egészséges

5 1 értékelés alapján

Egészséges csirke keverjük megsütjük Ez egy 30 perces étkezés, amit mindenki szeretni fog! A zöldségeket és a csirkét édes és ízletes házi mártással vonják be ebben a keveréses csirke receptben.

Az olyan sült krumpli, mint a Marhahús Keverjük meg, a Lazac Keverjük meg és az Azonnali Fazék Keverjük meg, megtakarító kegyelem egy hétköznap. Azoknak, akik egészségesen szeretnének étkezni. És ki nem? JK.

Csirke keverjük megsütjük recept

Ez az egészséges csirke keverjük megsütési receptje a történelem népszerű ázsiai csirke keverjük. Gyors és egyszerű. Tökéletes egy hétköznapi családi vacsorához, útközbeni vacsorához, még elég lenyűgöző egy banda kiszolgálására, vagy amikor a társaság megjön.

A gyerekek szeretik megsütni!

Ha sütés keveréséről van szó, válogatós vagyok. Szeretem a zöldségeket ropogósan és vastagan, nem túl sósan, amely minden csirke darabot elborít.

Mi a sofrito?

A sofrito ezeréves ázsiai történelem minden falatban. Az ókori művészet, amely szerint az étkezéseket nyílt láng mellett forró wokban szeleteljük. Próbálja ki frissített verziómat vastag zöldségekkel, csirkecombokkal vagy alsócombokkal, és egy kortárs Amazon wok-ban főzve haha.

Ez a csirke- és zöldségfélék keverés gyors. Könnyű. Tele van ízzel. És szórakoztató csinálni!

A legjobb csirke és hogyan kell főzni

Használhatja a csontos vagy csont nélküli csirkét.

Hagyományosan a húst, ebben az esetben a csirkemellet nagyon vékonyra vágják, így gyorsan megég. Adjon szeleteket a serpenyőben lévő forró olajhoz, külön-külön és mozogva, amíg főznek. A serpenyője készen áll, amikor néhány csepp permetvíz sisterg és táncol a felszínen.

Ne túllépje a serpenyőt, mert a perzselés helyett a hús megpárolódik. Távolítsa el a csirkét egy tányérra, közben párolja meg a zöldségeket.

Frissítettem a Csirkecomb vagy Csirkecomb Veggie Veggie Stir Fry receptemet, hogy intenzívebb ízt kapjak, hogy spóroljak néhány dollárt, és fontosabb ételt készítsek. Csak barnítsa meg a csirkecombokat kevés olajban, majd fedve párolja, amíg elkészül, oldalanként kb. 10 percig.

A legjobb zöldség sütéshez?

Készítse el saját keverési történetét.

Tervezz zöldségeket szezonban, vagy csak keverd össze mindennel, ami a kezedben van. A ropogós sárgarépa, az élénkpiros paprika, a brokkoli, a hagyma, a spárga, a karfiol és a hóborsó színes kombinációt eredményez. Spárgát adtam a verziómhoz.

Ha kalandosabb vagy, próbálj ki padlizsánszeleteket, különféle gombákat, bambuszrügyeket, vízi gesztenyét vagy egy marék babcsírát.

Egyre éhesebb vagyok! Mi van veled?

Mi a "titkos szósz" a keveréshez?

Az egészséges, rántott csirkemártó "titkom" most a titkod. Keverje össze a kukoricakeményítőt, a hideg vizet, a szójaszószt, a mézet vagy a juharszirupot és az ecetet, majd adjon hozzá főtt csirkéhez és zöldségekhez.

Ez az! Nincs osztriga szósz, mirin vagy szaké.

Óvatosan keverjük össze és tálaljuk.

Hogyan készítsünk csirke keveréket

  1. Töltse az olajat a wokba vagy a mély arc serpenyőjébe, forró forró forró! A legjobb olaj, amelynek hőmérséklete magas, például avokádó vagy kókuszolaj. Az olívaolaj hőmérséklete alacsony, ezért nem ajánlott.
  2. Adja hozzá a csirkét egyszerre. Ne töltse túl a serpenyőt, különben a hús inkább megpárol, mintsem gyorsan megégne. A csontozatlan csirkével mozgassa a csirkét, amíg a szélek átlátszatlanná válnak. Ne főzd meg. Ez az egyik titka egy sikeres csirkés keverésnek.
  3. A második titok nem a zöldségek túlfőzése. Azt szeretné, hogy a rántott csirke és a zöldségek tele legyenek élénk ropogással és színnel a serpenyőben és a tányéron.

Mi van a kevergetett csirkével?

  • A párolt rizs a keverés hagyományos kísérője. A való világban, Tálalhatjuk quinoával, barna rizstésztával vagy barna rizzsel is.
  • Alacsony szénhidráttartalmú verzióhoz, önállóan szolgáljon
  • Következő társaság? A sült krumpli együttes főzése ideális módszer a vendégek elfoglaltságára és szórakoztatására egyszerre. Kössön kötényt minden vendégre, és adjon nekik aprító feladatot. Ha az összes összetevőt összeállítja, a vacsora rekordidő alatt elkészül. És mindannyian szórakozni fognak!

Legközelebb, amikor gyermekei nem hajlandók megenni a zöldségüket, vegyenek elő egy pálcika készletet, és mondják el nekik, hogy ma este egy másik országba utaznak vacsorázni.

További egészséges keverési receptek kipróbálására

Nyomtatás

5 1 értékelés alapján

Egészséges 30 perces sült csirke recept tonna zöldséggel és csirkével, házi édes és sós mártással.

  • Szerző: Olena de.com
  • Felkészülési idő: 15 perc
  • Ideje főzni: 30 perc (csont), 15 perc (csont nélkül)
  • Teljes idő: 1 óra
  • Teljesítmény: 8 adag 1 X
  • Kategória: Vacsora
  • Módszer: Tűzhely
  • Konyha: ázsiai

A hozzávalók

  • 2 font csirkecomb/alsócomb vagy 1,25 font csont nélküli csirkemell vagy comb, 1 hüvelykes darabokra vágva
  • 3 font kemény szilárd zöldség apróra vágva
  • 3 fokhagymagerezd, darálva
  • 1 hüvelyk gyömbér, hámozott és darált
  • 1/4 csésze szójaszósz (Bragg folyékony aminóit használtam)
  • 1 csésze hideg víz
  • 2 evőkanál méz vagy juharszirup
  • 1 evőkanál rizs vagy fehér ecet
  • 4 evőkanál kukoricakeményítő
  • 2 ág zöldhagyma, apróra vágva
  • 1 evőkanál szezámmag
  • Avokádóolaj, sütéshez.
  • Só

Utasítás

  1. Vágja le a zöldségeket. A "Sauté" azt jelenti, hogy kis ételdarabokat gyorsan főzni nagy lángon és állandó keverés mellett. Tehát győződjön meg róla, hogy a zöldségek elkészültek, mielőtt bekapcsolná a tűzhelyet.
  2. Melegítsük elő a wok-ot közepes lángon, és adjunk hozzá egy kevés olajat. A csontos csirke főzéséhez: Adjuk hozzá a csirkét és 2 evőkanál vizet egy wokhoz, szórjuk meg kevés sóval, fedjük le és főzzük 10 percig. Megfordítjuk, letakarjuk és további 10 percig főzzük. Csont nélküli csirkemell vagy comb főzéséhez: Néhány percig kevergetve fedetlenül főzzük 7-10 percig.
  3. Amíg a csirke főz, egy közepes tálban keverje össze a vizet, a szójaszószt, a juharszirupot, az ecetet és a kukoricakeményítőt. Félretesz, mellőz.
  4. Távolítsa el a csirkét egy tányérra, és tegye vissza a wok-ot a magas húshoz. Adjunk hozzá kevés olajat, fokhagymát, gyömbért és hagymát. 2 percig főzzük, gyakran kevergetve. Hozzáadjuk a zöldségeket, és további 3 percig főzzük.
  5. Jól felverjük a mártást (a kukoricakeményítő gyorsan leülepszik az aljára), és hozzáadjuk a wokhoz. Keverje meg a csirkét, óvatosan keverje meg, majd forralja fel a mártást, majd főzd néhány percig, amíg besűrűsödik. Díszítsük zöldhagymával és szezámmaggal.
  6. Tálaljuk forrón quinoa, barna rizs, barna rizs tészta vagy teljes kiőrlésű spagetti felett.

Tárolás: Hűtőszekrényben lefedve legfeljebb 24 órán át.

Évfolyamok

Szeretem az árat, a csont kinézetét és ízét a csirkében. Csont nélkül használható. Csak ne feledje, hogy kevesebbre lesz szüksége, és sokkal gyorsabban fog főzni.

A legjobb zöldségek pirításhoz: paprika, cukkini, borsó, sárgarépa, hagyma, brokkoli, káposzta, spárga.

Használjon jól előmelegített wok-ot.

Nagy hőfokon történő főzésnél a legjobb olaj a magas füstölésű olaj. A legegészségesebb az avokádóolaj, amelynek füstpontja 520 ° F. Azonban a sütéshez használandó kedvenc olajom az pirított szezámolaj mert annyira ázsiai, hogy őszintén szólva váltok mindkettőjük között.

★ Készítette ezt a receptet? Kérjük, adja meg csillaggal a megjegyzéseket.

233 7,7 g 632,1 mg 6,9 g 1,4 g 0 g 17,6 g 4,1 g 25,5 g 100,1 mg