Egy tanulmány feltárja, hogy a kezdő testmozgások kezdik kevésbé vágyni az ételek hizlalását, ez a változás hatással lehet a súlykontrollra. (Susan Wright/The New York Times)

befolyásolja

Egy erőteljes, a testmozgással és az étrenddel foglalkozó új tanulmány szerint a testmozgás meglepő és előnyös módon megváltoztathatja az étellel való kapcsolatunkat. A tanulmányból kiderül, hogy a kezdő testmozgások kezdik kevésbé vágyni az étel hizlalását, ez a változás visszahathat a súlykontrollra.

A tanulmány azonban azt is kimutatta, hogy minden ember nagyon eltérő módon reagál ugyanarra a testmozgási rutinra és ugyanazokra az ételekre, hangsúlyozva az étel, az étrend és a zsírvesztés kapcsolatának összetettségét.

Gyakran írok a testmozgásról és a súlyról, ez részben annak köszönhető, hogy a súlykontroll sokak számára motiváló tényező a testmozgáshoz, csakúgy, mint én. A fizikai aktivitás alakunkra gyakorolt ​​hatása azonban nem egyértelmű és következetes. Valójában agonizálóan pontatlanok.

Mind a személyes tapasztalatok, mind a kiterjedt tudományos tanulmányok azt mondják, hogy egyesek a testzsír jelentős részét elveszítik, amikor elkezdenek edzeni, mások híznak, és a többség néhány kilogrammot fog fogyni, bár sokkal kevesebb a vártnál, ha figyelembe vesszük a kalóriák számát. égnek edzés közben.

Ugyanakkor a fizikai aktivitás elengedhetetlennek tűnik a súlygyarapodás minimalizálásához az életkor előrehaladtával és a fogyás fenntartásához, ha néhány kilogrammot leadhatunk.

Ezt a kaotikus módot, amellyel a testmozgás befolyásolja a súlyt, nem értjük jól. Egyrészt vannak olyan tanulmányok, amelyek azt mutatják, hogy a legtöbb testmozgás növeli az étvágyat az emberek többségében; a testmozgás csábít minket a kalóriák pótlására, aláássa az esetleges zsírvesztést, sőt ösztönzi a visszapattanó hatást.

Más bizonyítékok azonban arra utalnak, hogy a fizikai erőnlét befolyásolhatja az emberek táplálékra adott napi reakcióit, esetleg befolyásolhatja az egészséges testsúly fenntartását. Néhány korábbi tanulmányban a normál testsúlyú aktív emberek kevésbé érdeklődtek a magas zsír- és kalóriatartalmú ételek iránt, mint az elhízott ülő emberek.

E tanulmányok többsége azonban olyan férfiak és nők preferenciáit vizsgálta, akiknek fizikai állapota már jó vagy rossz volt. Nem vizsgálták, hogy az emberek mozgási szokásainak megváltoztatása megváltoztatja-e az étellel való kapcsolatukat is.

Tehát az új tanulmányhoz, amelyet novemberben tettek közzé a Medicine & Science in Sports & Exercise folyóiratban, az angliai Leedsi Egyetem és más intézmények kutatói úgy döntöttek, hogy egy ülő férfi és nő csoporttól megkérdezik, hogy érzik magukat az ételekkel és az étellel kapcsolatban. arra kérve őket, kezdjék el a testmozgást.

A kutatók úgy döntöttek, hogy 61 önkéntest toboroznak, akik közül a legtöbb ülő és középkorú volt; mind túlsúlyosak vagy elhízottak voltak. A vizsgálat résztvevői részletes kérdőíveket és online teszteket töltöttek ki étkezési preferenciáikról és viselkedésükről, például arra kérték őket, hogy válasszanak a különféle ételek fényképei közül, amelyek gyorsan megjelentek a képernyőn, és megkérdezték őket, hogy válaszoljanak meg a falatozással és az evéssel kapcsolatos kérdésekre. hogy ne egyenek túl.

Utána 15 önkéntest arra kértek, hogy folytassák normális életüket, hogy a kontroll csoportjuk legyen, míg a másik 46 egy héten öt napon 45-60 percig kezdett gépekkel tornázni egy egyetemi tornateremben, vagy csaknem 500 kalóriát égetett el. ülés. Tizenkét hétig folytatták ezt a képzést, és otthon bármit megehettek, amit csak akartak.

Aztán mindenki visszatért a laborba, hogy lemérje magát és megismételje az eredeti teszteket. A testmozgás résztvevőinek többsége, de nem az összes, lefogyott néhány kilogrammot, míg a kontrollcsoport hízott.

A kontroll csoportba tartozó férfiak és nők szintén nem mutattak nagy változást az étellel való kapcsolatukban. De a testedzők körében újdonság volt a fényképekre adott válaszok és a magas kalóriatartalmú és zsírtartalmú ételek kérdései. Már nem tűntek olyan ellenállhatatlannak. Pszichológiai szempontból kevésbé mutattak „vágyat” az olyan ételek iránt, amelyek híznak.

Ami érdekes, hogy az ő értékelésük arról, hogy mennyire „kedvelték” őket, vagy mennyire számítottak arra, hogy élveznek egyes ételeket, ugyanazok és ugyanolyan intenzívek maradtak. Még mindig az volt az érzésük, hogy szeretnének sütit enni, de már nem érezték ugyanezt a késztetést kipróbálni. Kevesebb friss rágódásról is beszámoltak.

Ezek az eredmények együttesen azt jelzik, hogy az egészségünk javítása mellett „a testmozgás javíthatja étkezési magatartásunkat és ételeink jutalomként való felhasználásának szokásait, amelyek összefüggenek a túlzott fogyasztás hajlamával” - mondta Kristine Beaulieu, kutató és táplálkozási szakember a Leedsi Egyetemen, aki az új tanulmányt vezette.

Más szóval, egy ideig tartó testmozgás arra ösztönözhet bennünket, hogy gondoljuk át az elfogyasztani kívánt étel típusát.

A kutatók azonban nem figyelték, hogy az önkéntesek mit választottak otthon enni, ezért nem tudják, hogy étkezési szokásaik megváltoztak-e a való életben. Azt sem tudják, hogy az eredmények eltérőek lennének-e, ha az emberek más típusú vagy mennyiségű testmozgást próbálnának ki, vagy hogy a testmozgás hogyan befolyásolta az étkezési preferenciákat ebben a kísérletben, bár gyanítják, hogy ez megváltoztatta az agy bizonyos részeinek működését, amelyek szabályozzák az étkezési magatartást.

Talán az a legelkeserítőbb, hogy nem tudják megmagyarázni, hogy a végeredmény miért változott annyira az egyes résztvevők között, akik gyakorolták egymást, mivel egyesek sokkal nagyobb érdeklődést váltottak ki a zsírtartalmú ételek iránt, mint mások. A genetikának köze lehet a személyiséghez, az életmódhoz, a testösszetételhez vagy más tényezőkhöz. A kutatók remélik, hogy ezeket a kérdéseket feltárják a jövőbeni tanulmányokban.

De egyelőre a tanulmány megerősíti azt az elképzelést, hogy a testmozgásnak részét kell képeznie az egészséges testsúly fenntartása érdekében tett erőfeszítéseinknek.

"Az emberek továbbra is szerették a magas zsírtartalmú ételeket", négy hónapos edzés után - jegyezte meg Beaulieu -, de kevésbé volt kedvük enni, amit mi kedvező eredménynek tekintettünk.