Beszéljünk az ételről, amely segít abban, hogy ne legyen éhes egész reggel. Táplálkozási szó

amely

Minera Portillo 7 napos/7-es képe

Végezze el a tesztet. csinálj egy édes reggeli piskóta vagy péksütemények alapján, és egy másik nap az édes helyett az a rántotta Kíséri pirítós teljes kiőrlésű kenyérrel és gyümölcsökkel. Nagy valószínűséggel, ha elkészíti a reggeli második változatát, akkor nem lesz éhes egész reggel. Az elsővel biztosan a végén megharapsz valamit. Arról nem is beszélve, hogy a kalóriabevitel Az édes reggeli sokkal jobb, mint a tojáson, gyümölcsön és gabonaféléken alapuló reggeli. Bár sokan vannak egészséges reggeli lehetőségeket –Beleértve a jól ismert változatot avokádóval-, gondosan beszélnünk kell a tojásokat tartalmazó menükről, mivel ez táplálkozási szempontból nagyon érdekes étel, azon túl, hogy kielégítő hatású és néhány előnye van a A bőrünk Y a csontjaink.

"Egyetlen tojás hoz fehérje, kolin, vas és cink, lenni valamiben A sárgája ezen tápanyagok nagy része. A sárgája két rendkívül értékes antioxidánst is tartalmaz, a luteint és a zeaxantint, amelyek segítenek megelőzni az idő múlására jellemző szemkárosodást "- magyarázza Leticia Carrera, táplálkozási szakember és a Boldogság Carrera Medical Center. De asszimilálva a tápértékét, térjünk át kielégítő hatására. "Nagyon jó fehérjeforrás és egészséges zsírok, ezért mindig jó lehetőség a reggeli felvételére. A fehérjék általában kielégítőbbek, mint a szénhidrátok, mivel az utóbbiak gyorsabban metabolizálódnak glükózzá, és megjelenhet az éhségérzet gyorsabban, ha például kenyeret fogyasztunk reggelire "- magyarázza a csapat KilosOut.

Mindez anélkül, hogy megfeledkeznék a petesejt előnyeiről az immunrendszer erősítésében és annak elősegítő funkciójában sejtmegújulás és hogy jó legyen a bőre. "Magas cinktartalma elősegíti a kollagén és az elasztin szintézisét" - mondja Laura Parada, a táplálkozási szakember Lassú életű ház. Továbbá, ahogy Carrera elmondja nekünk: "a tojások csökkenti a fáradtságot és javítani termelékenység testi és lelki ".

Hogyan lehet a tojást belefoglalni a reggelibe?
Tekintettel arra, hogy egy „vadkártyával” állunk szemben, amelyet sokféleképpen lehet főzni, a különféle alternatívákra fogunk összpontosítani, amelyek reggelire fogyaszthatók. Ahogy Leticia Carrera és a KilosOut csapata elmagyarázza nekünk, fogyasztásának legegészségesebb módja főzve, buggyantva, áztatva, rántva vagy francia omlettben. "Ha lehetséges, jobb kerülni a sült tojást, mert az magasabb kalóriatartalommal rendelkezik" - teszi hozzá Carrera. Ezért, ha úgy dönt, hogy a tojást belefoglalja a reggelibe, akkor az egyik ilyen módon főzheti és kísérheti hozzá gyümölcs-, gabona- vagy teljes kiőrlésű pirítós és tejtermék. Továbbá, amint arra a KilosOut szakértői rámutatnak, ez is bekerülhet avokádó vagy 5 vagy 6 dió mint egészséges zsírsavak forrása.

A sült tojás egészséges alternatívája
A csapat KilosOut Azt is hangsúlyozza, hogy kerülni kell a tükörtojást, mert: 1) A főzéshez felhasznált olajmennyiség meghaladja a reggelire szükséges zsírmennyiséget. 2) Az olaj magas hőmérsékletre emelve elveszíti tulajdonságait. De javasolnak egy alternatívát: "A Vas és egy jó serpenyővel, letakarva őket, amíg főznek, finomak "- mondják.

Előnyösebb az egész tojást vagy csak a fehéret venni?
Elvileg nincs gond az egész tojás bevételével, kivéve, ha szív- és érrendszeri problémája van, vagy fennáll a cukorbetegség kockázata. "Ebben az esetben a heti tojásfogyasztás nem nőhet 3 sárgájával" - mondja Carrera. Az a tény, hogy csak a tojásfehérjét szedjük - ami gyakori a sportolók körében - szintén összefügg a kalóriabevitelsel. Mint a táplálkozási szakember elmagyarázza, 100 gramm főtt tojásban vagy francia omlettben van egy 155 kalória. "De ha lebontjuk a kalóriákat 100 gramm tojásfehérjében és 100 gramm nyers sárgájában, azt találjuk, hogy a tojásfehérje 52 kalóriát és 322 sárgáját adja".

Van minden nap tojás reggelire?
Bár sok éven át a túlzott tojásfogyasztás összefügg a koleszterinproblémákkal, Leticia Carrera megerősíti, hogy mindez "normalizálódott", és hogy az ajánlott heti átlagos tojásfogyasztás körülbelül 7, ami egyenértékű lenne naponta egy. Tekintettel arra, hogy ha minden reggelijébe beleteszi a tojást, ne vegye be a többi étkezésbe, úgy tűnik, hogy a legésszerűbb dolog elosztani a fogyasztását a reggelik, ebédek és vacsorák között, amíg el nem éri ezt. heti átlag 7.

És egy fontos részlet a tojás vásárlásakor
Ebben a beszélgetésben Leticia Carrera ragaszkodik a fogyasztás fontosságához bio tojás. A szakértő azt javasolja, hogy nézze meg a numerikus kód a megvásárolt tojások héjára nyomtatva. "Spanyolországban több mint 40 millió tyúk soha nem lát napfényt, és zsúfoltan él, mindenféle betegségnek és betegségnek kitéve. Ezeket a ketrecbe zárt tyúkokat akkor lehet azonosítani, amikor a petét azonosító szám 3 vagy annál nagyobb számmal kezdődik. Ökológiai tojások amit mindig meg kell próbálnunk vásárolni, olyan számokkal vannak jelölve, amelyek mindig 0 vagy 1.