egészséges

Ossza meg ezt a hírt!

A „BMJ” folyóirat által közzétett két tanulmány szerint a gyümölcs-, zöldség- és teljes ételek fogyasztásának alacsonyabb kockázata társul a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásához. ezen ételek fogyasztása az egészséges táplálkozás részeként segíthet a 2-es típusú cukorbetegség megelőzésében.

Eredményeik 9 754 felnőtten alapulnak, akiknél új típusú 2-es típusú cukorbetegség alakult ki, valamint egy 13 662 felnőttből álló összehasonlító csoporton, akik a nyomon követés során cukorbetegek maradtak a 340 234 résztvevő közül, akik részt vettek a rák és táplálkozás európai prospektív vizsgálatában (EPIC). ) -InterAct tanulmány nyolc európai országban.

Azokkal az emberekkel összehasonlítva, akiknek a legalacsonyabb az összetett biomarker-pontszámuk, a kockázat azoknál az embereknél, akiknek a biomarker-pontszáma a lakosság 20% ​​-ának felső része volt, 50% -kal alacsonyabb volt. A két véglet között biomarker pontszámmal rendelkezők kockázata közepes volt.

A kutatók számításai szerint a teljes gyümölcs- és zöldségfogyasztás napi 66 gramm növekedése a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának 25% -kal alacsonyabb kockázatával járt együtt. teljes ételek és 2-es típusú cukorbetegség.

Mert egyedi teljes ételek, A kutatók azt találták, hogy napi egy vagy több adag hideg teljes kiőrlésű reggeli gabonapelyhek vagy sötét kenyér fogyasztása alacsonyabb kockázattal jár a 2-es típusú cukorbetegségben (19%, illetve 21%), mint egy hónapnál kevesebb adag fogyasztása esetén.

Más, alacsonyabb átlagos beviteli szinttel rendelkező teljes kiőrlésű gabonafélék esetében a heti két vagy több adag elfogyasztása a havi kevesebb mint egy adaghoz képest 21% -kal alacsonyabb zab, 15% -kal alacsonyabb korpa és 12% -kal alacsonyabb kockázattal jár. barna rizs és búzacsíra.

Ezek a kockázatcsökkenések stabilizálódni látszottak napi két adagnál a teljes kiőrlésű gabona bevitelnél, és napi körülbelül fél adagnál hideg teljes kiőrlésű reggelire és fekete kenyérre.

Mindkét vizsgálat megfigyelő jellegű, ezért az ok nem állapítható meg, és fennáll annak a lehetősége, hogy az eredmények egy részét nem mérhető (zavaros) tényezők okozhatják. Mindkét tanulmány azonban számos jól ismert életmódbeli kockázati tényezőt és annak markereit vette figyelembe az étrend minősége, az eredmények pedig támogatnak más kutatásokat, amelyek összekapcsolják az egészséges táplálkozást a jobb egészséggel.