E-mailben megkapja a legújabb bejegyzést és az exkluzív tartalmat. Nincs spam. Igért.

egészséges

  • "Must"
  • Natruly Food
  • Receptek
    • Reggeli
    • élelmiszerek
    • Vacsorák
    • Desszertek
    • Snackek
  • hírek
  • ONLINE VÁSÁRLÁS
  • spanyol
    • angol

Egészséges fondü: mert sajttal minden jobban ízlik

Becsült olvasási idő: 1 perc

Rajongok a fondüért! Otthon pedig folyamatosan készítem, mert nagyszerű módja annak, hogy a gyerekeim jóízűen fogyasszák a zöldségeket, és neked kell hitelt adni nekik, mert minden, ami olvasztott sajttal van borítva, sokkal jobban ízlik.

A fondü készítése otthon nagyon egyszerű, és nem is kell betartania ezeket az utasításokat, mert ebben biztos vagyok különböző típusú sajtok keverésével ugyanazt az eredményt fogja elérni. A klasszikusok a Gruyère és az Emmental, de más hasonló sajtok tökéletesen működnek.

Ugyanígy fogyaszthat olyan zöldségeket is, amelyek a legjobban tetszenek. Szeretem a brokkolival és a paprikával készített fondü-t, de választhatunk a sárgarépától a gombáig. A képzeletére bízom!

Egészséges fondü

Hozzávalók

  • 1 fokhagymagerezd, félbevágva
  • 1 + 1/2 csésze száraz fehérbor
  • 2 evőkanál Kirsch (opcionális)
  • 250 gr ementáli sajt, reszelt
  • 250 gr Gruyère sajt, reszelt

Nedvesíteni:

  • 1/2 ágacska apróra vágott brokkoli
  • 1/2 ágú karfiol apróra vágva
  • 1 piros kaliforniai paprika közepes kockákra vágva
  • 1 cukkini kockára vágva

Lépésről-lépésre kidolgozás

Egy edényben, lehetőleg dupla aljjal, meg kell dörzsölnie a fokhagyma részeit az egész felszínen. Ezután fordítsa a kályhát közepes hőfokra és adjuk hozzá a bort. A bort kissé felforraljuk, és csökkentjük a hőt.

Miután kicsi és lassú buborékokat, apránként adjuk hozzá a sajtot és fakanállal vagy spatulával kevergetjük. Cikk-cakk mozgásban kell keverni, hogy megakadályozza a sajt beragadását. Nem szabad hagyni, hogy a sajt felforrjon.

Lassan főzzük 5-8 percig kissé sűrűvé.

Közben meg kell vágja le a zöldségeket akivel el akarod kísérni a fondüet.

Vigye a keveréket a a fondü meggyújtott lánggal és azonnal tálaljuk.

Tetszett ez a recept? Hagyja meg észrevételeit a cikk végén, és ne hagyja abba a követést a Facebookon, a Twitteren és az Instagramon @NiklasPaleo. Ne felejtsen el megnézni más hasonló paleo recepteket, mint például a parmezán héjas tojás, hogyan készítsen látványos paleo sajtot vagy cukkini chipset parmezán sajttal.

Kapcsolódó hozzászólások:

  • Kipróbálta már ezeket a híres nemzetközi mártásokat?
  • Gluténmentes marha- és sajtburger
  • Brokkoli Parmigiana kosarak - alacsony szénhidráttartalmú!
  • Két menü a természetesen egyedülálló Valentin-vacsorához
  • Egészséges karácsonyi vacsora
  • Energia rudak
Niklas Gustafson

Natrulyról

Küldetésünk, hogy megváltoztassuk a világot azzal, amit eszünk. Meggyőződésünk, hogy a valóban természetes táplálék radikálisan javíthatja az emberek életét. Hisszük, hogy a saját magának jó étkezés boldogabb és egészségesebb embereket, ezért boldogabb és egészségesebb társadalmat teremt.

Szeretnénk megkönnyíteni a természetes ételek kiválasztását. Olyan világot akarunk, ahol a természetes táplálék soha többé nem kivétel.

Niklas, svéd "madridi", gyermekkora óta vállalkozó, sportkedvelő, táplálkozási szakértő a Cádizi Egyetemről, a Paleo Diéta híve és a NiklasPaleo látható vezetője - ennek a blognak az alapja -.

Octavio, örökbefogadásával kantabriai, Madridban tanult közgazdaságtant, és a marketing szakértője. Vállalkozó, szenvedélyes, makacs és kíváncsi természeténél fogva. Az egészséges táplálkozás életének alapvető pillére lett.