A napsütés és a szabadidő napjaiban ideális beszélni a D-vitamin, egy vitamin, amely kíváncsian szorosan kapcsolódik az értékelt napfényhez.
A vitamin legfőbb sajátossága, hogy csak az egyik fő funkcióját tudja ellátni (felszívja a diéta során bevitt kalciumot), ha korábban a napfény aktiválta. Ha a nap nem adott nekünk, A D-vitamin inaktív maradna, és nem tudnánk felszívni a kalciumot, amely gyermekeknél az angolkór és a felnőtteknél csontritkulás súlyos eseteihez vezetne.
A D-vitamin zsírban oldódik, ami azt jelenti, hogy zsíros ételekben jelenik meg. Testünkben a zsírszövetekben is tárolódik úgy A feleslegben vett D-vitamin toxicitást okozhat mivel a szervezet nem tudja kiküszöbölni a vizeletfelesleget (óvatosnak kell lenni a D-vitamin-kiegészítőkkel és a többi zsírban oldódó A-, E-, K-vitamin-kiegészítőkkel), és természetes táplálkozással kell megpróbálnia bevenni ezt a típusú vitamint.
A túlzott D-vitamin-kiegészítés toxicitást okozhat, de ez nem fordulhat elő túlzott napfény hatásának.
A túl sok D-vitamin (ezt a magas szintet csak kiegészítőkkel érik el) azonban a felesleges kalcium felszívódás, ami szintén nem jó, mivel kialakíthatók vesekő vagy meszesedés egyes szövetekben.
A D-vitamin olyan ételekben jelenik meg, mint:
- Kék hal (friss és konzerv)
- Halolajok
- Tojássárgája
- Kagyló
- Dúsított termékek az iparban: Reggeli gabonafélék és tejtermékek.
- Egyes gombák és gombák
Legismertebb funkciója mellett, amelyet már láttunk, a kalcium felszívódása, A D-vitamin részt vesz más testfolyamatokban:
- Antioxidáns hatás
- Megelőzi a krónikus betegségeket
- Szabályozza a sejtek növekedését
Megfelelő mennyiségű D-vitamin megszerzéséhez csak kiegyensúlyozottan kell táplálkoznia és naponta legalább 15 percet sétálnia napfényben. Ajánlatos kerülni a kiegészítőket, ha ez nem feltétlenül szükséges, és mindig orvosi rendelvényre.