Juglans regia L. (juglandaceae)
A dió Perzsiától Kínáig széles területen őshonos fa, amelyet az ókorban már Görögországba és Olaszországba is hoztak.
Az ókortól kezdve a dióolajat már bélparazitaellenes szerként használták, és ha egyszer avas volt, akkor tisztítószerként is használták.
1. Dióolaj leírása
A dió lombhullató, egylaki fa, 18-20 m magas, vastag törzsű és széles koronával. Sima, ezüstszürke kéreg és vaskos, felálló ágak.
A dióolajat nyomáson kivonják a gyümölcseiből, nagyon kellemes ízű és sárgás színű.
2. A dióolaj tipikus összetétele
Zsírsavak:
Savasság (mg KOH/g) 3. A dióolaj tulajdonságai és felhasználása
Az olaj egyes felhasználási módjai:
* Az ételekben ez egy kiváló öltözködés, amely megszemélyesíti az ételeket, kellemes ízt ad az ételeknek. Alig bírja párolni, de nem bírja megsütni.
Néhány esetben cukrászdában is használják sütemények készítéséhez.
* Szájon át táplálékként gazdag omega-3 többszörösen telítetlen zsírsavakban, különösen GLA-ban (gamma-linolénsav), elismert jótékony tulajdonságokkal a koleszterin és a szív számára.
* A sportolók energia-kiegészítőként használják kalóriateljesítményéhez és E-vitaminjához.
* Aktuális: masszázs alapként elfogadható; a kozmetikumokban semleges krémekhez adják, hogy öregedésgátló és ránctalanító hatást nyújtsanak.
* A haj esetében a B6-vitaminban való koncentrációját használják.
A www.farmaciaserra.com weboldalunkon közzétett jelentés 2011 júniusa előtt kelt.
Olvassa el a szakasz használati feltételeit.
Az ezen a weboldalon kiállított művek vagy cikkek információinak, szempontjainak, megjegyzéseinek és általános tartalmának pusztán tájékoztató funkciója van. Semmilyen esetben nem jelentenek kezelési ajánlásokat, és nem is tekinthetők ilyeneknek.
A lehetséges betegségekkel kapcsolatos minden esetben a Farmacia Serra azt javasolja, hogy konzultáljon orvosával vagy más illetékes egészségügyi szakemberrel.
A Farmacia Serra nem vállal felelősséget a weboldalon említett termékekért és azok alkalmasságáért.