Az ízletes sárga tök-sütemények nagyszerű alternatívát jelentenek a hash-barnák előtt, és bizonyítják, hogy a sült ételek nagyon egészségesek lehetnek!
Ezek a Squash Fritters kedves, ízletes és egészséges alternatívája a hash barnának, a burgonyás palacsintának vagy a sült latkének. Nyáron gyakran csinálom őket, amikor a sárga tök bőséges.
Kiváló alacsony szénhidráttartalmú alternatíva a magas szénhidráttartalmú frittekhez
Mindig szerettem a sült ételeket. Az egyik legnagyobb gondom, amikor kitisztítottam az étrendemet, az volt, hogy többé nem fogom tudni élvezni őket.
De ahogy telik az idő, azt tapasztalom, hogy sok ízletes recept van az alacsony szénhidrát- és gluténmentes sült ételek számára. Csak meg kell találnia az alacsony keményítőtartalmú alternatívákat a keményítőtartalmú sült ételek helyett. Ezek a sárga tökös sütemények nagyszerű példa. A kelkáposzta egy másik.
Olyan jók, mint a burgonyás palacsinta?
Remekül ízlik. De a burgonyában lévő keményítő nélkül a sárga tökötörők gyengék és finomak. Tehát legyen nagyon óvatos, amikor megfordítja őket, és kiveszi a serpenyőből egy tálra.
Hogyan sütjük meg a sárga tököt
Vajban szoktam megsütni őket. De ha úgy tetszik, nincs oka annak, hogy ne használjon olívaolajat. Vagy talán kókuszolaj.
Csak mindenképpen kerülje a növényi olajok használatát, amelyeket egyes (de nem az összes) szakértők egészségtelennek tartanak.
Mit szolgáljon fel a sárga tökös süteményekkel
Nagyon sokoldalúak, és sok főételhez passzolnak. De mivel sütést igényelnek, ami meglehetősen megterhelő feladat, szeretem saját készítésű előételekkel tálalni őket.
Így gyakran sült csirkecombokkal, sült csirkeszárnyakkal vagy sült garnélával tálalom őket.
Mi van a maradékkal?
Ha maradványai vannak, 3-4 napig hűtőszekrényben légmentesen lezárt edényben tárolhatja őket. Felmelegítheti őket mikrohullámú sütőben 50% -os teljesítmény mellett vagy 250F-os sütőben. Nagyon hidegek is, egyenesen a hűtőből!
Sárga sütőtök fritt
Az ízletes sárga tök-sütemények nagyszerű alternatívát jelentenek a hash-barnák előtt, és bizonyítják, hogy a sült ételek nagyon egészségesek lehetnek!
Elkészítési idő 10 perc
Főzési idő 20 perc
Teljes idő 30 perc
Kulcsszó: sárga tök
Adagok: 4 adag
ÖSSZETEVŐK
- 1 font sárga tök, hámozatlan
- 1/2 közepes hagyma (4 uncia)
- 1 nagy tojás
- 1 teáskanál kóser só
- 1/4 teáskanál frissen őrölt fekete bors
- 1 teáskanál fokhagyma por
- 2 evőkanál sózatlan vaj sütéshez
UTASÍTÁS
Keverje össze a sütőtöket az aprítóban az aprítógép rögzítésével. Helyezze a tiszta törölközőkre és 10 percig csepegtesse le.
Finoman aprítsa fel a hagymát. Tegyük egy szűrőedénybe, hogy 10 percig csöpögjön.
Melegítsen egy nagy nonstick serpenyőt közepes lángon, körülbelül 5 percig.
Közepes tálban felverjük a tojást a sóval, a fekete borssal és a fokhagymaporral. Adja hozzá a reszelt tököt és a hagymát, és dobja össze.
Kenje meg a serpenyőt a vaj felével. Fánkonként 1/4 csésze mérésével öntsön keveréket serpenyőre. Keverés nélkül sütjük 4-5 percig, amíg meg nem látja az alját.
Óvatosan fordítsa át a másik oldalra, és további 4-5 percig sütje, amíg mindkét oldalán aranybarna lesz. Kenje meg a serpenyőt további vajjal, és ismételje meg a maradék tökkeverékkel.
Táplálkozási információk A táplálkozási információk hozzávetőlegesek. Kiszámítása a SparkPeople.com receptkalkulátor segítségével történik, és a szénhidrátszám kizárja a cukoralkoholokat. Mielőtt bármelyik receptünket felhasználná, olvassa el figyelmesen a Felhasználási Feltételeinkben szereplő korlátozásokat. Az összekapcsolt és ajánlott termékek nem garantáltan gluténmentesek. Használat előtt ellenőrizze, hogy vannak-e.
Sárga sütőtök fritt
Adagonként mennyiség (3 fritt)
Kalóriák 102 kalória zsírból 63
% Napi érték*
Zsír 7g tizenegy%
Nátrium 304mg 13%
Szénhidrátok 7g két%
Rost 2g 8%
Fehérje 4g 8%
* A százalékos napi értékek 2000 kalóriás étrenden alapulnak.
SOHA NE hagyja ki a receptet! Általában hetente egyszer vagy kétszer teszek fel egy új egészséges receptet. Szeretné az új recepteket a postaládájába? Iratkozz fel!