Mindannyian aggódunk gyermekeink etetése miatt, igaz? Ezért próbálunk mindig felkészülni egészséges ebédek és vacsorák a növekedéshez. Szeretnénk, ha egészségesek és erősek lennének. De azt is, hogy élvezik az asztalnál. És ez néha nehéz.

Ezért örülünk a segítségünknek Rosana Rabadán, professzionális dietetikus, aki útmutatást nyújt nekünk, amikor a kicsiknek megfelelő táplálékot biztosítunk.

Rosana már mesélt nekünk ebédről, harapnivalóról és reggeliről. Ebben a cikkben pedig az egészséges ételek és vacsorák fontosságáról beszél. Nagyon sok ötletet kínál nekünk ételekhez, hogy ezt ne mondhassuk el arról, hogy "és mit főzök ma?" Ezenkívül megadja nekünk a sablonokat arról, hogy mit kell tartalmaznia egy egészséges ételnek, valamint egy menüt, amelyet a hűtőbe tehet, és segít a hét beosztásában.

Hagyunk vele. Szeretni fogod.

EGÉSZSÉGES ÉTELEK ÉS Vacsorák

Korábbi cikkekben láthattuk, hogyan lehetne javítani a reggelit, ebédeket és snackeket. Csak az utolsó főétkezések, ebéd és vacsora van nálunk.

Az első mondandó az a gyerekek nem furcsaságok, akiknek mást kell enniük, mint a szüleik, így ebből kiindulva megállapíthatjuk az egész család közös mintázatát. Elmondok neked egy titkot? Ha mindenki egyformán étkezik, akkor kevesebb az elutasítás a gyermekeknél.

Ebédre és vacsorára bemutatom neked „Az egészséges tányér”.

ebédek

Az egészséges tányér az egészséges ebédek és vacsorák készítésének eszköze. Javaslom, hogy tegyen egy példányt a hűtőszekrényre, amely útmutatóként segít.

Összeáll töltse fel a tányér felét zöldségekkel (zöldekkel vagy zöldekkel), a másik felét teljes kiőrlésű gabonákkal vagy gumókkal és egészséges fehérjével. Fontos, hogy gyümölcsöt fogyasszanak desszertként, és hogy az ételeket vízzel kísérjék.

Az iskolai ebédlőben étkező gyermekek számára, ha összehasonlítjuk az étlapot ezzel az útmutatóval, rájövünk, hogy vannak különbségek, ezért fontos lenne a vacsorákat adaptálni e hiányosságok pótlására. Ez sok szülő számára fejfájást okoz, és a leggyorsabb, és néha a legkevésbé ajánlottat veszik igénybe.

Zöldségek esetében tálalhatjuk őket saláták, krémek vagy pürék formájában, főzve, sütve, pirítva ... Ezt a csoportot elsőbbséget kell élveznie a vacsoráknál, mivel az iskolában általában kevesebbet fogyasztanak, akárcsak a halakat és a tojás.

HETI ELOSZTÁS

Hogyan nézne ki az élelmiszercsoportok napi/heti elosztása?

  • Zöldség: 2 adag/nap
  • Hüvelyesek: minimum 2 adag hetente
  • Tészta, rizs és burgonya: 3 adag hetente
  • Sovány húsok: legfeljebb 3 adag hetente
  • Hal: 3-4 adag/hét
  • Tojás: 3-4 adag/hét

Tehát csak van tervezni (fontos forrás, ha nem akarsz gyorsan és rosszul improvizálni a hét folyamán).

Itt van egy sablon hogy megszervezhesse a hét étlapját. Ha mindezt együtt csinálod, a gyerekek motiváltak lesznek új dolgokat kipróbálni és olyan dolgokat fogyasztani, amelyeket hajlamosak elutasítani.

SOK KÖNNYŰ ÖTLET

Íme néhány ötlet (Juan LLorca eredeti ötlete), amelyek talán kissé eltérnek egymástól, de megkönnyíti, hogy új dolgokra ösztönözze önmagát, és amelyek szintén tökéletesen megfelelnek az "Egészséges tányérom" -nak. Ne felejtsen el kiegészítő kombinációkat készíteni ahhoz, amit az iskolában vagy otthon evett.

Ezekről a receptekről ételcserét végezhet ugyanazon a csoporton belül. Például, ha tetszik az ötlet a grillezett lazac ratatouille-val, de jobban eszik szardellát, vagy ha egy zöldséget cserél egy másikra, akkor tökéletes!

Ha lehetséges, az erősen ajánlott, hogy étkezzen vagy vacsorázzon családban, zavaró tényezők nélkül. Bebizonyosodott, hogy a szülők és a gyerekek közötti kapcsolat megerősödik, mivel javítja az érzelmi környezetet és csökkenti a gyermekkori elhízás kockázatát (hazánkban nagyon magas százalék) az étrend jobb minőségének köszönhetően.

Remélem, hogy ez ösztönözte és segítette a családi étkezésekben és vacsorákban.

És ha el akarsz jönni a gyerekekkel egy étel- és főzőműhelybe, akkor március 21-én, szombaton a La Pizarra de Lala-ban várunk.