
  5. A terhesség leggyakoribb szövődményei
DIDAKTIKAI EGYSÉG 4. ÉTKEZÉSI ÉS TÁPLÁLKODÁSI SZEMPONTOK A SZoptatás ideje alatt
  1. Fiziológiai változások a laktáció alatt
  2. Táplálkozási szükségletek a szoptatás során
  3. Étrendi ajánlások laktáció alatt
  4. Higiénés intézkedések és drogfogyasztás
  5. A szoptatás típusai
  6. Pozíció a szoptatáshoz
  7. Az etetés időtartama és gyakorisága
DIDAKTIKAI EGYSÉG 5. ÉTKEZÉSI ÉS TÁPLÁLÉSI SZEMPONTOK A CSecsemőben
  1. Élettani változások
  2. Fontos fejlődési mérföldkövek a táplálkozásban
  3. A csecsemő táplálkozási igényei (0-12 hónap)
  4. Kiegészítő etetés vagy Beikost
  5. Javaslatok a palack elkészítéséhez
DIDAKTIKAI EGYSÉG 6. ÉTKEZÉSI ÉS TÁPLÁLÉSI SZEMPONTOK GYERMEKKORBAN
  1. Élettani változások
  2. A gyermek fejlődésének mérföldkövei
  3. A táplálékfelvételt befolyásoló tényezők
  4. Táplálkozási piramis gyermekeknél
  5. Táplálkozási igények és étrendi ajánlások
  6. Étkezési ritmusok a nap folyamán
  7. Tanulj meg enni
  8. Heti étkezési terv
  9. A jó táplálkozás fontossága gyermekkorban
  10. Elhízás: NAOS stratégia
  11. Az iskola étkezési szokásainak elemzése és követendő ajánlások
  12. Iskolai menzák
  13. Dekalógus az egészséges étkezési szokások népszerűsítésére a gyermekek körében
DIDAKTIKAI EGYSÉG 7. Táplálkozási és táplálkozási szempontok a serdülőkorban
  1. Bevezetés
  2. Élettani változások
  3. Táplálkozási igények és ajánlások
  4. Tizenévesek: Egészséges életmódra vonatkozó tippek
DIDAKTIKAI EGYSÉG 8. ÉTKEZÉSI ÉS TÁPLÁLÉSI SZEMPONTOK HARMADIK KORBAN
  1. Bevezetés
  2. Élettani, pszichológiai és társadalmi változások az öregedésben
  3. Táplálkozási igények az öregedésben
  4. Kulináris szempontok az idősek étrendjében
  5. Tippek a menük tervezéséhez időseknél
  6. Alkalmazott alapélelem
  7. Változás kora

4. MODUL DIÉTTERÁPIA

DIDAKTIKAI EGYSÉG 1. BEVEZETÉS A DIETOTERÁPIÁBA
  1. Bevezetés a diétaterápiába
  2. Diétás beavatkozás kóros esetekben
  3. összefoglalva
DIDAKTIKAI EGYSÉG 2. ALKALMAZÁS
  1. Meghatározás
  2. Alultápláltsági besorolás
  3. Alultápláltsággal kapcsolatos rendellenességek
  4. Visszacsatolási szindróma
DIDAKTIKAI EGYSÉG 3. ELHÍZÁS
  1. Bevezetés
  2. Metabolikus szindróma
  3. A túlsúlyos beteg gondozása
  4. Fogyás
  5. Kezelési technikák
DIDAKTIKAI EGYSÉG 4. DIABETES MELLITUS
  1. Cukorbetegség fogalma
  2. Szénhidrát anyagcsere
  3. A cukorbetegség kórélettana
  4. A cukorbetegség osztályozása
  5. A cukorbetegség megnyilvánulásai
  6. Diagnosztikai kritériumok
  7. Ajánlások és a cukorbetegség kezelése
  8. Diétás kezelés
  9. A cukorbetegség szövődményei
  10. Cukorbetegségre nevelés
DIDAKTIKAI EGYSÉG 5. OSTEOPOROSIS
  1. Osteoporosis fogalma
  2. Csontélettan
  3. Diagnózis
  4. Etiológia
  5. Kezelés
DIDAKTIKAI EGYSÉG 6. DYSLIPÉMIÁK ÉS HIPERLIPÉMIÁK
  1. Koncepció és bevezetés
  2. Dyslipidaemia és hiperlipidémia
  3. járványtan
  4. Klinikai megnyilvánulások és diagnózis
  5. Kezelés
DIDAKTIKAI EGYSÉG 7. RÁK
  1. Bevezetés
  2. Az alultápláltság előfordulása rákos betegeknél
  3. Az alultápláltság okai rákos betegeknél
  4. A táplálkozási állapot értékelése rákos betegeknél
  5. Táplálkozási beavatkozás rákos betegeknél
DIDAKTIKAI EGYSÉG 8. VESBETEGSÉG
  1. Vese anatómia és szövettan
  2. Vesefiziológia
  3. Vese patofiziológiája Veseelégtelenség
  4. Diétás kezelés
  5. Táplálkozási oktatás a dialízis során
DIDAKTIKAI EGYSÉG 9. ÉLELMISZEREK ÉS BETEGSÉGEK
  1. Koncepció és bevezetés
  2. Az ételallergia kórélettana
  3. Az ételallergia klinikai megnyilvánulásai
  4. Táplálkozási intolerancia
  5. Élelmiszerallergiák diagnózisa
  6. Étkezési allergia kezelése
DIDAKTIKAI EGYSÉG 10. CELIAK BETEGSÉG
  1. Koncepció és bevezetés
  2. A lisztérzékenység etiológiája
  3. A lisztérzékenység megnyilvánulásai
  4. Diagnosztikai kritériumok
  5. Kezelés
  6. Főbb szempontok és ajánlások
DIDAKTIKAI EGYSÉG 11. A HAGYOMÁNYOS ÉLELMISZER ALTERNATÍVAI
  1. Osztályozás
  2. Alkalmazott alapélelem
  3. Táplálék-kiegészítők
  4. Enterális táplálkozás
  5. Parenterális táplálás

Átlagos vélemény az Euroinnova online tanfolyamokon és a mesterben

Diákjaink az online tanfolyam dietetikus és táplálkozási szakértői tanfolyamára gondolnak (egyetemi diploma + 30 ECTS kredit)

Kihagytam:

Kezdetben egy szakot kerestem, hogy diplomám legyen

Kihagytam:

Az egyetemi dietetikus táplálkozási technikus tartalomjegyzéke

Egyetemi technikus dietetikus táplálkozás

Szakosodni akar az élelmiszerekre, tudni szeretné a megfelelő irányelveket az egészséges és kiegyensúlyozott étrendben? Most ebben a tudományágban edzhet a tanfolyam során Egyetemi technikus dietetikus táplálkozás ami legjobban megfelel az Ön idejének és tanulási igényeinek.

Folyamán Egyetemi technikus dietetikus táplálkozás arra utasít, hogy teljes mértékben megérthesse az emberi táplálkozás természetét, elkerülve az étrendre puszta étrendként utaló népszerű mítoszokat.

A tanfolyam által biztosított specializációnak köszönhetően Egyetemi technikus dietetikus táplálkozás, és mit fog kapni ezzel a képzési akcióval Dietetikus és táplálkozási szakértő (egyetemi diploma + 30 ECTS kredit), Meg fogja szerezni a szükséges ismereteket ahhoz, hogy szakmai karrierjét irányítsa a dietetikus és táplálkozási szakember szakmájában.

Akár professzionálisan szeretné elkötelezni magát ennek az ágazatnak, akár a dietetika, a táplálkozás, az ápolás, az endokrinológia, a gyógyszerészet, az élelmiszer és/vagy az agrár-élelmiszeripar világába tartozik, és szakosodni szeretne Egyetemi technikus dietetikus táplálkozás biztosítja a szükséges alapokat ahhoz, hogy növekedhessen ezen a munkahelyen, és tudását átültesse a gyakorlatba.

A Cseh Köztársaság szakképzésének fő célkitűzései Egyetemi technikus dietetikus táplálkozás, Tudni fogja, mi a test energia- és táplálkozási szükséglete, tanulmányozva a táplálkozási szempontokat, a forrásokat és az ajánlott bevitelt, az életszakaszokat, a fiziológiai periódusokat, a táplálkozási nevelés fogalmait és egyéb kapcsolódó szempontokat.

A lefolyásával Egyetemi technikus dietetikus táplálkozás, Megtanulja az egészséges és tápanyagokban gazdag táplálkozás alternatív módszereit is, a kiegyensúlyozott menük megtervezése mellett, és energiát és táplálékot biztosít a közösségek számára, többek között a tanulási tárgyak közül.

Az online módszertan Egyetemi technikus dietetikus táplálkozás lehetővé teszi a kényelmes tanulási ritmust, az edzés kombinálását bármilyen személyes vagy munkahelyi tevékenységgel. A teljes képzési idő alatt Egyetemi technikus dietetikus táplálkozás Van egy oktatócsoport, amely oktatási szakértőkből áll, és megoldja a szükséges kérdéseket.