A magas cukortartalmú és alacsony tápanyagtartalmú ételek olyan kísértést jelentenek, amely vonzza a gyermekek figyelmét. Az emberi lények az édességek természetes ízével születnek, ugyanakkor a média és annak könnyű hozzáférhetősége arra ösztönzi a gyermekeket, hogy állandóan ki legyenek téve a megszerzésük és fogyasztásuk vágyának.

gyermekek

Másrészt a szülők túlnyomó többsége úgy gondolja, hogy a cukor nélkülözhetetlen energiaforrás a gyermekek számára, és ez a hamis meggyőződés az első, amelyet helyesbítenünk kell, mert a gyermekeknek nem igazán kell cukrot fogyasztaniuk. Igaz, hogy növekedési szakaszukban energiára van szükségük, de ez nem azt jelenti, hogy édességek révén megszerezhetik. A gyermekeknek a tápanyagokban és nem cukorban gazdag ételek révén kell megszerezniük a szükséges kalóriákat, ami nem tápanyagot nyújtó termék.

Noha a gyermekek a növekedés korai szakaszától kezdve hozzászoktak a cukorban gazdag feldolgozott termékek fogyasztásához, a cukor csökkentésével, valamint a gyümölcs- és zöldségfogyasztás növelésével mégis meg lehet változtatni az étkezési szokásokat. Ez a változás folyamata időt, kitartást és odaadást igényel, amit a családtagok támogatásával és példájával érnek el.

Hogyan lehet elérni az egyensúlyt?

A gyermekek táplálkozásának javítása érdekében fontos az alábbi ajánlások betartása:

1. Ne minősítse az ételeket "tiltottnak", "nyereménynek", "rossznak". Bebizonyosodott, hogy az étellel való tiltás vagy jutalmazás arra hívja fel a gyermekeket, hogy jobban kívánják, és „jutalomként” vagy „relaxánsként” használják, ha stressz, alacsony hangulat vagy akár boldog állapotban szenvednek. Másrészt azok a gyermekek, akik normatív környezetben nőnek fel, nagyobb mértékben hajlamosak a túlsúly és az elhízás kialakulására. A legjobb megoldás az, ha elmagyarázzák nekik, hogy léteznek más típusú élelmiszerek, amelyek sokkal több tápanyagot biztosítanak számukra és egészségükre nézve hasznosak, például gyümölcsök, zöldségek, zöldségek, tej.

2. Ne használjon semmilyen ételt jutalomként. Ha egy ételt a gyermekek viselkedésének vagy eredményeinek jutalmazására használnak, ez az étel szorongást vált ki bennük, és lehetséges, hogy visszaélnek az fogyasztásával, amikor hozzájutnak hozzájuk.

3. Legyen néhány édesség a szekrényben. A kamrából ne legyen pékség vagy cukorkagyár. Legyen heti egy vagy két cukorka lehetőség. Segítsen a gyerekeknek megérteni, hogy az édességek harapnivalókhoz vagy desszertekhez szolgálnak, és hogy ezek nem képezik az étrend alapját, mert nem rendelkeznek minden alapvető tápanyaggal a növekedéshez és fejlődéshez.

4. Ne kínáljon desszertet jutalomként. Hagyjon mindenkinek enni anélkül, hogy bejelentené, hogy a vacsora végén desszert van. Egyszerűen a családi étkezés végén a gyerekek felajánlhatnak kis mennyiségű édeset, vagy ha nem fogyasztják el, tartsák tiszteletben a döntésüket.