Mindenki számára ismert, hogy a reggeli a nap egyik alapvető étkezése, és a kicsik számára ez a maximum különösen fontos, hogy képesek legyenek szembenézni mindennapjaikkal, beleértve az iskolát, a parkot, a tanórán kívüli tevékenységeket stb.
Az a napi törekvés, hogy minőségi reggelit kínáljanak otthon a gyermekeknek, amely elegendő energiát tud biztosítani számukra, és egészséges, hozzáadódik az étel elkészítéséhez, amelyet reggel közepén, szünetben fognak fogyasztani, amellyel meg kell újítani hogy ne essen bele a rutinba, fontossá válik.
Gyermekgyógyászati szolgálatunkból Dr. Teresa de Toro Lozano, az emésztésre szakosodott gyermekorvos és Laura Rodríguez Martínez táplálkozási szakember, mindkettő a Grupo IHP-től, számos alternatívát kínál nekünk, hogy gyermekeink napi első étkezése egészséges, szórakoztató és megfelelő legyen megfelelő táplálékbevitel.
Mindkét szakember szerint a jó reggeli pozitív hatással van a figyelmet, a végrehajtó funkciót és az emlékezetet igénylő feladatokra, ezért annak fontossága. Bár elmagyarázzák, hogy ebben az étkezésben általában a tejtermékek, a gabonafélék és a gyümölcs bevett mintáját követjük, amelyet nagyrészt reklámnyomás jellemez, ennek nem kell annyira szigorúnak lennie.
Milyen legyen akkor egy jó reggeli? Az alábbiakban Dr. de Toro és Laura Rodríguez rámutat néhány egészséges reggeli lehetőségre, beleértve a recepteket is, hogy különböző alternatívákat kínáljon gyermekei reggelijére, mindig figyelembe véve az érett korukat. Tudomásul veszi?:
GYÜMÖLCS
- Egész vagy vágott gyümölcs
- Gyümölcs turmixok tejjel, növényi itallal vagy natúr joghurttal
- Gyümölcs macedón és gyümölcs nyárs
- Cukrozatlan gyümölcszselé
- Kompótok
- Gyümölcsös joghurt
K pirítós és harapnivalók
- Olívaolaj és paradicsom
- Olívaolaj és méz
- Avokádó és paradicsom
- Avokádó pástétom
- Sajt és paradicsom
- Friss sajt, méz és dió
- Házi dió- és banánkrém
- Hummus csicseriborsó
- Főtt tojás és paradicsom
- Főtt tojás és tonhal/makréla/melva
- Tonhal/makréla/melva és paradicsom/bors
- Francia omlett és paradicsom/bors
- Füstölt lazac és friss sajt
- Serrano sonka, paradicsom és olaj
- Olaj és főtt sonka
ÉDES OPCIÓK
- Joghurt dióval, tiszta kakaóval vagy szárított gyümölcsökkel
- Tiszta kakaó
- Zabpehely és banán sütik (recept)
- Hozzávalók
- 200 g zabpehely
- 2 nagy banán (kb. 200 gr)
- Opcionális: mazsola, csokoládécsepp vagy bármi, amit csak akar
- Kidolgozás
- 1. Melegítse elő a sütőt 180 fokra
- 2. A zabpelyhet őrölje meg a turmixgéppel
- 3. A banánt villával pépesítsük, és jól keverjük össze a hengerelt zabbal, amíg egyenletes tészta nem marad.
- 4. Készítsen sütiket kézzel (készítsen ugyanolyan méretű golyókat, hogy a sütik egyenletesen kerüljenek ki)
- 5. Helyezze a sütiket, amelyeket formálunk, a tepsire, és 10-12 percig sütjük.