egészséges

A csigák egészségesek, ha ellenőrizzük kíséreteiket [Fotó: diariovasco.com]

Nyereség

Fedezze fel az ilyen típusú tenger gyümölcseinek tulajdonságait, amelyek fogyasztása szerelmeseinek és becsmérlőinek egyaránt van. Egészséges-e enni őket?

A csigák a mediterrán étrend tipikus termékei, és nagyon gyakoriak a spanyol és a francia gasztronómiában, de egészséges-e fogyasztani őket? És biztos, hogy a csigák szerelmeseinek vagy becsmérlőinek többsége nincs tisztában az előnyök listájával, amelyet ez a kagyló rejt. Igen, tenger gyümölcsei, nincs hús vagy hal. Így minősül ez az élelmiszer a spanyol élelmiszer-kódexben.

Alacsony kalóriatartalma miatt a fogyókúrás étrendbe felvehető élelmiszer

A termék tulajdonságai miatt nagyszerű fehérjeforrás, rost, A- és B12-vitamin és ásványi anyagok, például magnézium vagy vas. Ezért egy nagyon teljes értékű táplálékról beszélünk, ami nagyon egészséges lehetőség, kiegyensúlyozott étrendben.

Magas vasaránya teszi a csigát nagyszerű szövetséges azok számára, akik el akarják kerülni a vérszegénységet vagy leküzdeni őket. További tulajdonságai, hogy segítenek a magas koleszterinszint és a magas trigliceridmennyiség szabályozásában.

Másrészt ennek az ételnek az emészthetősége megkönnyíti a gyomorproblémákban szenvedőket vagy az emésztőrendszeri betegségek gyógyulását. Mi több, a csigák nagyon alacsony zsír- és kalóriatartalmúak, ami tökéletes étrendet tartalmaz a fogyókúrákban.

Ezért a csigáknak számos alapvető tápanyaguk van hogy a termék érvényes étel legyen a kiegyensúlyozott étrend része. Mindenesetre figyelembe kell venni, hogy az elkészítésük módja befolyásolja a többé-kevésbé egészséges fogyasztásukat. Például kevés egészséges hasznot fogunk hozni a csigák fogyasztásából, ha túl zsíros szószokkal készítjük, és ezen felül kenyeret kenünk rá a tányér tisztításáig.

Az egyetlen "de"

Van egy kérdés, amely megkérdőjelezheti a csigák egészséges megjelenését. A termék főzéséhez általában vízben forraljuk, és általában nagy mennyiségű sót adunk hozzá. Ezért légy óvatos ezen a területen, és próbáld meg ne sózni a húsleveseket túlságosan.

Másrészt a csigák fogyasztása szorosan kapcsolódik a tapashoz, ami a páratlan, általában alkoholos ital elfogyasztásához vezet. Hasonlóképpen, az őket kísérő finom szósz felbujt, amikor a maradék folyadékot kenyérbe kaparják. Célszerű mérsékelni mind a kenyér, mind az ital fogyasztását, ha nem akarunk nagy mennyiségű extra kalóriát juttatni a szervezetbe.