Írta: Olga Magro.

menük

Dél közepén és délután, ha éhesek vagyunk, gyümölcsünk lesz; Délután, ha szeretsz egy joghurtot vagy friss kecskesajtot (legfeljebb 100 gr.) Ez is egy másik lehetőség.

HÉTFŐ

REGGELI: Citromlé reszelt vagy porított gyömbérrel, kevés organikus mézet is tehet meleg vagy természetes vízbe.

Fél órával később az évad gyümölcse joghurttal, mézzel és 3 vagy 4 dátummal.

ÉTEL: Alap saláta. Grillezett vagy sült hal, hús vagy baromfi, szezonális zöldségekkel együtt. Természetes ananász.

Vacsora: Paradicsomsaláta, hagyma, fekete olajbogyó és friss kecskesajt. Természetes ananász.

KEDD

REGGELI: Zöld tea, pirítós olívaolajjal, paradicsommal és fél avokádóval.

ÉTEL: Alap saláta savanyú káposztával. Lencse zöldséggel. Körte vagy Alma.

Vacsora: dextrinált kenyér, 100gr. túró és áfonyalekvár.

SZERDA

MONODIET a szezon gyümölcséből. Egy másik lehetőség az, hogy egész nap csak nyers ételeket esznek: gyümölcsök és zöldségek, diófélék, lucernacsíra és fél avokádó. Béltisztító nap.

És ha inkább normálisan étkezik:

REGGELI: Az évszak gyümölcse, teljes kiőrlésű joghurt vagy teljes kiőrlésű sütemény.

ÉTEL: Saláta, zöldségekkel (spenót vagy mángold) párolt csicseriborsó. alma.

Vacsora: Zöldségpüré (burgonya nélkül), fűszeres savanyú káposzta omlett. Alma vagy joghurt.

CSÜTÖRTÖK

REGGELI: Citruslé: citrom, narancs, mandarin vagy természetes ananász.

Várjon fél órát; akkor egyél gyümölcsöt szezonban, joghurtot 2 evőkanál zabpehelyből, némi mazsolával. Választhatja az olívaolaj, a paradicsom, az avokádó és a tea pirítósait is.

ÉTEL: Alap saláta. Grillezett vagy sült hal, hús vagy baromfi, szezonális zöldségekkel együtt. Természetes ananász.

Vacsora: Saláta és spenót omlett. Természetes ananász.

PÉNTEK

REGGELI: Szezonális gyümölcs turmix dióval és szuperételekkel, vagy pirítós olajjal, paradicsommal és gyömbér tea infúzióval.

ÉTEL: Vegyes saláta fél avokádóval és egy tányér teljes kiőrlésű tészta paradicsommártással, hagymával, fokhagymával és oregánóval. Alma vagy papaya.

Vacsora: Növényi tejszín. Friss sajt 100gr. Dextrinált kenyér paradicsommal, oregánóval, újhagymával és olívaolajjal olivada (fekete olíva püré).

SZOMBAT

REGGELI: Zöld tea. Tönkölypirítós bio vajjal vagy olívaolajjal és házi áfonyalekvárral, vagy szentjánoskenyér vagy mogyorókrémmel. Kísérjen természetes joghurttal és almával.

ÉTEL: Vegyes saláta savanyú káposztával. Grillezett vagy sült hal, hús vagy baromfi, szezonális zöldségekkel tálalva. Természetes ananász.

Vacsora: Teljes kiőrlésű darabolók 100gr-mal. túró és áfonyalekvár terített a tetején. Alma vagy körte.

VASÁRNAP

REGGELI: Gyümölcssaláta szezonban: almalé vagy víz mézzel, hozzáadunk körtét, almát, 4–6 datolyát, mazsolát és dextrinált kenyeret darabokban és egy joghurtot.

ÉTEL: Friss zöldségekből és zöldekből álló nagy saláta lucerna csírával. Sült articsóka aiolival (fokhagyma és olaj majonéz). Sült burgonya héjával, ropogós. Tálaljuk olívaolajjal, fekete borssal, köményporral, finomra vágott nyers fokhagymával és olívaolajjal. Desszertként édesítetlen alma vagy almaszósz.

Vacsora: Kihajt salátát almával, zellerrel, friss kecskesajttal vagy joghurttal. Grillezett gomba dextrinált kenyérrel.

Már tudja, hogy tetszése szerint módosíthatja ezeket a menüket, és segíthetek még sok más elkészítésében. Kívánom, hogy a menük tetszés szerint legyenek.

Ne feledje, hogy ha többet szeretne megtudni, olvassa tovább a könyvemet. Kapcsolatba léphet velem darabbal, Skype-on keresztül is, és ha közel van, akkor személyes találkozót is szervezhet.