A téli étkezés nem mindig nehéz és kalóriatartalmú, de könnyű és tápláló kanálételeket érhetünk el, ha minőségi összetevőket, különféle gyümölcsöket és/vagy zöldségeket, valamint vizet és rostot használunk az elkészítéshez.

Könnyű és egészséges receptek erre a karácsonyra

A tipikus téli kanálételeket mindig nehéz és kalóriatartalmú készítményekkel társítjuk. Most már lehetőség van ilyen típusú étel elkészítésére, hogy könnyebb és egészségesebb legyen. Írd le őket!

Táplálkozási szakemberek csapatunk a következő recepteket adja meg nekünk, hogy karácsonykor Ön legyen a legjobb vendéglátó.

nehéz kalóriatartalmú

PÖRÖK PÉNZZÖLDSÉG

  • Hozzávalók (4 képpont): 550 g vágott pulyka pörkölthez, 4 evőkanál olívaolaj, 250 ml fehérbor, 350 ml víz, 200 g borsó, 150 g articsóka, 200 g sárgarépa, 1 üveg egész gomba, 2 nagy érett paradicsom zúzott, 1 nagy hagyma (kb. 300 gr), 2 gerezd fokhagyma, 1 húsleves kocka, 2 babérlevél és só.
  • Készítmény: A 4 evőkanál olajon megdinszteljük az apróra vágott hagymát és fokhagymát, a babérleveleket és a húst. Amikor a hús színét megváltoztatta, adjon hozzá minden zöldséget és gombát, és hagyja 10/15 percig közepes lángon, időről időre megkeverve. Adja hozzá a zúzott paradicsomot, az alapkockát és a sót ízlés szerint (figyelembe véve, hogy a tabletta már nagyon sós). Még 5 percet hagyunk. Végül hozzáadjuk a fehérbort és a vizet, megkeverjük, és hagyjuk, hogy a húsleves csökkenjen, szükség szerint vizet adva addig, amíg a hús meg nem fő és megpuhul.

TENGERLEVES

Mi a jobb ajándék, mint gondoskodni az egészségéről egy ízletes és kiegyensúlyozott karácsonyi menüvel, amelyet megoszthat barátaival és családtagjaival az ünnepi szezonban. Alkalmazza ezeket a recepteket a gyakorlatban!