Az egészséges öregedés kulcsa, legalábbis ami a diétát illeti, alacsonyabb cukorfogyasztáson megy keresztül, és mégis többé-kevésbé az egészséges zsírok fogyasztására összpontosít. Ezenkívül az alacsony szénhidráttartalmú étrend megakadályozhat bizonyos, az életkorral összefüggő betegségeket, például a cukorbetegséget, az Alzheimer-kórt és a rákot.
Egy újabb orvosi tanulmány megerősíti az egészségesebb öregedés szempontjából az étrend értékét, amelynek jellemzője a kevesebb cukor fogyasztása és alacsony a szénhidráttartalom, az egészséges zsírok fogyasztására összpontosítva és megfelelő, de nem túlzott fehérjebevitel mellett.
Ketogén étrend
Mindezt annak érdekében, hogy elérjük az optimális ketózis nevű állapotot, amely kedvez a ketontestek vagy ketonok szervezetében történő termelésének. Természetesen mindig orvosi felügyelet mellett.
És az, hogy testünk zsírokat termel ketonokból, ha alacsony étrendet fogyasztunk (kevesebb, mint 60 gramm szénhidrátot naponta), vagy ha teljesen hiányzik a szénhidrát.
A portál Nagy Média elmagyarázza, hogy a nyugati országokban alkalmazott tipikus étrend a kalóriák 45-65% -át teszi ki szénhidrátfogyasztásból, míg a ketogén étrend korlátozza a szénhidrátbevitelt az összes kalória 2-5% -ára.
Sokan úgy gondolják, hogy "magas fehérjetartalmú" étrendről van szó, de ez nem helyes. Inkább egészséges zsírokban gazdag étrend, mérsékelt fehérjebevitel és korlátozott szénhidráttartalom.
Kevesebb szénhidrát
A Grandes Medios portál szerint az alacsony szénhidráttartalmú étrend és az egészséges öregedés kémiai összefüggését új tudományos bizonyítékokkal lehet magyarázni, amelyek azt mutatják, hogy a szervezet saját zsíranyagcseréje véd a cukor káros hatásaitól.
A dán Aarhusi Egyetem kutatói olyan méregtelenítő rendszert fedeztek fel, amelyről a tudósok korábban nem voltak tisztában - áll a Cell Chemical Biology tudományos folyóiratban megjelent cikkük szerint.
Ez az új információ rávilágított arra, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend miért képes megakadályozni bizonyos, az életkorral összefüggő betegségeket, mint például a cukorbetegség, az Alzheimer-kór és a rák.
hogy többet tudjon meg a tárgy kattintásáról itt Y itt.
Méregtelenítés
A kutatók szerint kiderült, hogy a zsírok anyagcseréjét a sejtekben a káros anyagok vércukorszintből történő méregtelenítésével egyidejűleg hajtották végre, ami azt jelzi, hogy testünk olyan méregtelenítő rendszerrel rendelkezik, amelyről még nem volt tudomásunk.
Az újonnan felfedezett kémiai folyamat ismeretében a kutatók jobban megismerhetik az életkorral összefüggő betegségek megelőzési technikáit.
„Korábbi, részben egerekkel és majmokkal végzett kísérleteken alapuló kutatások azt mutatják, hogy a kevesebb cukrot és több zsírt tartalmazó étrend védelmet nyújt olyan betegségek ellen, mint a cukorbetegség, az Alzheimer-kór és a rák. Ugyanakkor kiderült, hogy a metil-glioxál vegyület az életkorral összefüggő betegségeket és a cukorbetegség szövődményeit is okozza. ”- mondta Mogens Johannsen, a tanulmány vezetője és az Aarhusi Egyetem Igazságügyi Orvostani Tanszékének biológiai kémia professzora.
Kevesebb cukrot
Ebben a tanulmányban először magyarázták az alacsony szénhidráttartalmú étrend és az egészséges öregedés kapcsolatát. Úgy tűnik, hogy a kulcs egy új, eddig ismeretlen anyagcsere-útvonal a metil-glicox eliminálásához, amelyet a cukor metabolizmusa okoz a szervezetben.
"Kutatásunk során találtunk egy új metabolitot, amely demonstrálja a metil-glioxál alternatív kémiai méregtelenítését, amikor testünk üzemanyagként zsírt éget".
Ez a méregtelenítés olyan enzimek bevonása nélkül történik, amelyekre a tudósok korábban már figyeltek a zsíranyagcserével és a cukor lebontásával kapcsolatban.
Ehelyett a folyamat ketonokat foglal magában, amelyek megfogják és gátolják a metil-glioxált, és egy új metabolitot eredményeznek, amelynek nincs káros hatása a metil-glioxálra. Ezt a harmadik metabolitot 3-HHD-nek hívják.
Johannsen szerint ez a kutatás segíthet megérteni a ketonok és a reaktivált metabolitok biológiai öregedésben betöltött szerepét.
És még több egészséges zsír
„Most már bizonyítékaink vannak arra, hogy a ketonok minimalizálhatják az élő organizmusokban a káros metil-glioxál mennyiségét, és ez figyelemre méltó felfedezés, mivel a biológiai öregedés és a cukorbetegség késői szövődményei közül a két legtöbbet vitatott anyagot tartalmazza. Ezenkívül ezek az anyagok reagálnak egymással ”- mondta.
Ezenkívül a felfedezés olyan kezelésekhez vezethet, amelyek elkerülhetik vagy minimalizálják a diabéteszes szövődményeket.
„Az egyik szempont az lehet, ha kevesebb szénhidrátot és több egészséges zsírt tartalmazó étrendet követünk. A zsír segíthet a neuropathiás fájdalmat okozó cukrok befogadásában és elpusztításában. ".
Ez a kutatócsoport szerint további kutatásokra és klinikai vizsgálatokra lesz szükség ennek a pontnak a megerősítéséhez.
- Egészségesebb étrend a karácsonyi ízletes ételekhez, de kevesebb zsírt és kevesebb cukrot tartalmaz
- Egy tanulmány diétát sürget; hajlékony; kevesebb hússal és cukorral kerülendő
- Egészséges étrend a túlzások leküzdésére; Cajamar Group Blog
- Az egészséges zsírokban gazdag mediterrán étrend nem vezet súlygyarapodáshoz.
- A legkevésbé egészséges kasztíliai-la manchai étrenddel pattintasz a csuklóra? El Digital de