A grillezés és a sütés remek főzési módszer a lazac számára, és sokkal egészségesebb, mint a hal sütése. A lazac finom, de gazdag ízű, esszenciális zsírsavakat, valamint fehérjét és más tápanyagokat tartalmaz. Ha figyeled a kalóriákat, a lazac grillezése vagy sütése alacsony kalóriatartalmú főzési módszer. A grillezés és a sütés egyik fő előnye, hogy egyikhez sem kell olajat adni, ezért hajtsa végre a tűzhelyet vagy a sütőt!

grillezett

Készítsen bűntudat nélküli lazac ételt

Önmagában egy 3 uncia lazac körülbelül 144 kalóriát tartalmaz, a 6 uncia pedig alig 287 kalóriát tartalmaz. (Lásd az 1. hivatkozást.) Tehát még akkor is, ha a legnagyobb adagot választja, akkor is jól áll a kalóriaosztályon. Az alacsony kalóriatartalom érdekében néhány órán át pácoljuk a lazacot friss citromlé és kedvenc gyógynövényei, például kapor, tárkony és fokhagyma keverékében. Ha úgy tetszik, tehet olívaolajat a pácba - 1 evőkanál körülbelül 119 kalóriát tartalmaz. Ha nem tudja elképzelni, hogy lazac vajas íz nélkül legyen, adjon hozzá egy pácolt alternatív pácot, amely nem tartalmaz hidrogénezett olajokat és kevés telített zsírt tartalmaz. Ne feledje, hogy 1 evőkanál egy tipikus vaj kenhetőség 80 kalóriát tartalmaz!.