Aguas Cordobesas az ivóvíz-szolgáltatás koncessziósa az argentin Córdoba város számára.
Most, hogy több időnk van otthon, kiváló lehetőségünk van arra, hogy családiasan elkészítsük az ételeket, és megosszuk a kicsikkel (és a felnőttekkel is!) Az ételkészítés tapasztalatait az ízek és textúrák kombinációján keresztül.
A főzés nagyon szórakoztató lehet! A gyerekek élvezik, amíg ismerik az ételt és annak elkészítési folyamatát. (Aguas Cordobesas/Fotó: Freepik)
Az egészséges táplálkozás lehetővé teszi testünk összes rendszerének kiegyensúlyozott működését, és elkerüljük a különböző típusú betegségek megjelenését.
Jó alkalom arra, hogy közelebb hozzuk a kicsiket a konyhához, megismerjük az ételeket és azok elkészítési folyamatát. A főzés mint közös családi játék felfedezése más élményt jelent számukra, és lehetőséget ad az egészséges szokások hozzáadására a rutinjukra, kihasználva az otthon töltött időt.
Jól választottam az ételt!
A karantén alatt több időt töltünk nyugodtan ülve. Ebben az értelemben Dr. Sonia Carrizo, táplálkozási orvos végzettséggel rendelkező endokrinológus azt jelzi, hogy a jó egészség megőrzése érdekében nagyon fontos a hidratálás és az egészséges táplálkozás.
Az egészséges snack olyan étkezés, amely amellett, hogy beépíti a test számára ebéd és vacsora között szükséges energiát, vitaminokat és nyomelemeket biztosít. A teljes kiőrlésű gabonák és gyümölcsök nagyszerű alternatívák.
A vízivás és az egészséges táplálkozás két olyan szokás, amelyet meg kell erősítenünk a karantén idején. (Aguas Cordobesas/Fotó: Freepik)
Ebben az értelemben a szakember azt javasolja, hogy gyakran igyon vizet, és csökkentse a feldolgozott vagy ipari ételek fogyasztását, mivel ezek a termékek sokkal több kalóriát tartalmaznak és kevesebb tápanyagot biztosítanak testünknek.
„Most kevesebb a fizikai aktivitás, ezért nagyon kell vigyáznunk a választott ételekre: csökkenteni kell a feldolgozottakat és vissza kell térni a természetesekhez; növelje a gyümölcsfogyasztást és csökkentse a finomított lisztek és cukrok mennyiségét "- jelzi Sonia Carrizo, endokrinológus, posztgraduális táplálkozási diplomával.
Több lehetőség a harapnivalókhoz
A jó snacknek teljesnek és ízletesnek kell lennie, hogy megerősítse gyermekeink fejlődését. (Aguas Cordobesas/Fotó: Freepik)
Íme néhány ötlet, amellyel más és egészségesebbé teheti snackjeit:
- Turmixok/turmixok/turmixok gyümölcsökkel, zabbal és magvakkal.
- Házi puding (jobb, ha zabpehellyel vagy rizzsel van), korpa és dió.
- Teljes kiőrlésű gabonák és szárított gyümölcsök keverése joghurttal vagy tejjel (hagyományos vagy mandula).
- Csokoládé keserű kakaóval és zab palacsinta mogyoróval és banán pasztával.
- Narancssárga cupcakes és étcsokoládé chips zöld teával.
- Vannak lehetőségek zöldségekkel is! Csicseriborsó liszt palacsinta avokádóval, spenóttal és paradicsommal, gyömbéres limonádéval és friss mentával.
A gyümölcs és a teljes kiőrlésű gabona a legjobb lehetőség az egészséges snackre. Merd összeállítani őket finom készítményekben! (Aguas Cordobesas/Fotó: Freepik)
"Kiváló alkalom a konyhához fordulni, és recepteket és kombinációkat kipróbálni" - mondja Carrizo.
Ma minden eddiginél jobban mossa meg azokat a gyümölcsöket és zöldségeket, amelyeket jól fog enni. Emellett erősítse meg azoknak a felületeknek a higiéniáját, amelyeken ételt készít.
Ízletes és egészséges receptek
Muffin/puding
1. Válasszon szét fehér és sárgáját 3 egész tojásból. A fehéreket keményre verjük. Adjunk hozzá 3 evőkanál zabpelyhet vagy feldolgozott zabot, az előzőleg elválasztott sárgáját és 1 teáskanál sütőport.
2. Keverjen össze mindent. Az édesítéshez használhat szukralózt vagy egy evőkanál mézet.
3. Hozzáadhat csokoládé chipset, narancsdarabot, kókuszreszeléket, banánt, almát, áfonyát, szárított gyümölcsöt, attól függően, hogy mit szeret és mi van otthon.
4. Helyezzen egy cupcake vagy puding formába, és süsse 15-20 percig (amíg kés nem lesz száraz, amikor a kést behelyezi).
A cupcakes kiváló alternatíva a gyermeki harapnivalókhoz. (Aguas Cordobesas/Fotó: Pixabay)
Édes palacsinta
1. Keverjen össze 3 nagy púpozott evőkanál zab- vagy rizslisztet, púpozott evőkanál zabkorpát, 1 tojást, édesítőszert és vaníliaeszenciát ízlés szerint.
2. Helyezze egy forró teflon serpenyőbe, és mindkét oldalán főzze.
3. Építsen egy kis tornyot úgy, hogy mézet, földimogyoró pasztát vagy banánt helyez el az egyik palacsinta közé.
Tölthetjük a palacsintát bármivel, ami csak tetszik nekünk, és amivel otthon vagyunk: piros gyümölcs, dulce de leche, tört banán, földimogyoró paszta. Díszítésük még vonzóbbá teszi őket. (Aguas Cordobesas/Fotó: Pixabay)
Sós palacsinta
1. Keverjen össze egy fél csésze csicseriborsólisztet, 1 tojást, 1 csipet sót és 1 evőkanál citromlevet. Integráljon mindent, és hagyja pihenni körülbelül 20 percig.
2. Ezután tegyen egy kevés folyadékot egy nagyon forró teflon serpenyőbe (adhat hozzá egy kevés olajat, hogy csak az alapot fedje le, ne sütje). A titok az, hogy a serpenyő nagyon forró.
3. Főzd meg a palacsintákat mindkét oldalon, és miután elkészült, add hozzá a tartalmat ízlés szerint és attól függően, hogy mi van otthon. Néhány ötlet: avokádó, spenót, kenhető sajt, szárított gyümölcsök, zöldségek, savanyúság.
Zöldségfélék, csirke, magvak, diófélék kombinációja más snacket kínálhat délutánunkra. (Aguas Cordobesas/Fotó: Pixabay)
Szia! Szeretné folyamatosan tájékoztatni magát?
Regisztráljon ingyenesen, hogy további cikkeket érjen el.
Feliratkozás havi 39 dollárról, korlátozás nélküli böngészéshez, exkluzív tartalom eléréséhez és még sok minden máshoz.