táplálkozási

VALNCIA, augusztus 20. (EUROPA PRESS) -

A Valenciai Közösség Hivatalos Dietetikusok és Táplálkozástudományi Főiskolája (CODiNuCoVa) arra figyelmeztet, hogy a táplálkozási hiányosságok és az ismert visszapattanó hatás elkerülése érdekében a dietetikus-táplálkozási szakembernek ellenőriznie kell a szakaszos éhgyomorra vonatkozó diétákat.

Az étkezés abbahagyása másnap délután 6-tól reggel 10-ig az egyik szakaszos böjtnek nevezett stratégia, amelyet néhány dietetikus-táplálkozási szakember bevezetett a fogyás érdekében, és amely "egyre divatosabbá vált", amint azt a CODiNuCoVa kifejtette.

Dietetikusok-táplálkozási szakemberek tisztázni akarták, miből áll ez a szakaszos böjt azzal a szemszöggel szemben, amelyet szerintük "a neten keringő félretájékoztatásnak" tekintenek: "Ez nem az evés abbahagyásából áll, hanem a konkrétabb időközönként történő evésből".

Például meghatározták a 12 órás intervallumokat, ahol étkezéseket szerveznek, és 12 órákat, ahol böjtölnek, bár néhány dietetikus-táplálkozási szakember javasol egy 16 órás éhgyomri ablakot, és a hátralévő 8 óra alatt elkészíti a felvételeket - pontosította a dietetikus-táplálkozási szakember és a Dietetikusok és Táplálkozástudományi Főiskola igazgatótanácsának tagja, Gemma Tendero.

IRÁNYMUTATÁSOK CSINÁLJÁK

Ennek az absztinencának a fő célja a dietetikus-táplálkozási szakember szerint a fogyás. Ez az étkezési gyakorlat azonban tovább is léphet, mivel vannak olyan esetek és olyan patológiák, amelyekben az időszakos koplalás hasznos lehet, például az inzulinérzékenység növelésére vagy a magas vérnyomás kezelésére "- teszi hozzá Tendero.

A dietetikus-táplálkozási szakorvos szerint egy másik cél "az étvágyérzet ellenőrzése, azon túl, hogy egyes tanulmányok szerint ez fontos szerepet játszhat az öregedés késleltetésében".

A CODiNuCoVa megjegyezte, hogy az új gyakorlathoz való alkalmazkodás érdekében "szükséges" rövid éhezési időszakokkal kezdeni és fokozatosan növelni az időt. Ezenkívül a böjtöléssel párhuzamosan a táplálékfelvételt is főleg a növényi eredetűek mellett kell ellenőrizni, mivel - mint Tendero hangsúlyozza - "a böjt nem mentség a rossz étkezéshez".

"Bizonyos esetekben ez a gyakorlat a kilokalóriák számának a teljes szükséglethez viszonyított csökkenésével is párosul, de ez az elérendő céltól és az egyes emberektől függ. Másrészt, ha a cél a veszteség súlya anélkül, hogy veszélyeztetett izomtömeget tenne, megfigyelték, hogy a 24 órán túli elhúzódó böjt nem javítja a szervezetet "- tette ki a csoportot.

MIKOR A GYORSZÁS VESZÉLYessé válik

Ebben az értelemben a CODiNuCoVa-tól ajánlott az időszakos böjtöt "ellenőrzött módon és mindig dietetikus-táplálkozási szakember felügyelete alatt" végrehajtani. "Ha az időszakos böjtöt táplálkozási tanácsadás nélkül végzik, akkor továbbra is fennállhatnak az étkezési hibák, mivel ellentétben azzal, amit hihetünk, ez a szokás nem az étel megszüntetéséből, hanem az étkezési idők és az éhezés szabályozásából áll" - mondta Tendero.

"Ezenkívül, ha szorongó emberről van szó, ez több szorongást és stresszt okozhat, vagy ha ezt az étrendet kevéssé tartják be, akkor visszapattanó hatás is lehet, vagyis a lefogyott kilók visszanyerik, sőt tovább "- pontosítja a boltos.

Hasonlóképpen, a dietetikus-táplálkozási szakember rámutat néhány olyan esetre, amikor ez a gyakorlat nem javasolt, például az étkezési rendellenességben szenvedő vagy elszenvedett, a stresszre és szorongásra hajlamos, valamint a migrénes embereknél.

"Az sem jó stratégia a nyár után, amelyben átlagosan és ha nem követte az egészséges étrendet, akkor három-öt kilót hízhatott. Ez egy iránymutatás, amelyet be kell építeni a rutinba, és ennek része kell lennie. diétás kezelés "- zárja le.