Nem minden kritikus a dukani étrend szempontjából. Itt egy védekezés.
2012. október 10. Banner
Mit: A teljes igazság a Dukan-étrendről Szerző: Dr. Álvaro Campillo Soto Kiadó: RBA Év: 2012
A teljes igazság a Dukan-étrendről: a a dukani étrend hívei (mint Dr. Álvaro Campillo) ellentámadás, in diéták védelme ketogén és a sok hang ellen, amely figyelmeztet a híresek kockázataira Dukan diéta. Meséltünk néhányukról a Standardban, például Jean-Michel Cohenről.
Szembesülve a legelterjedtebb kétségekkel a Dukan diéta, közülük, ha igaz, hogy megváltoztatja a máj működését és a zsír felhalmozódását, Dr. Álvaro Campillo biztosítja, hogy Dukan diéta hozzájárul a máj zsírfelhalmozódásának javításához és csökkentéséhez.
Ban ben A teljes igazság a Dukan-étrendről Felfedeztük, hogy egy spanyol és egy amerikai csoport közzétette a ketogén étrend pozitív hatásait a máj zsírfelhalmozódására, mindaddig, amíg ez a felhalmozódás nem az alkoholfogyasztás következménye. A könyv az összeállítás, áttekintés, elemzés és szintézis eddigi legteljesebb tudományos tanulmányát végzi a ketogén étrendeken, amelyek között Dukan diéta. Campillo szembeállította a legújabb tudományos kutatásokat annak igazolására, hogy mi igaz azokban a támadásokban, amelyeket az ilyen típusú diéták szenvedtek el.
Dr. Campillo Soto világosan és határozottan kifejtett következtetései elismerik, hogy a fehérjére támaszkodó étrendek a leggyorsabb és leghatékonyabb megoldás a fogyáshoz, és hogy nem jelentenek semmilyen kockázatot az egészségre. Ezen túlmenően ezek a diéták többek között a cukorbetegség, az Alzheimer-kór, egyes neurológiai betegségek vagy rák elleni küzdelemben és megelőzésben ajánlottak.
Dr. Álvaro Campillo Soto következtetéseit 10 pontban foglalhatjuk össze: "A 10 megalapozatlan mítosz Dukan diéta (és más ketogén diéták) és azok 10 valósága ":
1. mítosz
A dukani étrend nagyon gazdag zsírban és fehérjében
1. valóság
A dukani étrend Ez ketogén, vagyis alacsony szénhidrát- és hiperproteintartalmú. Minden fázisában alacsony a zsírtartalma.
2. mítosz
A dukani étrend természetellenes
2. valóság
A dukani étrend Összetételében nagyon hasonlít az őseink által követetthez, ezért nagyon közel áll ahhoz az étrend-típushoz, amely lehetővé tette számunkra, hogy túléljünk a nehézségek idején, és amelyhez génjeink hozzászoktak.
3. mítosz
A dukani étrend veseköveket termel
3. valóság
A dukani étrend nem termel több vesekövet, mint egy normál étrend, sőt, ha minden nap sok vizet iszik, mint pl
azt tanácsolja Dr. Dukan, hogy nem áll fenn a vesekő kockázata.
4. mítosz
A dukani étrend káros a cukorbetegek számára
4. valóság
A dukani étrend Nagyon hasznos a cukorbetegek számára, mivel csökkenti az inzulinrezisztenciát és javítja a glikémiás kontrollt, emellett csökkenti a kardiovaszkuláris kockázat markereit és a cukorbetegség szövődményeit.
5. mítosz
A dukani étrend elveszíti izomtömegét
5. valóság
A dukani étrend nem elveszíti az izomtömegét, hanem egyszerűen kövér
6. mítosz
A dukani étrend rákot termel
6. valóság
A dukani étrend nem okoz rákot; valójában számos tanulmány foglalkozik ketogén étrenddel a rák kezelésében. A ketózis csökkenti a daganatok növekedési sebességét és áttétképződésük esélyét.
7. mítosz
A dukani étrend gyermekek és serdülők nem tehetik meg
7. valóság
A dukani étrend A gyógyszeres kezelésre nem megfelelő epilepsziában szenvedő gyermekeknél javallt, ezért gyermekeknek és serdülőknek adható. Vannak olyan publikációk is, nagyon jó eredménnyel, ketogén diétával agydaganatos gyermekeknél.
8. mítosz
A dukani étrend változásokat okoz a májban
8. valóság
A dukani étrend nemcsak hogy nem káros a májra, de ezáltal csökken a benne felhalmozódott zsír (steatosis).
9. mítosz
A szívbetegek nem tehetik a Dukan-étrend
9. valóság
A dukani étrend javítja a lipidprofilt és a vérnyomás-szabályozást, ezért nagyon hasznos szívbetegek számára.
10. mítosz
A dukani étrend nem engedi egészséges ételeket fogyasztani
10. valóság
A dukani étrend A piacon lévő természetes és friss ételeken, valamint a szokásos fogyasztáson alapul. Fűszerek fogyasztását is javasolja, amelyek különösen egészséges tápanyagokat biztosítanak.
Kinek van oka? A a dukani étrend hívei (és más ketogén diéták) vagy ezek gyengítői? A vitát szolgálják.