karácsonyi

Ennyi étkezés, vacsora és társadalmi elkötelezettség mellett A diéta veszélyben van. Hagyunk néhány receptet karácsonyi desszertekhez vagy különleges ételekhez, amelyekkel jó desszertet fogyaszthat anélkül, hogy kockára tenné az alakját.

Könnyű receptek a karácsonyi desszertekhez

Piros bogyós zselé

  • 1 csomag eper vagy málna zselé
  • 1 csomag citromzselé
  • 1 tálca bogyó (eper, áfonya, ribizli, szeder)

készítmény:
Először a csomagoláson található utasításokat követve készítse el az eperzselét. Öntsön néhányat egy korona alakú formába, tegye bele az epret és hagyja néhány percig a hűtőben megszáradni. Adjunk hozzá még egy réteg citromzselatint, és keverjük hozzá az egreseket. Tegye vissza néhány percre a hűtőbe, hogy ez a második réteg megkeményedjen, és így tovább, amíg a forma teljesen elkészül. Tálalásig hűtőben kell tartani. Kibontása érdekében néhány percre forró vízbe merítse a formát.

Áfonyás sajtzselé

  • 2 nagy avokádó
  • 2 dl narancslé
  • 2 dl folyékony tejszín
  • 100 g krémsajt (Philadelphia)
  • 3 lap fishtail zselatin
  • 100 g áfonyalekvár
  • 50 ml citromlé
  • Egres díszítéséhez

Hámozzuk meg és aprítsuk fel az avokádót. Ezután őrölje össze őket a narancslével, amíg pépet nem kap. Tegyen egy réteg keveréket a poharak aljára. A zselatin elkészítéséhez a folyékony krém egyharmadát felmelegítjük, és hozzáadjuk az előzőleg meleg vízben megpuhult zselatint. Hűtsük le, és keverjük össze a többi tejszínhabbal és a sajttal. Tegyen egy réteget a pohárba, majd egy avokádóréteget és egy újabb krémet. A karácsonyi desszertek receptjének befejezéséhez melegítse a lekvárt a citromlével, keverje addig, amíg forr, és díszítse a poharat néhány ribizlivel.

Citrom-mész zselé

  • 115 g cukor
  • 135 g vizet
  • 125 g lime juice (3 lime)
  • 10 g zselatin (2 lap)
  • 2 db mészhéj

Készítsen szirupot a cukorral és a vízzel. Hozzáadjuk a citromlevet és az előzőleg hidratált zselatint. Forraljuk fel, és hagyjuk lefedve, egy éjszakán át hűtőben. Vegye ki a zselatint a hűtőszekrényből, készítsen kis négyzeteket, és adjon hozzá néhány érintést mészhéjjal. Használhatja a sorbetek vagy a mousse díszítésére, amelyet alább hagyunk.

Könnyű karácsonyi desszertek: habok

Világos fehér csokoládé mousse

  • 125 g fölözött tej
  • 250 g tejszín
  • 200 g fehér csokoládé
  • 5 g zselatin (1 lap)
  • 5g friss bazsalikom

Hidratálja a zselatint vízben. Forraljuk fel a tejet a fehércsokoládéval és a bazsalikommal. Hagyja körülbelül 8 percig infundálni. Hozzáadjuk a lecsepegtetett zselatint, majd ha kissé kihűl, a tejszínhabot. Tegye egy cukrászsákba, és töltse le a hűtőszekrényben. Tálaljuk pohárba. Díszítheti fehér vagy étcsokoládé forgácsokkal.

Készítsen elő bármilyen receptet ezekhez a desszertekhez karácsonyra, és meglátja, hogyan diadalmaskodik az étkezők között. Mutassa meg, hogy a következetes étkezés finom.

Mangóhab

  • 2 érett mangó.
  • 200 ml hideg víz
  • 200 ml forró vizet
  • 4 boríték porított zselatin
  • 5 tiszta
  • 50 g stevia
  • Mangó és tejszín díszítéshez (opcionális)

Törje össze a mangót és szűrje le a levét egy tálba. Áztassa a zselatint hideg vízbe, majd töltse fel a forró vizet. Helyezze alacsony lángon, amíg teljesen fel nem oldódik. Adja hozzá a mangót, és tegye a tálat jeges víz fölé, hogy gyorsabban lehűljön. Időnként keverje meg, amíg el nem éri a tojásfehérje állagát. Miközben a fehéreket keményre verjük, adjuk hozzá a sztíviát. Vegyen be mindkét készítményt burkoló mozdulattal, amíg jól összekapcsolódik. Oszd meg a krémet poharakra, és tedd hűtőbe a tálalásig. Díszítsen egy krémvirággal és egy mangó szelettel, és kész a karácsonyi desszertek receptje.

Vakond tojás


Ez egy nagyon tipikus étel a "Canario" szakácskönyvben, eredménye meglepő az összetevők egyszerűségében. Fehérje bevitele erősen ajánlott gyermekek, serdülők, terhes nők és sportolók számára. Gyakran előfordul, hogy egyértelműek számunkra a desszertek készítésekor, ez alternatívája a használatuknak.
Hozzávalók:

  • 2 tiszta
  • 1/2 liter tej
  • 40g cukor
  • Őrölt fahéj és egy szál

készítmény:
Válasszuk el a fehérjét a sárgájától, forraljuk fel a tejet a fahéjrúddal és a cukor felével (kb. 20 g), kevergetve, amíg fel nem oldódik. Amíg a tej melegszik, addig verjük keményre a fehéreket, és amikor fel vannak szerelve, apránként adjuk hozzá a maradék cukrot. Amikor a tej forrni kezd, adjon hozzá egy habcsókot a tejhez egy fagylaltos gombóc vagy kanál segítségével, pehely formájában, és néhány percig főzze. Réses kanállal eltávolítja őket, fahéjjal ellátott tányér tetejére helyezi, és hagyja kihűlni.
Bemutatás:
Ideális esetben tartsa a habcsókot a hűtőben, hogy hidegen tálalja őket, és tálaláskor szórja meg és díszítse egy kis fahéjjal. Készítse elő ezt az alternatívát a karácsonyi desszertjeihez, ezek sikeresek lesznek!

Ellenőrizze a többi karácsonyi desszert receptet

A mi Táplálkozási szakemberek online Azt javasolják, hogy a kijelölt napokon mérsékelten fogyasszon alkoholt és édes desszerteket, mivel a becslések szerint ezen ünnepek minden egyes különleges étkezése 1500 Kcal-t ad.

Az egyik trükk, hogy megbirkózzon ezekkel a dátumokkal, az a szénhidrát és zsír blokkoló ebédekkel és vacsorákkal. Az Xtraslim 3 az 1-ben megragadása segít csökkenteni a kalóriák felszívódását a desszertekből és a bőséges ételekből, vagy a zsírokat, szószokat, tésztákat vagy sült ételeket tartalmazó kulináris készítményekből. Ideális társas étkezéshez, hétvégén és ünnepnapokon.

Ha van olyan könnyű receptje, amelyet meg szeretne osztani, HAGYJ MEGJEGYZÉST, Örülünk, hogy beszélhessünk Önnel és cseréljünk ötleteket.

Kövesse velünk az RRSS, a Facebook, a Twitter, a Pinterest, az Instagram vagy a YouTube csatornánkon, hogy kövesse minden tanácsunkat.

Ne gondolkodjon kétszer, és csatlakozzon a Coher mozgalomhoz!