A mézeskalács sütik az egyik legjellemzőbb receptek ebben az időben, és ami a legjobb, mind a gyerekeket, mind a felnőtteket szeretik. Vegye tudomásul, mert itt a mézeskalács sütik receptjét hozom el neked, nagyon könnyen elkészíthető változatban.
Ez a recept egészséges változata A mézeskalács sütik nagyon kevés zsírtartalmúak, mivel a vajat egy másik egészségesebb összetevőre cseréltük, például almaszószra. Ez az egészséges tipp átvihető minden olyan receptre, amely vajat tartalmaz.
Ha légmentesen lezárt edénybe helyezi őket, megtehetik körülbelül 4 vagy 5 napig tart tökéletes állapotban. Annyi lépés után úgy tűnik, hogy meglehetősen bonyolult felkészülni, de messze van tőle, ha leírja a lépéseket, látni fogja, hogy nagyon egyszerű.
Az egészséges mézeskalács sütik receptjének elkészítéséhez szükségünk lesz:
200 gramm zabpehely, tönköly vagy teljes kiőrlésű liszt
1 evőkanál extra szűz olívaolaj
Fél csésze víz
1 evőkanál szerecsendió
1 evőkanál őrölt gyömbér
1 evőkanál őrölt fahéj
Fél evőkanál szódabikarbóna
Fél evőkanál sütőpor
1 közepes alma
1 közepes tojás
Egy evőkanál agave szirupot, mézet vagy más természetes édesítőszert
Az egészséges mézeskalács süti recept elkészítésének lépései:
Készítsük el az almaszószt
Először egy almakompótot fogunk készíteni a használatához vaj helyett. A sütik általában vajból készülnek, de mivel tudjuk, hogy ez az összetevő sok telített zsírral rendelkezik, ezért úgy döntünk, hogy helyettesítjük.
Az almaszósz elkészítéséhez vágjon apró darabokra egy közepes almát. Később egy edényben, közepes lángon, kevés vízzel bevezetjük.
Körülbelül 15-20 percig keverjük amíg az almadarabok nagyon puhák és majdnem szétesnek. Amint elérik ezt a pontot, a darabokat turmixgépbe tesszük és összetörjük.
Keverje össze az összes száraz hozzávalót
Az összes hozzávalót, amely nem folyékony, egy tálba tesszük. Ide tartozik: liszt, fahéj, szódabikarbóna, élesztő, gyömbér, szerecsendió és só.
Keverjük őket egy villa segítségével, amíg homogén masszát nem kapunk.
Keverje össze az összes folyékony összetevőt
Egy másik nagyobb tálban hozzáadjuk a többi hozzávalót: a szűz olívaolajat, az agave szirupot, a tojást és az almabefőttet.
Amikor tudom, hogyan kell jól összekeverni, fokozatosan bevezetjük a száraz összetevők keverékét és összegyúrjuk, ahogy hozzáadjuk. Ha úgy látja, hogy túl sok liszt maradt belőle, adjon hozzá még egy kis vizet.
A mézeskalács sütik formálása
Miután a tészta teljesen készen áll, a következő lépés a gyúrás.
Öntsön egy kis lisztet a pultra, az asztalra vagy a deszkára, ahol az egészséges mézeskalács sütiket készíti el, hogy azok ne tapadjanak rád.
A segítségével henger terítjük a tésztát Anélkül, hogy nagyon vékony lenne, és a karácsonyi formákhoz egészséges mézeskalács sütiket készítünk.
Tegye a sütőbe
Miután az összes süti karácsonyi formájú, egy tepsibe tesszük egy zsírpapírral, hogy ne tapadjanak hozzánk.
Melegítsük fel a sütőt 180 fokos hőmérsékleten, és tegye be a sütiket 20 percre.
Csokoládé köret elkészítése
További díszként tudjuk néhány négyzet kakaót cukor nélkül felmelegítünk kevés zöldséges itallal egy fazékban közepes lángon.
Miután kivettük a mézeskalács sütiket a sütőből, megvárjuk, amíg egy kicsit kihűlnek, hogy díszítsék őket.
Egy cukrászsák segítségével bemutatjuk az olvasztott csokoládét, és különféle díszeket készítünk a sütinkhez.