Nagyon köszönöm az értékelést.
Szerző: Cocinatis
Fedezze fel, hogy mely ételek biztosítanak számunkra D-vitamint, hogy ellensúlyozzuk a nap hiányát, amelyet a bezárás napjaiban szenvedünk.
A D-vitamin sok szempontból elengedhetetlen az egészségünkhöz, és manapság otthon bizonyos élelmiszerekhez folyamodhatunk, amelyek kompenzálják annak hiányát. Általában ezt a vitamint szerezzük be a napfény és a természetes fény hatásának kitéve, azzal, amit a karantén alatt gyakorlatilag más forrásokhoz kénytelenek igénybe venni annak megszerzéséhez.
Az olyan ételek, mint az olajos hal, a tejtermékek, többek között segíthetnek pótolni a nap és a közvetlen természetes fény hiányát, amelyet a karantén napjainkban szenvedünk. Áttekintjük a D-vitaminban gazdag ételek!
Mennyi D-vitaminra van szükségünk naponta?
A D-vitamin mennyiségét a Nemzetközi egységek (NE), amely útmutatóként szolgálhat ahhoz, hogy egy kicsi képet kapjunk arról, hogy szervezetünk mennyi D-vitamint igényel.
Az ajánlott napi átlagos mennyiség az életkor függvényében változik:
-
Első 12 hónap: Az élet első évében 400 NE-t tartanak elegendőnek, miközben növekszünk, az összeg növekszik.
Gyermekkor, serdülőkor és felnőtt élet:Az első életévtől a nagykorúságig (18 év) és gyakorlatilag egész felnőtt életünk során, 70 éves korig ajánlott, hogy testünk 600 NE-t kapjon.
létezik kétféle viatmina D: D2 és D3. Míg az első növényekből származik, a második főleg állati eredetű. Bár a D3-vitaminról közismerten hatékonyabb, ha pótlásra van szükség, vannak olyan vizsgálatok, amelyek szerint mindkét típusú vitamin ugyanolyan érvényes lehet.
A kék hal, mint a D-vitamin legjobb forrása
A halak, például a lazac, a tonhal, a makréla és a szardínia biztosítják a D-vitamint, amelyre manapság annyira vágyunk. Javasoljuk, hogy ebből az ételből egy párat fogyasszon Heti 3 vagy 4 alkalommal, általában felváltva a fehér halakkal.
Szerencsénkre a hal olyan sokféle lehetőséget kínál számunkra, hogy elkészítsük őket, és olyan sokféle ételt, hogy alig tudjuk megunni.
Pácolt makréla vagy makréla
A karantén egybeesik ennek a halnak az évszakával, és nagyon jó nekünk! Ez egy nagyon ízletes hal, amelyet sokféle módon készíthetünk, de javasoljuk, hogy próbálja ki pácolt zöldségekkel, például póréhagymával, sárgarépával és hagymával. Finom és nagyon egyszerű recept, amelyet az otthoni zöldségekhez igazíthat.
D-vitaminunk 80% -át általában a naptól kapjuk, míg a fennmaradó 20% -ot étrendünk révén nyerjük.
Tonhalhalakkal töltött cukkini
A halak kihasználásának és elkészítésének eredeti módja sokkal ízletesebb azok számára, akiknek nehéz enni (mint lehet gyerekek). Kombinálása más összetevőkkel, hogy valami észrevétlenebb történjen, nagyszerű lehetőség lehet számunkra, hogy több halat fogyasszanak.
Ebben a töltött cukkini receptben, a halat zöldségekkel kombináljuk és oly módon mutatjuk be, azzal a gratin sajtréteggel, hogy ez sokkal étvágygerjesztőbbé teszi a legszkeptikusabbakat. Megfőzzük a cukkinit, és jól elkészítjük a zöldségeket, hogy azok lágyak és ellenállhatatlanok legyenek ebben a kombinációban.
És a legkisebbeknek: Lazac hamburgerek
A ház apróságaira gondolva, akiknek nehéz halat enni, vagy azoknak, akik új eredeti recepteket szeretnének kipróbálni, elhozzuk Nektek az egyik kedvencünket. Ízletes lazac hamburgerek nagyon könnyű megtenni.
Tökéletes egy komplett hamburger összeállításához a kenyérrel és az ételízesítőkkel, vagy egyszerűen csak egyedül élvezni, ebben az esetben javasoljuk, hogy próbálja ki egy kis szójaszószsal. Eredeti és ellenállhatatlan!
A marha máj, mint vas- és D-vitamin forrás
A májról köztudott, hogy gazdag vasforrás, széles körben használt élelmiszer a vérszegénység leküzdésére. Ugyanakkor érdekes D-vitamin-forrás is.
Az egyik legnépszerűbb májétel hagymával kísérhető. Adunk neki egy kis csavart és elmagyarázzuk hogyan lehet vörösborig készíteni. Könnyű és nagyon gyors, egyszerűsítheti a receptet úgy, hogy a máj filéjét pirított hagymával sütjük (szósz nélkül).
Egész tejtermékek és tojás
A tej, származékai és a tojás más olyan termékek, amelyek a kék halaknál kisebb mértékben kínálnak D-vitamint.
Által tejtermék, fontos, hogy egész számok legyenek, Ezért a sovány vagy félig fölözött termékek nem biztosítanak azonos értékű D-vitamint, mivel a tej természetes zsírjának megfelelő szintetizálásához van szükség. Ugyanez történik a tejszármazékokkal is.
A tojások főleg a bimbó és szem előtt kell tartanunk, hogy hetente legfeljebb két vagy három adag ajánlott. Számtalan módon élvezhetjük őket. A klasszikusok továbbra is hódítanak ránk, például tükörtojás azzal az ellenállhatatlan burgonyaágyzal.
Ha azonban valamit keres öngyújtó ennyi olaj nélkül mindig főzheti őket, és így is minden alkalommal más módon élvezheti őket. Megmutatjuk a különböző főzési időket, hogy különböző eredményeket érjünk el, és élvezzük őket keményen, kifehérítve, vízbe áztatva, vagy azon a ponton, ahol egy kemény fehéret kombinálunk az ellenállhatatlanul folyékony sárgája.
Gomba és minden lehetőségük
A gomba egy másik forrás, amely manapság segíthet a D-vitamin növelésében az étrend segítségével. Bizonyos gombatípusokban ennek a vitaminnak a tartalma megnő azáltal, hogy napsugárzásnak teszi ki őket, így népszerûen a napgomba (Agaricus blazei) az egyik legérdekesebb ebben a tekintetben.
Kb nagyon sokoldalú étel ez nagyszerű játékot nyújthat nekünk a konyhában, és sokféleképpen elkészíthetjük.
Strogonoff gomba
Ellenállhatatlan kíséretében tejszínes szósz és fehérbor, Ebben az orosz receptben egy nagyon eredeti módszert fedezünk fel a gombák fogyasztására. Nagyon érdekes étel, amelyben fokozzuk a gomba ízét, hogy rizzsel kísérjük őket, vagy köretként szolgálhatunk húsételekhez.
Fokhagymával és petrezselyemmel sült gombák
Ha könnyű és egészséges receptre vágyik, ez a sült gombával varázsol el! Ez egy igazán egyszerű előétel, amelyben a gombákat fokhagymával, olajjal és petrezselyemmel ízesítjük. Nagyobb bonyodalmak nélkül a sütőben megfőzzük őket, és ennyi! Csak 30 perc mivel elkezdtük a gombák tisztítását, élvezhetjük ezt az ízletes receptet.
Dúsított termékek: tej, gabonafélék és egyebek
A piacon vannak olyan termékek, amelyeket D-vitamin hozzáadásával dúsítottak. Ezért az olyan ételek, mint a gabonafélék vagy a tej, nagyobb mennyiségben kínálhatják ezt a vitamint. Ehhez meg kell tennünk jól ellenőrizze a címkéket és ügyeljen arra, hogy a megszerzett termék megadja nekünk azt, amit keresünk.