A járvány és a vészhelyzet, amelyet megjelenése az otthon maradásra vonatkozó ajánlásokkal generált a vírus terjedésének elkerülése érdekében, oda vezetett, hogy az idősebb felnőttek pontosan a veszélyeztetett lakosságnak voltak kitéve, és sokáig zárva kellett maradniuk. A Passividades Stella Arrospide táplálkozási szakértő szerint a helyzet okozta mellékhatások között a súlygyarapodás volt, aki ebben a cikkben egy sor tippet ad a táplálkozásról, hogy egészséges étrenddel fenntartsa a "jó immunitást", amely a testmozgással együtt lehetővé teszi hogy egyszerre leadja azokat a plusz kilókat.
A szakember kifejtette, hogy "a táplálkozásban és az immunrendszerben nagyon szoros kapcsolat áll fenn, a változatos, kiegyensúlyozott étrend egészséges, hozzájárul a védekezésünk megfelelő működéséhez".
A helyzet „oda vezetett, hogy sok esetben sokáig otthon voltunk, és több időnk volt főzni. Ugyanakkor sok emberben sok stresszt okozott, és ez megváltoztathatja a táplálkozási egyensúlyt ”- mutatott rá. Az ő elképzelése szerint "még jó étkezési szokások mellett is mind többet ettünk".
TÁPLÁLKOZÁS ÉS GYAKORLAT
EGÉSZSÉGES TÁPLÁLKOZÁS
„Amikor egészséges, kiegyensúlyozott étrendet, változatos étrendet mondok, mindig gyümölcsök és zöldségek fogyasztására gondolok vitaminok és ásványi anyagok, gabonafélék - vannak emberek, akik teljes kiőrlésű gabonát kedvelnek -, diófélék, sovány tej fogyasztása miatt, mert már tudják, hogy az utóbbiak ugyanolyan tápanyagtartalommal rendelkeznek, mint a közönségesek, ugyanazok a tápanyagok, azzal a különbséggel, hogy kevesebb zsírtartalmuk van "- magyarázta.
Hasonlóképpen, "ebben a diétában jelen kell lenniük a fehérjéknek is, amelyeket vörös húsból és fehér húsból, például csirkéből vagy halból nyerünk" - tette hozzá.
Emlékeztetett arra, hogy „fontos a hal fogyasztása. Néha félretesszük, de nagyon fontos a védekezés, az immunitás szempontjából. Lehet, hogy a tengeri halakban magas a jódtartalom, de ez nem azt jelenti, hogy folyékonyabb halakat fogyaszthatunk, amelyek zsírosabbak ".
Eközben "amikor vörös húsokat választunk, amelyeket azért nem fogyasztunk olyan gyakran, mert ismerjük a zsírtartalmat, mindig jó módszert kell keresnünk a főzésre: tepsi, sütő vagy grill" - idézte.
VIGYÁZZA Zsebünket
Annak érdekében, hogy a gazdasági helyzet ne akadályozza és megfelelően étkezhessünk, a szakember elengedhetetlennek tartotta annak ismeretét, hogy miként válasszuk ki azokat a termékeket, amelyeket terítünk, mivel a heti menü megtervezése elengedhetetlen.
"Amikor a gyümölcsökre és zöldségekre utalok, azok szezonálisak, mivel nem 150 pezsnyi zöldséget fogyasztunk, miközben van egy másik 30 vagy 40 peso, ugyanez vonatkozik a csirkére vagy a halra is, mert ha nem, a költségvetés megszökik ”- indokolta.
Ezért "amikor a zöldségeshez vagy a szupermarkethez megyünk, kiválaszthatjuk, mit vásárolhatunk, és ennek alapján összeállítunk egy heti menüt" - tanácsolta.
Röviden, válasszon, tervezzen és "mindig változtatnia kell a lehetőségeken és a költségvetésen belül, ne egyél mandarint minden nap, vagy ne salátát minden nap, hanem egyél, de más dolgokat adj hozzá a táplálkozási hozzájáruláshoz" - hangsúlyozta.
Végső soron arról van szó, hogy "elkezdjük visszaszerezni mindazokat a jó szokásokat, amelyek mindenkinek vannak, kiválasztva, hogy képesek legyenek fenntartani a jó immunitást, amellyel kevésbé leszünk hajlamosak a patológiákra, mint ha rossz táplálkozási állapotban vagyunk" - elemezte.
RECEPTEK REGGEL
Végül Stella Arrospide megemlített néhány lehetőséget a reggelire:
- Alacsony zsírtartalmú joghurtot keverjünk össze gyümölcsökkel, majd adjunk hozzá diót, mogyorót vagy mandulát.
- sovány tej, banánnal, adhat hozzá egy kis citromlevet, hogy ne legyen fekete a C-vitamin, a zöld tea, hogy növelje a védelmet, és a gabonafélék, például a zabpehely rostdúsítás céljából.
- Sárgarépa és almás turmix mézzel, amely nagyon energikus, és hozzáadható néhány gabonaféle.