diéta

Mielőtt belekezdenék a témába, hadd ismertessem bevezetésként, mi ez a népszerű, elismert és forradalmi dukan diéta.

Közvetlenül, a dukan étrend Ez egy olyan módszer, amely kizárólag a magas fehérje- és alacsony szénhidrát-bevitelen alapul. Ezt Dr. Pierre Dukan francia táplálkozási és dietetikus készítette, akinek "The Dukan Diet" című könyve 2010 és 2011 között jelent meg.

A dukan módszer több fázisból áll, mint fogyókúra és minden további nélkül itt bemutatom őket.

Tartalomjegyzék

A Dukan-diéta szakaszai

A ennek az étrendnek a fázisai négyre vannak osztva. Céljuk, hogy a fogyasztót egy olyan konkrét célra összpontosítsák, amely a természetes, gyors és tartós fogyás.

Támadási szakasz: azonnali eredmények

A dukan diéta támadási fázisban 72 tiszta fehérje bevitelét javasolja, amelyek lehetővé teszik a test stimulálását oly módon, hogy kihasználja tartalékát. Ily módon gyorsan és hatékonyan fog fogyni.

Ennek a szakasznak az a célja, hogy néhány nap alatt gyorsan fogyjon a zsír.

Bár nincs szabály arra vonatkozóan, hogy mennyi időt kell biztosítani az egyes fázisoknak, az ideális az 1 és 7 nap közötti lenne, hogy legfeljebb 10 kilót tudjon leadni, mivel ha nem, akkor az anyagcsere kiegyensúlyozatlan lehet.

Hajózási fázis: A megfelelő súly elérése

Ebben a szakaszban a támadási fázisban megkezdett fogyást továbbra is stimulálják, de ebben az esetben a tiszta fehérjéket 28 féle zöldséggel kombinálják.

Ilyen módon, a dukan-diéta körutazási szakaszban Egyes napokon csak a fehérjében gazdag ételek bevitelét kombinálják, más napokon a fehérje ételek és a zöldségek kombinálásával.

Ennek a szakasznak a célja az, hogy egyre közelebb kerüljön az ideális súlyhoz. Ez még egy lépés, mint a támadási fázis, és az a célja, hogy a test gyors és egészséges kalóriát égessen el.

Ebben az esetben rövid idő alatt több kilót veszítünk, anélkül, hogy egészségünket károsodnánk vagy bármilyen változás veszélyeztetné.

Konszolidációs szakasz: Kerülje a visszapattanó hatást

A konszolidációs szakasz a dukan étrendben Körülbelül 10 napig tart, és úgy lett kialakítva, hogy a test, miután elérte az ideális súlyt, ne nyerje vissza a leadott kilókat.

Más szóval, ebben a szakaszban fokozatosan bevezetünk különféle változatosabb ételeket, például gyümölcsöt és sajtot.

A konszolidációs szakasz célja már nem a fogyás, hanem ennek megszilárdítása és fenntartása, hogy később ne nyerje vissza.

Ezen a ponton fokozatosan átépítjük étrendünket, hogy visszatérjünk egy kiegyensúlyozottabb és normálisabb étrendhez.

Ebben a szakaszban a befektetett idő döntő fontosságúvá válik. Minden leadott kilónkért 10 napig benne kell lennünk. Ezért, ha 15 kilót leadtunk, 150 napot kell kitartanunk a szakaszban.

Ennek a pontnak az a jelentősége, hogy megakadályozza a test szenvedését, és végül minden probléma és visszalépés nélkül visszatérhetünk a normális helyzetbe.

Stabilizációs szakasz: Végleges és döntő fontosságú

Miután elértük ezt a fázist, a hátralévő napjainkban meg kell tennünk, ha továbbra is meg akarjuk tartani a lefogyott súlyt.

A képlet nagyon egyszerű:

  • 3 evőkanál zabkorpa naponta
  • 20 perc testmozgás
  • csütörtök fenntartása, ahol csak tiszta fehérjéket fogunk fogyasztani

Ez a szakasz, amint azt már említettem, a legfontosabb az összes közül, mivel ez lehetővé teszi számunkra, hogy soha ne nyerjük vissza ezeket az elveszített kilókat, és élvezhessük álmaink testét.

Célja, hogy egyszer és mindenkorra betartson olyan étrendet, ahol már nincs tiltott étel, és visszanyeri a táplálkozás normalitását anélkül, hogy bármilyen rendellenességet szenvedne a szervezetben.

A Dukan-diéta receptjei és menüi

Ezen a ponton, és miután ismeri ennek a csodálatos étrendnek az összes követendő fázisát, kíváncsi lesz: "Oké, de ... hogyan kezdjem?" Nagy! Olvassa tovább, ahogy a következő sorokban a Dukan-diéta heti menüjével látom el, hogy ma elkezdhesse csinálni. Hajrá!

hétfő

Étel

  • Balti heringfilé
  • Grillezett borjúszelet
  • 0% gyümölcsjoghurt

Vacsora

  • Csirke rilletes
  • Sáfrányos tőkehal
  • Édesített karácsony

Csirke rillette: Hozzávalók és elkészítési módszer

  • 5 savanyúság, apróra vágva
  • 2 apróra vágott hagyma
  • 100 gramm fölözött joghurt
  • 500 g csirke vagy pulykamell
  • Só és bors ízlés szerint

A csirkét egy serpenyőben 5 perc alatt megpirítjuk. Ezután az összes hozzávalóval együtt tegye a konyhai keverőbe, amíg egyenletes tésztát nem kap.

Egy agyagedénybe tegye a rácsokat legalább 2 órára hűtőszekrénybe.

kedd

Étel

  • Egy szelet füstölt lazac.
  • Saláta: tonhal, kemény tojás, surimi, sárgarépa, paradicsom, báránysaláta és karfiol
  • Egy tál 0% fehér sajttal

Vacsora

  • Endíviai saláta fehér sajttal és Roqueforttal
  • Citromos kakas meggy paradicsommal
  • 0% joghurt fahéjjal

Citromos kakas meggyparadicsommal: Hozzávalók és elkészítési módszer

  • 700 g meggyparadicsom
  • 2 kakas
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 hagyma
  • 5 ág kakukkfű
  • só és bors ízlés szerint
  • 1 citrom

Tegye a sütőt előmelegítésre. A kakasokon távolítsa el a kakukkfüvet. Citromszeletekkel letakarva tepsire tesszük. 20 percig sütjük.

Apróra vágjuk a fokhagymát és a hagymát. Vegye ki a kakasokat a sütőből, és ossza szét a hagymát, a fokhagymát és a paradicsomot. Sózzuk, borsozzuk, majd tegyük vissza a sütőbe további 20 percre.

szerda

Étel

  • 1 tálca meggyparadicsom.
  • Sült csirkecomb.
  • Káposzta pörkölt.
  • 1 gyümölcsjoghurt 0%.

Vacsora

  • 1 szelet zsírtalanított sonka
  • Marhahús Jereznek
  • Sült alma

Sherry szelet marhahús: Hozzávalók és elkészítési módszer

  • 600 gramm marhahús
  • 1 hagyma
  • 3 fokhagymagerezd
  • 4 cukkini
  • 1 csésze víz
  • 5 evőkanál szójaszósz
  • 10 cl sherry ecetet
  • Tárkony
  • Petrezselyem
  • Só, bors

Vágja a húst vékony, szabályos szeletekre. Mossa meg a cukkinit, és vágja csíkokra. A fokhagymát és a hagymát megpucoljuk és felaprítjuk. Melegítsen fel egy wokot, és adja hozzá a hagymát, a fokhagymát és a cukkinit.

Keverje össze, hogy a zöldségek egyenletesen megbarnuljanak. Öntsön egy pohár vizet és hagyja 20 percig forralni. Foglald le.

Ugyanabban a serpenyőben 5 percig barnítsa a húst nagy lángon. Hozzáadjuk a szójaszószt és az ecetet. Körbe-körbe, mielőtt hozzáadná a zöldségeket.

Pároljuk 15 percig, majd adjuk hozzá az utolsó pillanatban a tárkonyt és a petrezselymet. Sózzuk, borsozzuk.

csütörtök

Étel

  • Zselés tojás
  • Grillezett hamburger
  • 2 joghurt 0% -nál

Vacsora

  • Rák karima
  • Csirke comb
  • Bajor krém (édesítőszerrel)

Rákrud: Összetevők és elkészítési módszer

  • 2 tojás
  • 1 doboz rákot lecsepegtetünk
  • Felkockázott füstölt lazac
  • 35 cl tej
  • 1 evőkanál kukoricaliszt

Ossza el a füstölt lazac kockáit edénybe. Felverjük a tojásokat, a tejben oldott kukoricakeményítőt és hozzáadjuk a rákot.

Sózzuk, borsozzuk, adhatunk hozzá egy teáskanálnyi húslevest. Pároljuk vízfürdőben 45 percig. Tálalhatjuk melegen vagy hidegen is.

péntek

Étel

  • Egy tál gazpacho
  • Sashimi és japán káposztasaláta
  • Aludttej

Vacsora

  • Saláta saláta édes kenyérrel
  • Tárkonyos nyúl rakott
  • Joghurt vagy piros gyümölcs turmix

Nyúl rakott tárkonnyal: Összetevők és elkészítési módszer

  • 500 gramm gomba
  • 1 ág kakukkfű
  • 10 ág tárkony
  • 2 teáskanál darált fokhagyma
  • Apróra vágott metélõhagyma
  • 2 evőkanál 5% friss sovány tejszín vagy 0% túró 1 babérlevél
  • 1 egész nyúl darabokra vágva
  • 2 pohár ecetet

Vágja le és mossa meg a gombát. Mossa meg és távolítsa el a tárkonyt. Egy serpenyőben felhevítünk egy csepp olajat, és hozzáadjuk a nyúldarabokat, hogy megbarnuljanak.

Hozzáadjuk a metélőhagymát, a fokhagymát, a tárkony felét, a gombát, a kakukkfüvet és a babérlevelet. Nedvesítsük meg ecettel, sóval és borsozzuk meg.

Jól összekeverjük, letakarva 40 percig pároljuk. Távolítsa el a nyúl darabokat a serpenyőből. Csökkentse a mártást, és adja hozzá a tejszínt vagy a fehér sajtot és a tárkony többi részét.

Tálaljuk forrón.

szombat

Étel

  • Bárány saláta saláta garnélával
  • Borjú escalope
  • Párolt brokkoli
  • Citrusfélék és egzotikus gyümölcssaláta fahéjjal

Vacsora

  • Osobuco
  • Vegyes vagy tonhal saláta
  • Fehér sajt/édesített rebarbara kompót

Osobuco: Összetevők és elkészítési módszer

  • 800 gramm szeletelt marhahús
  • 1 kg sárgarépalé
  • Citrom héja
  • A narancs héja
  • Reszelt paradicsom
  • 1/2 csésze meleg víz
  • Só és bors ízlés szerint
  • Oregano

Hámozza meg és mossa meg a sárgarépát. Vágjuk szeletekre, és tegyük egy fazékba. A borjúszeleteket a sütőben 150 ° C-on megpirítjuk.

Adja hozzá a citromlevet és a héjat, valamint a narancs héját. Hígítsuk fel a paradicsompürét a vízben, és öntsük rá a sárgarépára.

Hozzáadjuk az oregánót, sót és borsot, és lassú tűzön főzzük. Helyezze a borjúszeleteket és párolja kb. Másfél órán át.

vasárnap

Étel

  • Spárga muszlinmártással
  • Grillezett lazac
  • Zöldbab
  • 7 négyzet kínai nugát

Vacsora

  • Vegyes zöldségleves petrezselyemmel
  • Fajitas
  • Úszó sziget édesítőszerrel

Fajitas: Összetevők és elkészítési módszer

  • 2 pirospaprika
  • 2 zöld paprika
  • 4 csirkefilé
  • Sáfrány
  • 2 hagyma
  • 2 paradicsom

Készítsen 4 zabkorpás sütit. Keverjük össze az összes hozzávalót, és főzzük 2 percig egy kis tapadásmentes serpenyőben, és adjuk hozzá a sáfrányt.

Vágja le a csirkemelleket. Főzzük hozzá a sáfrányt, a piros és a zöld paprikát, a hagymát és a paradicsomot.

Milyen éhes! Igaz?

Remélem, hogy a kezdő útmutató után nem fog mentséget adni arra, hogy csodálkozhasson ezen a fantasztikus étrenden, hogy gyorsan és egyszerűen fogyhasson.

Mint látható, nagyon sokféle étel létezik, így napról napra új dolgokat próbálhat ki.

Nem kell szigorúan betartanod, a lényeg az, hogy megvizsgáld, és miután meghatározták az alapvető elemeket, tedd magadévá. Javaslom, hogy írja meg a megjegyzés rovatba, hogy milyen volt a tiéd!

A Dukan-diéta engedélyezett ételei

Végül szeretnék foglalkozni azzal a kérdéssel, hogy milyen ételeket lehet fogyasztani, hogy a saját receptjeinek elkészítésekor sokféle lehetősége legyen.

Az elképzelés az, hogy hiteles műalkotásokat készíthet, és így megszerezheti a kívánt testet

Több ezer lehetőség van, de ma a legfontosabbakra szeretnék koncentrálni. Hajrá:

Sovány húsok

  • Bélszín
  • Filet mignon
  • Bivaly
  • Extra sovány sonka
  • Kóser extra sovány
  • Marhahús hot-dog
  • Sovány sertésszelet vágva közepén
  • Marhasült szeletek
  • Sertés karaj
  • Sertés karaj sült
  • Csökkentett zsírszalonna
  • Szójaszalonna
  • Steak: szárny, hátszín
  • Londoni sütő
  • Borjúszelet és eszkalopok
  • szarvas

Baromfi

  • Csirke
  • Csirke máj
  • csirke
  • Zsírmentes csirke és pulyka kolbász
  • Deli stílusú, alacsony zsírtartalmú csirke- vagy pulykaszeletek
  • Strucc steak
  • Fürj
  • pulyka
  • Vadkacsa

Hal

  • Sarkvidéki
  • Harcsa
  • Tőkehal
  • Lepényhal
  • Fűrészes sügér
  • Foltos tőkehal
  • Füstölt laposhal
  • Hering
  • Makréla
  • Mahi Mahi
  • Snuff
  • Narancssárga durva
  • Sügér
  • Snapper
  • Lazac
  • Szardínia, friss vagy vízben konzervált
  • Basszus
  • Cápa
  • Surimi
  • Kardhal
  • Tilapia
  • Pisztráng
  • Tonhal, friss vagy vízben konzervált

Tenger gyümölcsei

  • Fűrészes garnélarák
  • Homár
  • Kagyló
  • Kagyló
  • Folyó rákok
  • Homár
  • Kagyló
  • Polip
  • Kagyló
  • Fésűkagyló
  • Garnélarák
  • Tintahal
  • Szépia

Növényi fehérjék

  • Seitan
  • Szójaételek és zöldségburgerek
  • Tempeh
  • Tofu

Zsírmentes tejüzem

  • Túró
  • Krémsajt
  • Zsírmentes tej
  • görög joghurt
  • Zsírmentes Ricotta
  • Zsírmentes tejföl

Tojás

Egyéb ételek

  • Cukormentes zselatin
  • Shirataki tészta
  • Goji bogyók (legfeljebb 1 evőkanál naponta)
  • Zabkorpa (napi 1-2 evőkanál)
  • Búza glutén (maximum 4 evőkanál hetente)

Következtetések

Végül szeretném tudni ...

Mit gondolt erről a cikkről a népszerű dukan étrendről?

Próbáltad már?

Eredményeket értél el vele?

Egyébként bármi is legyen a véleménye, nyitottak vagyunk hallgatni rád. Csak meg kell adnia nekünk véleményét, alább a megjegyzések részben. Örömmel válaszolunk kérdéseire.