kókuszdió

Hogyan szeretek bejutni a konyhába és belevágni az üzletbe. Az az igazság, hogy ellazít.

A sütik-flapjack-sütik-chia-magokkal és a kakaós-kakaós süteményekkel elért siker után, amelyek annyira tetszettek, ma ezeken a kókuszos zabpelyhes süteményeken a sor.

Az igazság az, hogy az ilyen típusú sütik elkészítése nem igényel túl sok munkát, és nem igényelnek túl sok sütési készséget. És készíthet saját egészséges és finom sütiket.

Tehát merj saját sütiket készíteni!

Amellett, hogy finom, egészséges összetevőket tartalmaz, például zabot és kókuszt. A cukrot kicserélheti Agave szirupra vagy bármilyen kívánt édesítőszerre.

Használtam kókuszreszeléket, de használhatsz kókuszport is. Amikor áthalad a serpenyőn, ellenőrizze, hogy nem ég-e meg.

Hozzávalók:

  • 160 gr zabpehely
  • 80 gr száraz kókuszdió
  • 110 gr sima liszt
  • 100g vaj
  • 25 gr méz
  • 110 gr barna cukor
  • 3 g nátrium-hidrogén-karbonát
  • 25 ml forró vizet

Utasítás:

  1. Melegítse elő a sütőt 175 ° -ra, és készítsen elő 1 tálcát zsírpapírral.
  2. Olaj nélküli serpenyőben megdinszteljük a kókuszt, amíg arany színű nem lesz. Hagyjuk kihűlni, és egy konyhai robotgépben porítjuk.
  3. Keverje össze a lisztet a zabbal, a kókuszdióval és a cukorral.
  4. Hozzáadjuk a mézet és a vízben oldott hidrogén-karbonátot.
  5. Adja hozzá a vajat darabokra és keverje össze az összes hozzávalót, amíg jól össze nem keveredik. Nem kell túl sokat gyúrni.
  6. Golyókat készítünk a tésztával, a tálcára tesszük és kissé szétválasztjuk, és kézzel óvatosan ellapítjuk.
  7. Süssük 17 percig.
  8. Vegye ki a sütőből, és 10 perc múlva tegye őket rácsra, amíg teljesen kihűl.
  9. Ha kihűlt, légmentesen lezárt edényben tároljuk, különben lefagyaszthatjuk őket.