Madrid, július 23. (EUROPA PRESS). - Az egyesült államokbeli Harvard TH Chan Közegészségügyi Iskola új metaanalíziséből kiderült, hogy a túlnyomórészt növényi étrendet követő embereknél kisebb a kockázat a cukorbetegség kialakulásának 2, mint azok, akik ritkábban követik ezeket a diétákat. A kutatók azt is megállapították, hogy az asszociáció azoknál az embereknél volt a legerősebb, akiknek étrendje az egészséges növényi ételeket hangsúlyozta.
"A növényi táplálkozási szokások egyre népszerűbbek az elmúlt években, ezért fontosnak tartottuk számszerűsíteni a cukorbetegség kockázatával való általános összefüggésüket, különösen azért, mert ezek az étrendek élelmiszer-összetételüket tekintve jelentősen eltérhetnek" - magyarázza az első szerző, Frank Qian. aki a táplálkozási tanszéken mesterképzésben végezte a kutatást.
Míg korábbi tanulmányok azt sugallták, hogy a növényi táplálkozási szokások segíthetnek csökkenteni a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát, hiányoztak az epidemiológiai bizonyítékok általános csoportját vizsgáló kutatások. A kutatók szerint a jelenlegi tanulmány, amelyet hétfőn tettek közzé a JAMA belgyógyászatban, a mai napig a legátfogóbb bizonyítékot szolgáltatja az egészséges növényi étrend betartása és a típus kockázatának csökkentése közötti összefüggésről. 2 cukorbetegség.
A kutatók kilenc olyan tanulmányt azonosítottak, amelyek ezt az asszociációt vizsgálták, és 2019 februárjáig közzétették őket. Meta-elemzésük 307 099 résztvevő egészségügyi adatait tartalmazta 23 544 esetben a 2-es típusú cukorbetegségben. Megfigyelték a túlnyomórészt vegetáriánus „általános” étrend betartását. tartalmazhat egészséges ételek, például gyümölcsök, zöldségek, teljes kiőrlésű gabonák, diófélék és hüvelyesek kombinációját, de kevésbé egészséges növényi eredetű ételeket, például burgonyát, fehér lisztet és cukrot, valamint kis mennyiségű állati terméket.
A kutatók megvizsgálták az "egészséges" növényi étrendet is, amelyet úgy határoztak meg, hogy az egészséges ételeket hangsúlyozza az egészségtelen növényi élelmiszerek kevesebb fogyasztásával.
A kutatók azt találták, hogy a túlnyomórészt növényi étrendet jobban betartó embereknél a 2-es típusú cukorbetegség kockázata 23% -kal alacsonyabb, mint az alacsonyabb betartással. Azt is megállapították, hogy az egyesület azok között volt a legerősebb, akik egészséges növényi étrendet fogyasztottak.
A kutatók szerint az egyik diéta és a 2-es típusú cukorbetegség csökkent kockázatának magyarázata az, hogy az egészséges növényi eredetű ételek együttesen javítják az inzulinérzékenységet és az inzulinérzékenységet. Vérnyomás, csökkenti a súlygyarapodást és enyhíti szisztémás gyulladás, amelyek mind hozzájárulhatnak a cukorbetegség kockázatához.
"Összességében ezek az adatok rávilágítottak a növényi étrendhez való ragaszkodás fontosságára a jó egészség elérése vagy fenntartása érdekében, és az embereknek friss gyümölcsöket és zöldségeket, teljes kiőrlésű gabonákat, tofut és más egészséges növényi ételeket kell választaniuk az ilyen étrendek alappilléreként" - összegzi vezető szerző, Qi Sun, a Táplálkozási Tanszék docense.
- Egészség-A 2-es típusú cukorbetegség elengedése a fogyástól visszaállíthatja a
- Egészség; Így hódítottam meg a cukorbetegséget 200 kalórialevessel, azzal az egyszerű és újszerű diétával
- Egészségügyi iskolák hálózata a polgárok számára; a - csatoljon egy menüt; egészséges cukorbetegségben
- Fogyni csak diétával lehet Pszichológia, biológia és egészség
- Fogyni lehet a kannabisz diétával A marihuána diéta, E-könyv