az atkins diéta néven ismert, 1921-ben született

A több fehérjében és zsírban gazdag étel bevitelén, valamint a szénhidrátok és cukrok korlátozásán alapuló étrend csökkenti az epilepsziát

Néhány évtized elteltével valami eltűnt a kezelések körképéből, hogy gyorsan fogyjon, a ketogén étrend visszatért a divatba. És nem csak a fogyás képessége hanem fontos egészségügyi előnyei miatt: a olyan betegségek ellenőrzése, mint az epilepszia még a rákos daganatok kezelésében is.

ketogén

1921-ben fedezte fel az endokrin Henry Rawle Geyelin, ez a diéta a több bevitelre összpontosít fehérjében és zsírban gazdag ételek valamint a szénhidrátok és cukrok korlátozása abból a célból, hogy az éhezéshez hasonló helyzet alakuljon ki ketózisban - a ketonban a vérben.

A geyelin emelte ennek a diétának az terápiás előnyeit az epilepsziás rohamok kezelésében, bár 90 évvel később az úgynevezett Atkins-diéta helyreállította formuláját, amelynek nem más a célja gyors fogyás.

Ez a diéta több fehérjében és zsírban gazdag étel bevitelére és a szénhidrátok és cukrok korlátozására összpontosít.

A szakértők azonban azt javasolják, hogy ne kövessék az ilyen típusú diétákat anélkül orvos felügyelete, soha ne tartsa sokáig, és csak a gyógyszeres kezelésre nem megfelelő epilepszia esetén, vagy olyan kóros elhízásban szenvedő betegeknél, akik bariatrikus műtéten mennek keresztül.

Zsíros étrend az epilepszia kezelésére

Bár az 1920-as évek elején Geyelin ötlete, aki New Yorkban is az első orvosok között alkalmazta az inzulint a cukorbetegség kezelésében, újításnak tűnt, de elképzelései nem voltak újszerűek. Ahogy megmagyarázza David cox a The Guardian-ban: „Az ókori görögök már felfedezték, hogy ez az egyik legjobb módja annak az epilepsziás rohamok kezelése abbahagyta az evést".

De ez a megoldás hosszú távon nem volt érvényes. Hippokratész és Geyelin, mint ezen elméletek örököse, felfedezték, hogy miután a böjt véget ért, a rohamok nagyobb erővel tértek vissza.

Ételprogram négy rész zsír és fehérje alapján, mindegyik szénhidrátra vonatkoztatva

A epilepsziás rohamok Ennek oka az agy rendellenes elektromos tevékenysége, amelynek okai az agysérüléstől a hibás génig terjedhetnek, de Geyelin felfedezte, hogyan vezetheti a testet a koplalás érzéséhez anélkül, hogy a betegnek éheznie kellene: - a vér glükózszintjének csökkenése és a zsírmetabolitok - az úgynevezett ketonok - magas szintjének fenntartása egy szigorú táplálkozási programon keresztül négy rész zsír és fehérje minden szénhidrátra.

A ketogén étrend nagyon sikeres volt egészen az évig 1938 amikor az fenitoin, rohamok elleni gyógyszer, amelyet széles körben alkalmaztak az epilepszia kezelésére.

A keto visszatérése és egészségügyi előnyei

Több mint hetven évbe telt, mire a ketogén étrendről ismét beszéltek, mint az epilepszia kezelésének módszeréről. A Land filmrendezője volt, hogy lehet Jim Abrahams aki kétségbeesetten keresett gyógyszert fia, Charlie állandó epilepsziás rohamaira, visszaszerzett néhány írást a Geyelin-től, amelyek segítettek neki megoldani a problémát

Egy hónapig a diéta után, és kevés reménnyel, hogy a formula beválik, fia annyira fejlődött, hogy az igazgató elkezdte terjeszteni a keto értékeit más családoknak, hogy ösztönözze őket, hogy osszák meg az eredményeket beteg rokonaikkal. Még a Szeretném megmenteni a fiamat (First Do No Harm, 1997) filmet is rendezte, főszerepben Meryl streep, családja tapasztalatai alapján, amelyek után a ketogén ismét divatossá vált.

Abrahams diétájának védelmét azzal magyarázzák, hogy a görcsoldó gyógyszerek az epilepsziások 70% -ában működnek, de ha az egyik gyógyszer kudarcot vall, csak 10–15% az esély arra, hogy egy másik újra működni fog. Számos hamis mellékhatás miatt, amelyet az étrendnek tulajdonítottak, például a gyermekek növekedésének visszafogásában, az igazgató nem látott mást, mint előnyeit fia egészségének.

Így újra megvitatták a Geyelin diétát, és még több egészséges szempontot fedeztek fel az alacsony vércukorszint és a magas keton együttes kombinációjából: az étrend arra is képes volt, hogy lassítja a daganatok növekedését és jelentősen késlelteti a betegség kialakulását Alzheimer-kór.

Az önkontroll diéta

A tanár Thomas seyfried A Boston Egyetem munkatársa, aki számos vizsgálatot végzett az adagolási rend szerint, arra figyelmeztet, hogy a ketogén étrenddel körültekintően kell eljárni: „ha helytelenül végzik módosíthatja a vér lipid paramétereit, ami veszélyeztetné az egészségünket ".

Alapvető fontosságú, hogy szakorvosok szabályozzák, irányítsák és strukturálják: "ez a diéta nem szabad félvállról venni és vannak olyan egészségügyi szakemberek, akik kifejezetten az adminisztrációban dolgoznak ”- mondja Seyfried.

Abrahams szerint a probléma nem annyira az emberi akaraterővel, mint inkább a kórházak számára felmerülő költségek –Ami szerinte „az Egyesült Államokban végül vállalatok” -. Mivel ez egy olyan program, amelyet szigorúan ellenőriznie kell egy szakértő dietetikusnak, "ez sok órát igényel, és a család számára nyújtott előnyökön kívül nincs pénzügyi előny"