Ki tud ellenállni ennek az egészséges sajttortának?
Egy jó sajttortának valóban van egy ropogós sütitészta és jó töltelék némi lekvárral, finom vörös gyümölcsök kíséretében.
Meg kell próbálni elkészíteni ezt a sajttorta receptet, mert kiválóan kielégíti a követelményeket, ráadásul rendkívül könnyen elkészíthető.
Ez a recept egészséges változata sajttorta vagy sajttorta nagyon kevés zsírt tartalmaz, összetett szénhidrátokat és minőségi fehérjéket tartalmaz. Tehát megteheti, akár az izomtömeg növelésére törekszik, akár a zsírvesztésre.
Hozzávalók a sajttorta alapjához:
300 gramm pehely vagy zabpehely
12 tojásfehérje
Spanyolországban a különféle szupermarketekben már elkülönített tojásfehérjét árulják, de ha ez a formátum nem létezik az Ön országában, akkor a tojásfehérjét a sárgája elválasztásával használhatja.
Hozzávalók a sajttorta süteményünkhöz:
300 gramm könnyű sajt kenhető filadelfia stílusban
350 gramm friss sajt felvert 0%
½ pohár zabpehely ital vagy más zöldségital
6 lap semleges zselatin
Mint láthatja, csak néhány nagyon egyszerű összetevőre lesz szükségünk, hogy megtalálja bármelyik szupermarketben.
A fitnesz sajttorta elkészítésének lépései:
Elkészítjük a sajttorta alapját
Ehhez a fehéreket és a zabpelyhet nagyon jól össze kell keverni egy keverő vagy turmixgép segítségével, amíg homogén masszát nem kapunk, kissé pépes lesz, de ezzel nem azt akarom mondani, hogy az eredmény teljesen szilárd legyen.
Veszünk egy mély edényt, amely alkalmas a sütőhöz, és a tésztát elosztjuk annak teljes felületén, valamint az oldalán, és a tartály alakjának meg kell maradnia.
Bemutatjuk a sütőben 10-15 percig 180 fokon hogy a tészta kissé megkeményedjen és formát kapjon.
Készítsük el a zselatint
Vegyünk egy tálat, és töltsük meg meleg vízzel, ha ez megvan, tegyük be a zselatinlapokat, és hagyjuk ázni, amíg elkészítjük a torta töltelékét.
Hagyhatja őket, ameddig szükségük van rá, puhítani kell őket, hogy felhasználhassuk őket.
A töltelék ideje
A sajtkeverék süteményhez való elkészítéséhez szükségünk van a egy kissé mély fazék, ahol bemutatjuk a kétféle sajtot, a könnyű krémsajtot és a felvert friss sajtot.
Közepes lángra tesszük, és megállás nélkül kevergetve hozzáadunk ¼ pohár zabpehely italt, amikor minden nagyon jól elkeveredik, hozzáadjuk a már hidratált zselatinlapokat és a másik ¼ pohár zabpehely italt.
szem! nem kell forralnia, vegye ki, mielőtt elkészítené, mert ha nem lehet tejterméket vágni, és nem megfelelően történik.
Hozzáadjuk a tölteléket
Miután a keverék jól összekeveredik, a keveréket a tésztára öntjük ugyanabban a mély tartályban.
Bevezetjük a tartályt közvetlenül a hűtőbe, hogy az a formánk legyen, ami a fitnesz sajttortánk lenne.
Csak következetes formát kell használnunk, így a hűtőszekrény 5 - 6 órán át.
Ha ez az idő letelt, hozzáadhat piros gyümölcsöket, például áfonyát, málnát vagy szedret, és némi lekvárt hozzáadott cukor nélkül.