diós

Egészséges banán dió kenyér

  • Az étel típusa: Desszert
  • Nehézség: kezdőknek
  • Idő: 1-2 óra
  • Szerző: EROSKI

Hozzávalók 10 fő számára

  • - 350 gr. érett banán (3-4 banán)
  • - 150 gr. Kimagozott dátumok
  • - 125 ml zab ital (vagy bármely más)
  • - 2 teáskanál vanília kivonat
  • - 1 teáskanál almaecet
  • - 75 ml almapüré (1 nagy pippin alma)
  • - 2 tojás "M"
  • - 200 gr. Egész zabliszt
  • - 1 teáskanál emelőszer
  • - 1 tk szódabikarbóna
  • - 1 teáskanál őrölt fahéj
  • - ½ teáskanál só
  • - 90 gr. Durvára vágott dió
  • - 1 banán hosszában kettévágva, díszítésre
  • - Zabpehely díszítésre

Ahogy kidolgozták

  1. Melegítse fel a sütőt 180 ° C-ra, melegítse le, és vonja be a formát zsírpapírral.
  2. Tegye a részekre vágott almát bőrrel a mikrohullámú sütőbe maximális teljesítmény mellett 3 percig. Távolítsa el a bőrt, villával pépesítse és tartsa fenn a pürét.
  3. Egy nagy tálba tegye a lisztet, az emelőszert, a bikarbonátot, a sót és a diót. Jól összekeverjük és tartalékoljuk.
  4. Keverjük össze és őröljük meg a datolyákat a zabpehely itallal, a vanília kivonattal és az ecettel együtt, amíg homogén keveréket nem kapunk. Adja hozzá az almaszószot a keverékhez.
  5. Hámozzuk meg és pépesítsük a banánt krémbe, majd keverjük össze az alma és a datolyakrémmel.
  6. A tojásokat felverjük, és a datolya, az alma és a banán keverékéhez adjuk.
  7. Adja hozzá a nedves hozzávaló keveréket a liszt keverékhez. Keverjük be burkoló mozdulatokkal, amíg homogén masszát nem kapunk.
  8. Öntsük a tésztát a köpenyes formába (zsírpapírral). Tetejére egy félbevágott banán kerül. Süssük 55-60 percig, vagy amíg a közepébe helyezett tű szárazon nem kerül ki.
  9. Ha megfőtt, vegye ki a sütőből, és hagyja rácson hűlni, hogy elfogyassza.

Diéta megjegyzés

Jó tápanyagminőségű receptben szerepel, amely édesíti a cukrot a datolyával, a fahéjat és a vaníliát, a banán mellett, és a teljes kiőrlésű lisztet választja.

Ezek a helyettesítések egészséges tulajdonságokat is biztosítanak, például több rostot, fehérjét, vitamint és ásványi anyagot.

A gyümölcsökből származó cukrok, mivel egészben tartalmazzák, a hatás nem a hozzáadott cukroké. A mérsékelt zsírtartalom a diófélék többségében megtalálható, és ezek a szív egészségének telítetlen zsírok.

Alkalmas. Ovo vegetáriánusok. Az ovo-lakto-vegetáriánusok számára, ha növényi ital helyett tejet használnak.